Tort de ciocolată cu cireșe: câteva rețete de desert

ciocolată plăcintă cu cireșe

ciocolată Piept cu cireșe: Rețetă cu fotografii și instrucțiuni detaliate

Setul de produse alimentare:

• 5 linguri. l de amidon;
• ouă - 4 bucăți;
• lapte - 200 ml;
• 1 linguriță. nucșoară;
• 70 g ciocolată;
• 0,5 kg de boabe de cireș;
• praf de copt pentru aluat;
• ambalarea untului (nu mai mult de 170 g);
• 2 linguri. l. coniac;
• făină din sticlă;
• 4 linguri. l. cacao (praf);
• zahăr - 1,25 pahare.

Instrucțiuni privind modul de pregătire a plăcilor de ciocolată cu cireșe:

Numărul pașilor 1. Dacă boabele sunt congelate, acestea trebuie să fie obținute de la frigider și să fie introduse într-un șuviu. Mai jos, avem un castron mare. Se va scurge sucul. În viitor, poate fi utilizat pentru prepararea siropului sau a compotului. Dacă cireșul este proaspăt, atunci îndepărtați oasele de pe el.

Pasul 2. Îndepărtați uleiul din ambalaj și puneți-l pe o farfurie. Lăsați-o să se înmoaie pentru moment.

Pasul nr. 3. Într-un recipient din sticlă, amestecați amidonul, făina și praful de copt. Adăugați cantitatea specificată de nucșoară. Separă ouăle cu zahăr.

Pasul 4. Paharul este plin cu lapte. Adăugăm cacao. Se amestecă.

Numărul pasului 5. Să începem să frămânăm aluatul. Într-o farfurie adâncă, combinăm ulei și un amestec de cacao și lapte. Bateți. Masa rezultată se adaugă la amestecul de ouă-zahăr. Aici este necesar să acționați cu atenție pentru a nu vărsa nimic. În același vas, se toarnă 2 linguri. l. coniac. Se toarnă un amestec de făină, praf de copt și amidon. Luăm o lingură în mâini. Am amestecat toate ingredientele. Batterul nostru este gata.

Pasul nr. 6. În partea de jos feluri de copt acoperiți cu pergament și ulei.

Pasul 7. Înapoi la cireș. Boabele sunt stropite cu amidon. Loviți ușor șuvieta. Aceasta va distribui uniform amidonul.

Numărul pasului 8. În formă de turnați 1/3 din testul rezultat. Apoi am răspândit cireșe și mici bucăți de ciocolată. Se toarnă din nou aluatul (1/3 parte). Am pus fructe de padure si ciocolata. Ultimul strat este aluatul. Formularul împreună cu conținutul este trimis într-un cuptor preîncălzit. La 170 de grade, prăjitura va fi coaptă timp de aproximativ 60-70 de minute. Pentru a testa gradul de pregătire, folosim un burete de lemn sau o scobitoare convențională. Dacă totul este în ordine, atunci puteți opri cuptorul și puteți servi ciocolată o plăcintă cu cireșe. rețetă cu fotografia vă va permite să preparați un desert delicios și să înțelegeți ce ar trebui să fie rezultatul. Tortul poate fi decorat cu ciocolată rasă, lapte condensat sau praf de zahăr.

Rețetă pentru multivariate

Produse necesare:

• 200 g de zahăr;
• oua - 5 bucati;
• 200 g cireșe proaspete;
• 50 g de pudră de cacao;
• ambalarea zahărului sub formă de pudră;
• 200 g de făină.

Cum să vă pregătiți tort de ciocolată cu cireșe în multivark:

1. Într-un castron amestecați ouăle sparte și zahăr. Se amestecă până se omogenizează. Se toarnă cantitatea de făină de mai sus. Se amestecă din nou. Se adaugă cacao sub formă de pudră.

2. Porniți multivarkul. În partea inferioară a bolului trebuie să fie lubrifiat. Se toarna o parte din aluat. Am întins cireșele. Umplem boabele cu aluatul rămas.

3. Găsiți meniul și porniți modul "Coacere". Setați cronometrul timp de 60 de minute. Când sună soneria, nu deranjează multivarkerul. Dimpotrivă, trebuie să adăugați încă 20 de minute. Apoi, placinta este decorata cu frunze de menta si zahar pudra. Au un apetit frumos!

