Cake în cuptorul cu microunde: cea mai delicioasă rețetă. Cum să gătești un tort de brânză

Brânza brută este un produs foarte gustos și sănătos. Este considerată o excelentă sursă de calciu, vitamine și minerale. Prin urmare, el trebuie să apară periodic pe mesele noastre. Cu toate acestea, nu toată lumea o iubește în forma sa pură și, din această cauză, multe gospodine trebuie să inventeze constant ceva pentru a-și hrăni rudele. De obicei, se fac caserole, găluște și produse de casă cake.

Recomandări generale

Ca bază pentru coacerea deserturilor similare folosind o brânză de cotă frecată printr-o sită fină. Oferă produselor finite un gust plăcut de cremă și o structură ușoară, ușor umedă. În aluat, din care se prepară un tort simplu, nu se adaugă sare. Acest lucru se datorează faptului că sporește aroma ouălor și a untului prezente acolo, dar muflează aroma ingredientului principal.

Aluatul pentru astfel de deserturi este frământat de o tehnologie foarte simplă. La început, untul este bătut cu zahăr granulat și brânză de vaci, ouă, praf de copt și făină sunt amestecate cu masa omogenă rezultată. Coaceți tortul de brânză de vaci într-un cuptor cu microunde, cuptor sau panificație. Durata tratamentului termic depinde de masa produsului.

Adesea, în aluat se adaugă stafide, caise uscate zdrobite, nuci tăiate, ciocolată, bucăți de fructe de padure sau fructe. Prezența acestor ingrediente dă desertului un gust și o aromă complet nouă. Pentru cei care vor să gătească dieta tort, puteți recomanda adăugarea de brânză degresată în aluat. De asemenea, pentru a reduce conținutul caloric al desertului, în loc de zahăr, se folosește adesea un înlocuitor sau o miere naturală.

Opțiunea cu o manga

Ce ar putea fi mai bun decât o ceașcă de cafea aromată și o prăjitură de brânză proaspăt coaptă? Cea mai delicioasă rețetă pentru acest desert implică utilizarea unor produse ieftine și accesibile, care sunt întotdeauna disponibile în orice bucătărie. În plus, este atât de simplu încât chiar și un adolescent îl va implementa fără probleme. Pentru a frăgească aluatul, verificați în prealabil dacă aveți la îndemână:

• 200 de grame de brânză proaspătă.
• O lingură de zahăr.
• Pereche de ouă de pui.
• 2 linguri de gris.
• Sare, praf de copt și vanilină.

Descrierea procesului

Într-un vas mic adânc combină ouă, zahăr și sare. Toate acestea sunt biciuite cu o măturică și amestecate cu o brânză de vaci de cotlet curățată printr-o sită fină. În masa rezultată se toarnă manga și vanilină. Aluatul finit este agitat din nou, încercând să obțină o uniformitate maximă. În consistență, ar trebui să semene cu o smântână destul de groasă.

Masa de aer masiv este răspândită în matrițe de silicon. Este important să se asigure că nu sunt completate mai mult de o treime. Coaceți brioșele de brânză de vaci într-un cuptor cu microunde în forme siliconice cu o putere de cel puțin 700 de wați. După aproximativ cinci minute, vor fi complet pregătiți. Dar nu vă grăbiți să le eliminați de pe dispozitiv. Lăsați-i să stea în cuptorul cu microunde încă câteva minute.

Varianta cu ulei slab

Conform rețetei de mai jos, sunt obținute cupcakes de brânză de vaci foarte gustoase. În cuptorul cu microunde se coacă în doar câteva minute, astfel încât să poată fi gătite chiar și după o zi obositoare. Pentru a nu întârzia acest proces, în avans, stocați toate componentele necesare. În această situație, veți avea nevoie de:

• O lingurita de praf de copt.
• 200 de grame de brânză de vaci fără grăsimi.
• 4 linguri de făină de grâu.
• Ouă proaspătă de pui.
• Pentru 3 linguri complete de ulei macră și zahăr sau înlocuitorul acestuia.
• Strângeți vanilina.
• Câteva linguri de lapte degresat pasteurizat.

Dacă se dorește, se adaugă puțină cacao sub formă de pulbere în aluat, din care se va coace tortul de cake în cuptorul cu microunde. Apoi, veți avea un desert cu un gust ușor de ciocolată.

Secvența acțiunilor

Tehnologia prin care se face acest desert are o caracteristică interesantă. Aluatul este frământat direct în forme pentru coacere. Prin urmare, înainte de pregătirea turtei, acest container este lubrifiat cu ulei slab și apoi treceți la etapele următoare. În forma de a întins printr-o sos de brânză de ieșire, ou bătut și zahăr. Toate agită ușor până se uniformizează. În masa rezultată se introduc pulberea de copt, făină, ulei slab și o lingură de cacao. Se amestecă din nou și se trimit la cuptor.

Pregătiți un tort de brânză de vaci într-un cuptor cu microunde, funcționând la o putere de 700-800 wați. După aproximativ trei sau patru minute, este scos din aparat și servit cu ceai sau cafea. Dacă nu respectați o dietă strictă, atunci desertul finit poate fi îmbibat cu miere, gem sau glazură.

