Cognacul bun va spune al șaselea simț

Mulți știu foarte bine că oamenii care au reușit să obțină o anumită poziție într-o societate socială își demonstrează deseori în mod deliberat superioritatea față de ceilalți, dar fiecare alege cum să o prezinte. Deci, cineva cumpără vile de lux în străinătate, cineva - modele noi de mașini, și cineva se oprește la utilizarea de băuturi nobile. Ca regulă, este coniac pentru gustul oamenilor nobili.

Multe secole în urmă, grandei din întreaga lume au preferat această băutură specială, deoarece numai un cunoscător adevărat își poate aprecia calitatea și valoarea și poate spune care este cel mai bun cognac.

Varietate de culori ...

Pentru producerea acestui coniac, diverse varietate de struguri. De regulă, cel mai mult cel mai bun cognac insistă asupra strugurilor de la Uni Blanc și Colombar, mai puțin frecvent de la Folle Blanche. Vinul din acest strugure nu este de o calitate foarte bună, chiar ușor plictisitor și inexpressiv. Desigur, este delicios, dar pentru adevărații cunoscători este cu adevărat neinteresant. Cu toate acestea, atunci când se distilă această struguri pentru fabricarea de cognac, rezultatul este excelent. Câțiva ani mai târziu, după alcooli îmbătrânirea lentă în butoaie de stejar, există o aroma unica, eleganta de lux, rafinament de gust, armonie, dar în același timp, o anumită complexitate și sublimul. Și pentru asta este prețuit un cognac bun. Ce coniac este mai bine să determinați nu este atât de dificil, pentru că acest lucru vă va ajuta numărul de stele de pe sticla lui.

Desigur, toate spiritele au o vârstă diferită. Și în ciuda faptului că au fost dat afară de la unul și același timp, dintr-un singur soi de struguri, după care au fost plasate în exact aceleași butoaie și condițiile de depozitare au fost identice, rezultatul poate fi diferit în nici un fel. La urma urmei, un alcool pentru maturizare și achiziționarea tuturor calităților acestei brandy va dura cinci ani, și unii și peste cincizeci de ani. Acest proces nu este încă pe deplin înțeles, dar toate producător de coniac cred cu tărie că, în acest caz, cel mai important este rezultatul final.

Timpul dovedit ...

Ce coniac nu ar fi bun, totul depinde de îmbătrânirea și de calitatea alcoolului folosit. Producția sa se bazează pe amestecarea diferitelor tipuri de alcooli pentru a obține un gust amovibil și o aromă deosebită. Uneori numărul de alcooli utilizați poate ajunge la mai multe duzini. Cu toate acestea, au existat cazuri în care numărul acestora a depășit chiar o sută de soiuri. Dar acest lucru nu este absolut important, pentru că numai aroma extraordinară și gustul coniacului contează.

Cu toate acestea, producătorii păstrează întotdeauna formula pentru a face acest sau acea marcă de coniac un secret. Și ce coniac bun este de a alege pentru toată lumea personal, pentru că totul depinde de preferințele sale individuale. Cineva îi place un gust mai puternic și mai dur, dar cineva preferă cognacul cu note de aromă moale de scorțișoară. Cu toate acestea, celebrul "Cvartet" stabilește tonul pentru toți ceilalți producători: Hennessy, Remy Martin, Martell, Courvoisier.

Accentul actual al majorității întreprinderilor care vizează producția de coniac exclusiv în scopuri de afaceri, de multe ori uitând că el este o băutură mare, a cărui creare necesită o mulțime de efort și răbdare pentru a obține un gust minte-suflare și aroma.

ce cognac bun, va arăta gradul de expunere. Cognacurile tineri sunt considerate cu îmbătrânire la doi ani, în timp ce pentru băuturile din categoria cea mai înaltă durează aproximativ șase ani. Desigur, cognacul celor patru favorite este caracterizat de cincisprezece ani de îmbătrânire.

Farmecul gustului ...

De regulă, cognacul este servit în pahare în formă de bilă, astfel încât iubitorii acestei băuturi nobile se pot bucura atât de gust, cât și de aromă și, bineînțeles, un joc de culoare.

Astăzi, cele mai multe coniacuri high-end transmite paleta mare de gusturi, și nu este doar gustul de fructe uscate, nuci, condimente diferite, dar, de asemenea, brânză, ciuperci, și chiar și o aromă ușoară de cutii de trabucuri. Aceste note da brandy nu numai un gust rafinat și rafinat, dar, de asemenea, intoxica mintea celor care rămân dedicate acestei băuturi, cine știe ce trebuie să bei un coniac fin.