Cum să gătești un tort "Casa"?

Mulți dintre noi iubim neobișnuitul deserturi ușoare.

Prima opțiune: ușor!

Trebuie remarcat faptul că această rețetă este interesantă prin faptul că nu prevede utilizarea unui cuptor. A face un desert similar este mult mai ușor decât s-ar părea la prima vedere. Principalul lucru este să achiziționați toate produsele necesare în avans. Înainte de a începe procesul, verificați dacă există în bucătărie:

• 300 de grame de cookie-uri.
• Trei albușuri de ou.
• 100-150 grame de zahăr pudră.

Că familia ta a fost capabil să încerce o lumină și tort „casa“ delicios, a cărui fotografie va fi prezentată mai jos, ar trebui să fie completate cu setul de mai sus de o lingurita de suc de lămâie și o cantitate mică de bomboane sau fructe uscate. Acesta din urmă va fi folosit ca decor.

Descrierea procesului

La etapa inițială, este necesar să se înceapă pregătirea așa-numitei aysing-uri. Ea este făcută din zahăr pudră pre-cernut și albușuri de ou bătut în spumă densă. După ce masa începe să crească în volum, introduce treptat sucul de lămâie și continuă să lucreze un mixer sau o mașină de măturat. Ca rezultat, ar trebui să obțineți un amestec gros care să țină bine forma. Glicerina este adăugată la azaingul insuficient de glutinos.

După aceasta, puteți aborda baza viitorului desert. Este făcută dintr-un cookie rectangular destul de uscat. În primul rând, un cuțit ascuțit a tăiat forma unei case cu un acoperiș. Apoi folia pe o foaie de alimente răspândite pe o masă răspândit cookie-uri întregi, cireasa marginile sunt pierdute marca, și este atașat la acesta cu un perete acoperiș. Preformele laterale rectangulare sunt aplicate după ce masa adezivă a fost ușor solidificată. Apoi setați a doua formă cu acoperiș și pentru scurt timp a lăsat viitorul desert cookie-urilor ar putea dejivrare o bună etanșare.

În concluzie, procesul stabilește acoperișul și este umplut cu casa umplutura, care este folosit ca orice nuci, boabe, fructe sau resturi de glazură amestecate cu firimituri de biscuiți zdrobite. Produsul finit este acoperit cu biscuiți întregi și lăsat scurt. După o jumătate de oră, tortul "Domik" din cookie este decorat cu dulciuri sau fructe uscate și servit pentru ceai.

Varianta a doua: aerisire blândă

Desertul, preparat conform acestei rețete, diferă în mod surprinzător de gustul delicat și de consistența aerului. Ca și în cazul precedent, această delicatețe nu va fi supusă unui tratament termic. Pentru a face delicios prăjitoarea "Casa", a cărei rețetă va fi luată în considerare acum, este necesar să efectuați un audit al frigiderului dvs. în prealabil și, dacă este necesar, să achiziționați componentele lipsă. Înainte de a începe pregătirea, asigurați-vă că aveți la îndemână:

• 305 de grame de cookie-uri subțire.
• 105 mililitri de lapte pasteurizat.
• 55 de grame de zahăr granulat.
• 65 mililitri de smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
• Este o jumătate de cvartet de brânză de vaci.
• 35 de grame de cacao.

Tehnologia de preparare

Pentru a vă asigura că obțineți un delicios și delicios tort "Cottage" din cookie-uri și brânză de vaci, ar trebui să păstrați strict raportul recomandat de componente. Într-un castron se combină smântână cu grăsime scăzută și zahăr. Acolo, trimiteți brânza de vaci și amestecați cu un blender până când se obține o masă omogenă.

Pe masa pune o foaie de folie și se așeză într-un rând patru pechenyushki, vizitat anterior într-un castron de lapte cald. Din partea de sus distribuie brânză-brânză-masă acru și cu precizie nivel cu ajutorul unui cuțit. Pe partea de sus se pune un alt strat de biscuiți și proaspăt pătată cu un amestec dulce. Aceasta se repetă de patru ori.

