Agricultura: Cultura coniferelor. Culturile imense ale Rusiei

Și cereale

Creste culturi: o lista de plante

Plantațiile sunt folosite în industria alimentară, fiind una dintre principalele materii prime ale producției agricole. Cele mai frecvente culturi de ulei din Rusia sunt violul, muștarul, soia, uleiul de ricin, floarea soarelui. Lista include, de asemenea, perilla, lallemantia, susan, șofrănel, arahide și multe altele. Prelucrarea semințelor oleaginoase este una dintre principalele direcții ale industriei materiilor prime.

floarea-soarelui

El este în fruntea listei, în care sunt reprezentate culturile de câmp Maslenica. Floarea soarelui pe teritoriul național a început să se cultive de la mijlocul secolului al XVIII-lea. Din acest moment, această cultură de ulei sa răspândit în regiunile Kuban, Saratov și Voronezh. La începutul celei de-a doua lumi, floarea soarelui era de aproximativ 3 milioane de hectare. Dezvoltarea semnificativă a acestei fabrici poate fi observată în Bulgaria, Ungaria și România.

Date statistice pentru Federația Rusă

Randamentul potențial al floarea-soarelui este de aproximativ 4-5 chintale pe hectar. În 2011, în regiunea de sud, indicatorii sunt de 14,5 c / ha, iar în regiunea Privolzhsky - 10,7 c / ha. Fermele produc aproximativ 27% din cultură. Principalele motive pentru randamentele scăzute sunt încălcările de rotație a culturilor și metodele agrotehnice de cultivare. Odată cu aceasta, efectele paraziților, bolilor și dăunătorilor nu sunt puțin importante. Cu toate acestea, floarea-soarelui este cea mai eficientă din punct de vedere al costului, recoltă de ulei. Pentru perioada 2006-2010, ponderea culturilor sale a fost de aproximativ 12%. Printre indicatorii generali ai producției de culturi oleaginoase, semințele de floarea-soarelui au reprezentat 80%. În perioada sovietică se credea că cea mai completă polenizare a unui hectar este realizată cu participarea familiei de albine de 0,5-1. La începutul anilor 1970, productivitatea mierei a fost estimată la 16,3-3,5 kg / ha. De atunci, lista hibrizilor și soiurilor de floarea-soarelui cultivate în Rusia a crescut semnificativ.

Valoarea nutrițională a floarea-soarelui

Uleiul este produsul principal al procesării culturii. În plus, o varietate de subproduse sunt obținute din floarea-soarelui. De exemplu, utilizarea tulpinilor de plante în industria celulozei este de o importanță deosebită. Acestea conțin circa 40-48% celuloză. În plus, tulpinile de floarea-soarelui sunt folosite în producția de plăci fibroase. Planta este larg răspândită în agricultură - este folosită ca a plante furajere. În sezonul uscat de la sfârșitul verii, cu însămânțare cu miriște, se obține o masă verde. Acesta, la rândul său, este utilizat în pregătirea silozului.

Innele incomplete

Se distribuie în principal în zone uscate și calde. În special, cultura este cultivată în Asia de Vest, Centrală și de Sud, America Centrală, de Sud și de Nord. Recent s-au efectuat diferite experimente pentru a determina fezabilitatea cultivării acesteia pe teritoriul Europei Centrale. In flaconul de inot este o plantă mică. Creste pana la 50-80 cm. In functie de forma plantei, numarul ramurilor variaza de la 2 la 10 sau mai mult. Ulei de in utilizate în industria alimentară. În plus, acționează ca materie primă pentru industria vopselelor și a pielii și încălțămintei. Tortul din semințe de inulină are o valoare nutritivă ridicată și se folosește la prepararea furajelor concentrate pentru bovinele de lapte. Conține proteine, fibre și ulei. Tortul din semințe de inulină este ușor absorbit de bovine. Datorită componentelor nutritive prezente în acesta, producția de lapte crește, procentul de grăsime din lapte crește. Paiul de paie poate fi folosit in productie hârtie de scris. De asemenea, această cultură de ulei este utilizată în industria farmaceutică.