Opțiune cu fulgi de ovăz

Acest desert este interesant deoarece nu conține un gram de făină de grâu. Funcția sa în acest caz este realizată de fulgi de ovăz mai folositori. Pentru a pregăti un fel de tort, o rețetă pas cu pas despre care puteți vedea în articolul de astăzi, trebuie să mergeți la magazin în avans și să cumpărați toate ingredientele care lipsesc. Ar trebui să aveți la dispoziție:

• 200 de grame de brânză proaspătă.
• O pereche de linguri de fulgi de ovăz.
• Un sac de vanilină.
• Ouă de pui brut.
• frac12 - o linguriță de praf de copt.
• Zahăr (la gust).
• Cireșe proaspete sau congelate fără gropi.

Descrierea tehnologiei

Înainte de a putea face un tort de brânză, trebuie să luați fulgi de ovăz. Sunt zdrobite cu ajutorul unui procesor de bucătărie. Brânza de branza frământată cu o furculiță și frecată bine cu zahăr, vanilină, praf de copt și fulgi de ovăz. În aluatul finit se adaugă ou pre-bătut. Masa rezultată este amestecată și îndepărtată în lateral timp de cincisprezece sau douăzeci de minute.

Când fulgii de ovaz sunt suficient de umflați, puteți trece la ultima etapă. Aluatul este așezat în matrițe astfel încât să nu fie umplut mai mult de o treime din total. În mijlocul fiecăruia se așază o cireșă și se trimite în cuptor. Pregătiți un tort de brânză de vaci într-un cuptor cu microunde, care funcționează la 850 de wați. În patru sau cinci minute, este literalmente scos din dispozitiv, presărat cu zahăr pudră și servit la masă. Mai ales un desert cu ceai, lapte sau cacao.

Opțiune cu miere

Acest desert este interesant deoarece conține cipuri de nucă de cocos. Datorită acestui ingredient, se obține un tort de curry foarte neobișnuit și aromat. Cea mai delicioasă rețetă pentru acest lot implică utilizarea unui set specific de ingrediente. Prin urmare, asigurați-vă că, la momentul potrivit, aveți tot ce aveți nevoie la îndemână. În acest caz, veți avea nevoie de:

• O pereche de ouă de pui brut.
• 250 de grame de brânză proaspătă de orice conținut de grăsime.
• Câteva linguri de miere naturală nu sunt confiate.
• frac12 - o lingurita de bicarbonat de sodiu.
• 250 de grame de grâu.
• frac12 - un pahar de chipsuri de nucă de cocos.
• O pereche de linguri complete de smântână proaspătă.
• 100 de grame de zahăr.
• O pereche de linguri de suc natural de lamaie.

Algoritmul de pregătire

Brânza de brânză se șterge printr-o sită sau se trece printr-o mașină de măcinat cu carne și abia apoi se combină cu grâu. La masa rezultată, adăugați ouă și smântână. Toate fasolele sunt bate bine cu un mixer, apoi amestecate cu zahăr, sifon și suc de lamaie. De îndată ce boabele dulci se dizolvă complet, așchii de nucă de cocos se toarnă în aluatul gata preparat și se toarnă mierea lichidă.

Toate sunt amestecate intens cu o lingură obișnuită și se întind într-o matriță de silicon. Coaceți acest caș delicios desert în cuptorul cu microunde, funcționând la putere maximă. După aproximativ șase minute, gradul de pregătire al tortului este verificat cu o scobitoare și, dacă este necesar, se întoarce în cuptor. Dacă totul este în ordine, atunci produsul este ușor răcit, îndepărtat de mucegai, tăiat în porții și servit cu ceai, cafea sau altă băutură.

Opțiune cu tărâțe

Cupcake, gătit în conformitate cu tehnologia descrisă mai jos, nu este doar delicios, ci și incredibil de util. În locul făinii tradiționale de grâu în compoziția sa, există două tipuri de tărâțe. Deoarece acest lucru implică utilizarea de o reteta nu este un set destul de standard, de ingrediente, încercați să avanseze pentru a ajunge la cel mai apropiat supermarket și să cumpere totul, ceea ce lipsește în dulapuri de bucatarie. Pentru a frămânța aluatul, veți avea nevoie de:

• Câteva linguri de tărâțe de grâu.
• 100 de grame de brânză de vaci de orice conținut de grăsimi.
• O pereche de ceai linguri de cacao.
• Galbenusele din două ouă de pui.
• 4 linguri de zahăr.
• O pereche de ouă proaspete.
• 4 linguri de tărâțe de ovăz.
• Praf de copt.

Într-un vas, combinați grâu și tărâțe de ovăz. Se adaugă, de asemenea, praf de copt, ouă și jumătate din zahărul disponibil. Toate acestea sunt amestecate până când sunt uniforme și îndepărtate în lateral.

Într-un recipient separat, combinați turta fină, resturile de zahăr și gălbenușurile de ou. Toată lumea este frecată, încercând să scape de cele mai mici bucăți. In partea de jos a unei forme speciale în prealabil orice ulei vegetal rafinat cu ulei, răspândirea aluat din grâu și tărâțe de ovăz. Deasupra locului masă de brânză de vaci și de nivel precis. Formularul cu un tort viitor se trimite la cuptorul cu microunde. În mod literal, după cinci minute, desertul rumenit este scos din cuptor, răcit puțin și tăiat în porții. Dacă doriți, stropiți-l abundent cu lapte praf sau zahăr pudră. Adesea, pentru a decora astfel de deserturi, folosiți fructe de padure, fructe proaspete sau conservate. Serviți acest cupcake cu un ceai negru parfumat, cafea tare sau cacao proaspăt preparată.