Tort de ciocolată cu cireșe pe iaurt

Lista de produse:

• 3 linguri. l. praf de cacao;
• 200 ml de kefir;
• ouă - 4 bucăți;
• 200 g margarină;
• soda - 1 linguriță;
• 300 g de făină;
• zahăr - sticlă.

crema:

• 500 g de smantana de orice continut de grasime;
• ambalarea zahărului de vanilie;
• zahăr normal -150 g.

În plus:

• 150 ml suc de cires;
• ciocolată - 1 țiglă;
• 300 g cireșe congelate.

instrucție

1. În primul rând, proteinele trebuie separate de gălbenușuri. Le trimitem la plăci diferite. Adăugați cantitatea potrivită de zahăr la proteine. Bate. Adăugăm gălbenușuri. Se toarnă cu grijă kefirul și margarina, topite într-o baie de apă. Porniți aceste ingrediente. Adăugați amestecul de făină și praf de copt. Nu e tot. Este necesar să adormiți cacao. Se amestecă bine.

2. Lubrifiați foaia de copt cu o bucată de unt. Se toarnă în aluat. Tortul trebuie să fie în cuptor timp de 40 de minute. Temperatura potrivită este de 180 de grade. Primele 25 de minute de desert sunt preparate cu un cuptor deschis.

3. Dacă credeți că în această formă puteți servi tortul la masă, atunci sunteți foarte greșit. E doar o martoră. Să răsară biscuiții. Apoi tăiați-l în trei prăjituri. Care sunt pașii următori? Tortul de jos se pune pe o placă mare plat de jos în sus. Ar trebui să fie pătată cu ciocolată, topită într-o baie de apă. Se îndepărtează timp de 20 de minute pe raftul mediu al frigiderului.

4. Faceți crema. Pentru a face acest lucru, amestecați zahărul (atât normal, cât și vanilia) și smântână într-o cratiță. Beat cu un mixer.

5. Luăm prăjitura din frigider. Ne întoarcem. Stoarcem cu suc de cireș. Crema de lubrifiere. Răspândiți cireșele. Sus cu o cremă. Aceleași acțiuni sunt efectuate cu al doilea tort. Boca și partea superioară a vaselinului cu cremă. Scoatem tortul în frigider.

Tort de ciocolată cu meringue și cireșe

ingrediente:

• 130 g de zahăr;
• ouă - 6 buc;
• bara de ciocolată;
• 200 g cireșe (pietrele trebuie îndepărtate);
• 1 lingura. l. făină;
• frac12 - ambalaje de unt (exact 100 g).

Pentru bezele:

• 2 linguri. l. praf de cacao;
• zahăr - sticlă;
• 3 albusuri de ou;
• 2 linguri. l. suc de lamaie;
• puțină sare.

Tortul de ciocolată cu cireșe și măzăruși se prepară după cum urmează:

1. Proteinele și gălbenușele trebuie să fie separate unul de celălalt. Le-am pus în plăci diferite. Împingeți albi și puneți-l în frigider. Ciocolata si 50 g de ulei pus în tigaie, astfel încât acestea vor topi.

2. Trecem la gălbenușuri. Acestea ar trebui să fie măcinate cu făină și 50 g de ulei. Adăugați ciocolata topită, făină și cireșe. Apoi introduceți proteine ​​biciuite.

3. Luăm o formă divizată, unge cu untdelemn. Turnăm aluatul în el. Îl trimitem într-un cuptor preîncălzit. Am marcat 20 de minute. Setați temperatura la 180 de grade.

4. Efectuarea unei meringuri. Pentru a face acest lucru, amestecați proteinele și sucul de lămâie. Se condimentează cu sare. Bateți mixerul, setând viteza minimă. Adăugați zahăr și pudră de cacao. Acum poți crește viteza de biciuire.

5. Scoateți placinta din cuptor. Lubrifiați suprafața cu proteine. Îl trimitem înapoi la cuptor. Dar temperatura ar trebui să fie redusă la 110 de grade. Marcăm 50-60 de minute. Desertul finit se răcește, se scoate din matriță și se presară cu zahăr pudră.

În concluzie

Am vorbit despre cum ciocolata cireș în multivark și cuptorul. Alegeți oricare dintre rețetele oferite în articol și treceți la partea practică.