Caracteristici ale cultivării inului

În timpurile pre-revoluționare din Rusia, prelucrarea acestei culturi era suficient de primitivă. Numai în anii sovietici asupra sovhozelor și fermelor colective a fost posibilă creșterea culturilor. Acest lucru a fost atins prin utilizarea mecanizării. În majoritatea cazurilor, plantele medii sunt cultivate, nu ramificate la baza, dar au ramuri din mijlocul tulpinii. În ultimii ani, fibrele de in au fost folosite pentru a produce hârtie sau cetine. Această producție este foarte frecventă în America. Stemul inului Maslenica este, de obicei, mai puternic decât cel al fibrei de filare și în ea este mai puțin fibră.

Mustar alb

Această cultură monahală a venit din țările mediteraneene, din India de Est și din Europa de Vest. Din timpuri străvechi, muștarul este folosit ca ierburi medicinale și mirodenii. Ca plantă de pancake, a fost folosită relativ recent. În ciuda faptului că este clasificată ca plantă de primăvară, ea se caracterizează printr-o distribuție limitată. În ultimele decenii, muștarul a acționat ca o recoltă intermediară de furaje.

soia

Aceasta este o iarbă anuală familie de leguminoase. În rădăcinile soiei există bacterii speciale, prin care se realizează transformarea azotului conținut în mediu. Soia este bogată în proteine ​​(40-45%), grăsimi (20%), carbohidrați (30%). De asemenea, conține diferite elemente minerale (aproximativ 5-6%). Prin compoziția de proteine ​​și setul de aminoacizi, soia este considerată a fi cel mai apropiat analog al alimentelor pentru animale. Producția de plante crește în mod constant. Deci, din 1998, aceasta era la nivelul de 156,5 milioane de tone, cifra care depășește cu 30% datele pentru anii 1991-1995.

Zona de cultivare a soiei

În Rusia, astăzi sunt primite aproximativ 280 de tone de fasole pe an. Cele mai multe dintre acestea sunt folosite în scopuri alimentare. Principalele domenii de cultivare a soiei sunt:

1. Caucazul de Nord, regiunea Rostov, regiunea Krasnodar Adygea, Kabardino-Balkaria, Ingushetia. Plasează aproximativ 9,6% din culturi și se realizează peste 13% din recolta brută.
2. Orientul Îndepărtat (regiunea Amur, Khabarovsk și Primorsky Krai). În această zonă, mai mult de 88% din culturi sunt prezente. Ponderea colectării brute pentru DV este de 86% din totalul țării.
3. Est-Vest Siberian, Ural și Volga. Aproximativ 1,5% din culturi sunt situate aici și se realizează aproximativ 1% din recolta brută.

arahide

Această cultură a fost importată din Turcia în 1792. În 1825, primele încercări au fost făcute pentru a aclimatiza arahidele din Odessa. Astăzi, în zonele mici, planta este cultivată în republicile Transcaucaziei și Asia Centrală. Arahidele sunt cultivate pentru a obține ulei vegetal comestibil din semințele sale. Acest produs reprezintă aproximativ 53% din total. În ceea ce privește nivelul de proteine ​​din arahide, este inferior la o soia. Aproximativ o tonă de semințe decojite primesc în medie, de la 226 la 317 kg de petrol. În primul rând, acest produs este utilizat în industria de cofetărie și conserve. Semințele de arahide de grâu sunt folosite ca aditivi în procesul de fabricare a ciocolatei. Planta și tortul sunt folosite pentru hrana animalelor. În fân, este prezentă până la 11% proteină. În funcție de valoarea sa nutritivă, vârfurile nu sunt inferioare trifoiului și lucernei. Pentru industria alimentară sunt cultivate soiuri speciale. Nu au aromă de fasole. Semințele prăjite de soiuri alimentare se duc la hrană, semințele zdrobite sunt folosite ca aditivi la produsele de cofetărie.