După aceea, masa brută rămasă este combinată cu cacao și se întinde pe biscuiți. Faceți acest lucru pentru a forma un triunghi. Deasupra locului un cookie de pâine sub formă de acoperiș, înfășurați tortul viitor "Casa" în folie și trimiteți-l la frigider. După o oră, desfaceți cu grijă desertul, turnați-l cu ciocolată topită și serviți-o la masă.

Opțiunea 3 - cu gelatină

Această rețetă este interesantă deoarece implică utilizarea gelatinei. Pe ea puteți găti un delicios și ușor tort de biscuiți fără coacere. "Casa" va trebui să stea pur și simplu în frigider. Pentru a nu întrerupe procesul în căutarea produselor lipsă, trebuie să efectuați un audit în bucătăria dvs. în avans și să achiziționați toate componentele necesare. Ar trebui să aveți la dispoziție:

• 715 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
• 205 mililitri de cremă.
• 205 grame de zahăr.
• O jumătate de pachet de unt.
• 125 de grame de cookie de pâine.
• Un sac de vanilină.
• 20 de grame de gelatină.

Secvența acțiunilor

Într-un castron, branza de vaci pretensionată, zahăr, o cantitate mică de cremă și vanilină sunt combinate. Tot bine, bate mixerul până când se obține o masă cremoasă omogenă și se lasă deoparte timp de un sfert de oră.

În timp ce amestecul va fi infuzat, puteți face gelatină. Se toarnă cu restul de cremă și se trimite într-o baie de apă. După dizolvarea completă a cristalelor, se răcește, se adaugă la crema de coagul și se biciuiesc din nou până se obține o consistență lustră. După aceea, vasele cu amestecul sunt acoperite cu un capac și se pun în frigider timp de un sfert de oră.

fursecuri maruntita fin conectate anterior la untul înmuiat, se triturează temeinic în palme și tamped strâns fundul pergament căptușite mucegai. Top crema de coacere, împrăștiată cu coajă, nivel, acoperă cu film alimentar și curăță în frigider. După trei ore, desertul poate fi servit la masă.

Opțiunea Patru: excelent delicios

La fel ca în toate cazurile anterioare, pentru a pregăti o "casă" de tort ar trebui să meargă la cel mai apropiat supermarket în avans pentru achizițiile necesare. Lista dvs. trebuie să includă:

• 800 de grame de biscuiți.
• O jumătate de kilogram de masă de brânză.
• 200 mililitri de lapte.
• 30 de grame de unt.

Ca componente suplimentare vor fi folosite dale de ciocolată de lapte și 150 de grame de alune.

Algoritmul de pregătire

Pentru a face un tort delicios și ușor "Little House", trebuie să respecte cu strictețe raportul de produse de mai sus. Pe masă, acoperit cu folie de polietilenă, se așeză un strat de cookie-uri de dimensiunea a trei câte patru bucăți. Anterior, fiecare dintre ele a coborât câteva secunde în lapte cald.

Peste cookie-urile stau un strat de masă și ușor. Așa că repetați de două ori. Ca urmare, ar trebui să aveți trei straturi. În mijloc, puneți jumătate din alunele disponibile sau orice alți nuci. După aceasta, folosind un film alimentar, formați o casă, ridicând ușor marginile.

Într-o cratiță mică, puneți bara de ciocolată spartă, trimiteți-o la sobă și topiți-o la foc minim. În același vas, adăugați puțin unt și lapte. Glasul rezultat a adăpostit casa, a decorat-o cu nuci și a curățat desertul aproape gata în frigider. După două ore, tortul este transferat într-un vas frumos și servit la masă.

Dacă se dorește, se pot face mici ajustări la această rețetă. Deci, masa dulce achiziționată poate fi înlocuită cu cognacă confecționată în casă, amestecată cu gem, și alunele - cu orice alte fructe cu coajă lemnoasă.