Aparate pentru gătit porumb. Echipamente pentru catering

Mulți oameni se odihniseră în vară. Și asta înseamnă că în principiu sunt îndreptate mai aproape de mare. Și ceea ce mulți se asociază cu odihnă pe țărm? Așa este, porumbul, care este purtat chiar pe plajă.

Utilizând o mașină de gătit cu abur pentru porumb

Puteți utiliza mașina de gătit pentru porumb în două scopuri. Primul este locurile de catering, de vânzare pentru vizitatori, iar al doilea - pentru beneficiul propriu. Este vorba despre faptul că puteți face bani excelenți de vânzare cu porumb fiert, trebuie doar să aveți echipament bun.

Această problemă este acordată o atenție deosebită, deoarece în condiții normale, într-un panou regulat pe aragaz, acest proces poate dura până la o oră și chiar mai mult. Crescătorii de porumb profesioniști, așa cum sunt numiți, sunt tratamentul termic al materiilor prime sub presiune, ceea ce face posibilă scurtarea timpilor de gătit la 20 de minute.

Utilizați astfel de echipamente pentru catering (care este, instalați-l în astfel de locuri) nu are prea mult sens. Dar, dacă instalați kukuruzovarki mobile undeva în locuri aglomerate, cum ar fi în parcuri, lângă cafenele sau restaurante, puteți câștiga foarte bine. De asemenea, merită remarcat faptul că porumbul în sine este relativ ieftin.

Tipuri de aburi

Gatirea rapidă permite proprietarului să servească simultan un număr mare de persoane care doresc să cumpere un produs. Unul dintre avantajele de marketing ale acestor dispozitive este că gătitul produsului în jurul cartierului poartă mirosul de porumb fierbinte. Principiul porumbului este foarte asemănător baie de aburi, iar dispozitivul este fabricat din oțel inoxidabil, ceea ce îi permite să reziste la sarcini mari. În prezent, există două tipuri fundamentale de vaporizatoare. Acestea sunt:

1. Spațiul de lucru. Cu alte cuvinte - aburi staționare, care pot fi instalate în orice loc convenabil în bucătărie. Este de remarcat faptul că acestea sunt mai des folosite ca echipament pentru catering.
2. cărucioare. Cu alte cuvinte - mobil. Acesta este exact ceea ce este necesar pentru orice antreprenor care vrea să vândă porumb pe stradă în orice loc convenabil.

Diferențele dintre aburi

Diferența dintre aceste vase este nu numai că una dintre ele este staționară, dar cealaltă este mobilă. Există, de asemenea, diferențe semnificative în tipul de element de încălzire care este instalat în aparatul de gătit pentru porumb. Există elemente de încălzire cu o spirală deschisă și închisă. Deschideți spirală se caracterizează prin faptul că face mai puțin zgomot, precum și echipamente cu elementul de mai ieftin, cu toate acestea, și curățați-l după locul de muncă va fi mai dificil.

Probele care utilizează o spirală închisă au un capac, care este, de asemenea, un fund pentru porumb. Avantajul acestora este că va fi mult mai ușor să curățați dispozitivul acestui model, iar apa este necesară mult mai puțin pentru fierbere. În timp ce în spirale de tip deschis este necesar să instalați un senzor sau tot timpul pentru a vă asigura că elementul este acoperit cu un lichid.

Cum de a alege un abur

Atunci când cumpărați porumb, trebuie să luați în considerare multe criterii, dar una dintre cele mai importante este dimensiunea mașinii. Este acest parametru va determina cât de multe porumb la cald vor fi gătite la un moment dat, și, prin urmare, cât de mult profit va primi proprietarului, atunci când vine vorba de vânzarea produselor în scopul banilor. Cu toate acestea, există și alți factori:

• Un factor important este grosimea pereților. Echipamentul profesionist pentru porumbul de gătit trebuie să aibă o grosime a peretelui de cel puțin 0,5 mm. Cu toate acestea, aceasta nu este cea mai bună opțiune. Grosimea ideală este de 0,8 mm. Această dimensiune asigură că, în timp, fierul nu va cădea sub greutatea porumbului. Acesta este un factor foarte important, mai ales dacă intenționați să utilizați echipamentul în condiții de temperatură diferite.
• Un alt factor important și necesar este termostatul. Se intenționează menținerea unui produs deja gata într-un cărucior pentru porumb permanent fierbinte. Cu toate acestea, este foarte important ca această parte să fie exactă cu 100%, deoarece temperatura incorectă poate strica produsul. În plus, există regulatori fără trepte și trepte. Prima vă permite să alegeți o valoare a temperaturii în orice domeniu, iar cea de-a doua vă permite să setați o valoare specifică a temperaturii.

Cerințe suplimentare

Pe lângă criteriile obligatorii de selecție, există și alte câteva, care ar trebui luate în considerare și atunci când cumpărați un aparat de gătit pentru porumb. Una dintre aceste cerințe suplimentare a fost acoperirea porumbului. În ciuda faptului că inițial acest detaliu pare nesemnificativ, este important. Se poate mări ușor capacitatea dispozitivului, precum și oarecum stimula dorința clientului de a cumpăra produse din cauza mirosului încântător. Acest lucru se datorează faptului că mirosurile plăcute se acumulează sub capul strălucitor, parfumat. În plus, capacul ridicat asigură un loc pentru câțiva câlți de porumb, care nu vor fi în niciun caz inutili.

Un alt factor suplimentar în alegerea echipamentului este grila. Aparatul profesional pentru gătitul de porumb este echipat cu o plasă care împarte spațiul interior în două secțiuni, permițând astfel pregătirea simultană atât a știuleților de porumb, cât și a porumbului. Cu toate acestea, este important să verificați mânerul pentru a scoate plasa, ca atunci când aburul funcționează, acesta va deveni foarte fierbinte.

model

Există o mare varietate de modele de porumb.

1. Modelul Kayalar, produs în Turcia, conține până la 40 de urechi de porumb. În ciuda capacității mari, producătorul a fost în măsură să reducă la minimum dimensiunile modelului, și se completează până 32 * 32 * 63 cm. În acest caz, căruciorul cântărește doar 8 kg. Oțelul inoxidabil a fost folosit pentru a face carcasa de vapor.
2. Al doilea model - Uret - de asemenea, de la producătorul turc, se caracterizează prin faptul că termostatul vă permite să reglați temperatura numai în intervalul de 30 până la 110 de grade. Capacitatea acestui model este ceva mai mică - 36 colți de porumb. La fel ca în modelul anterior, pentru a face dispozitivul a fost folosit oțel inoxidabil, iar dimensiunile rezultate au fost de 38 * 38 * 50 cm.

Deoarece oamenii de porumb suculenți sunt fericiți în orice moment al anului, achiziționarea unui abur profesionist este o soluție bună.