Cognacul Transcarpatiei - colecții de epocă și coniacuri obișnuite

Cognacul este considerat a fi cea mai nobilă băutură alcoolică. Produs din struguri de anumite soiuri prin tehnologie specială, se bucură de o popularitate constantă în întreaga lume.

Un pic de istorie

Produceți-o în Franța, deoarece vinificația aici a fost dezvoltată de-a lungul timpului. Dar a durat câteva secole, în timp ce de la obișnuit vin de struguri odată cu apariția noilor tehnologii a început să producă distilat de vin (spiritul de cognac), care a constituit baza unei băuturi alcoolice noi.

A fost mai aromat și mai saturat decât vinul obișnuit, dar mult mai puternic și, prin urmare, a fost diluat cu apă. Și numai după ce a fost observat că, atunci când este depozitat în butoaie de stejar, acesta obține calități excelente de gust și este utilizabil nediluat, a început producția largă. La începutul secolului al XIX-lea, vinificatorii din orașul francez Cognac au început să producă în mod curent această băutură, numind-o în cinstea coniacului său de oraș.

Astăzi coniacul ocupă un loc demn printre băuturile alcoolice rafinate și este produs în multe țări ale lumii.

În Ucraina, una dintre zonele care au devenit renumite pentru coniacurile sale, este Transcarpatia. Aici, la uzina de uz casnic Uzhhorod, este produs un cognac transcarpatia, care își găsește admiratorii în întreaga lume.

Tehnologie de fabricație

Fabrica, înființată în 1977, este specializată în producția de coniacuri cu vârsta cuprinsă între 3 și 12 ani. Tehnologiile utilizate și materiile prime ecologice oferă o calitate ridicată a băuturii.

Datorită faptului că cererea de produse a crescut în mod constant, aici, în 1986, a fost lansat un alt magazin pentru spiritele de cognac îmbătrânite. Este conectat la ramura în care, folosind metoda moderna de uscare, alcooli tratate la rece sunt la îmbătrânirea în butoaie, depozitarea alcoolului satisface cele mai înalte standarde, disponibile în industrie.

Nu e de mirare că procesul de fabricare a cognacului este comparat cu arta. Cognacul transcarpatie este un produs cu adevărat unic, obținut ca rezultat al sintezei activității umane și a naturii, pe baza tradițiilor vechi de secole de vinificație.

Colecție de coniacuri transcarpatice

Caracteristicile organoleptice care disting acest coniac au dat dovadă de recunoaștere nu numai în rândul consumatorilor, ci și în rândul specialiștilor din Ucraina și din străinătate.

• Cognacul "Transcarpatic" are un gust adânc, în care aromele florale se îmbină cu delicatețea ușoară a strugurilor.
• "Tisza" este primul născut din coniacurile transcarpatice. Diferă culoarea miere-chihlimbar cu o atingere de aur și cucereste un buchet special cu nuanțe de vanilie-ciocolată distinct exprimate.
• "Carpații" - cognacul este foarte moale pentru gust, culorile unui ceai deschis, cu o nuanță de aur. Are un buchet delicat delicat, în care nuanțele de ciocolată și citron se disting.
• Uzhgorod, care are culoare neobișnuită cu o nuanță de chihlimbar, are un gust armonios foarte armonios. În buchetul său complex, notele plăcute de ciocolată și florală sunt clar de văzut.

Coniacuri de marcă

Această categorie include cognacul transcarpatiei, al cărui preț este semnificativ mai mare față de alte specii și se situează în intervalul 600-650 ruble, având o expunere de 6 ani sau mai mult. Acestea sunt coniacuri precum:

• "Tisa", aparținând clasei KV. Are o expunere de 6 ani.
• "Carpați" - brandy de cel mai înalt grad (rezistență - 8 ani), care aparține clasei KVVK.
• "Uzhgorod", aparținând clasei COP. Este fabricat din alcooli de înaltă calitate și în vârstă de 12 ani.

Cognacuri obișnuite

Această categorie este reprezentată de cognacul Transcarpathian, al cărui preț începe de la 300 de ruble, iar expunerea este de 3-5 ani.

• "Trei stele", în vârstă de 3 ani.
• "Transcarpathian", condimentat timp de 4 ani.
• "Cinci stele", care are o rezistență de cinci ani.

Coniacurile, marcate cu trei stele, produc două tipuri. Acest coniac este "Beskydy" din Transcarpatia, perioada de îmbătrânire nu este mai mică de 3 ani. Are o culoare aurie ceai și un buchet armonios, cu o nuanță florală ușoară. Și, de asemenea, coniac "3 stele", oferind un gust armonios luminoase și buchet cu o notă de vanilie.

Excelent pentru gust și buchet este coniacul "transcarpatia". Este fabricat din băuturi spirtoase de cognac cu o maturare de cel puțin 4 ani, la care se adaugă alcool vechi îmbătrânit. Cognac "Transcarpathian" 4 stele, al căror preț începe de la 200 de ruble, merită numeroase diplome și medalii.

Coniacurile de cinci stele au, de asemenea, două tipuri. Acesta este un coniac obișnuit "Nevitsky Castle", a cărui culoare poate fi fie de culoare aurie sau maro deschis. Are un gust adânc și un buchet special cu note de vanilie ușoară. Costul de la 200 la 260 de ruble. Un alt tip este marca tradițională "Transcarpathian" 5 stele, al cărei preț este, în medie, de 250 de ruble. Are un gust uleios și un buchet, în care se simt clar nuanțele de vanilie.

Cum să bei coniac

Pentru a aprecia toate avantajele puteți încerca numai cognacul Transcarpatiei. Recenzile admiratorilor acestei bauturi unice vorbesc despre calitatea impecabila, gustul rafinat si aroma unica.

Se toarnă acest lichid de chihlimbar pe fundul unui pahar larg, cald în palmele mâinilor și aduceți-l pe buze. Inspirați-i parfumul magic, apoi încet începeți să beți cu gume mici. Simți cum arată gustul său uimitor?

A bea coniac este corect - o întreagă artă, pe care toată lumea o poate stăpâni. Miscarea acestei bauturi uimitoare este cea mai buna cu brânza tare, care nu are un miros ascutit si saturat.