Cât timp bărbatul a folosit cereale pentru hrană?

Se crede că strămoșii noștri erau sălbatici și săraci săraci. Desigur, într-o oarecare măsură, era adevărat, dar în același timp, au pus bazele culturilor industriale și bovine, domesticirea în mod constant numeroase specii de plante și animale. Un rol deosebit în istoria civilizației îl joacă culturile, fără de care este pur și simplu imposibil să ne imaginăm viața.

Deci, când istoria omenirii și a cerealelor comestibile a fost strâns legată într-un întreg? Oamenii de știință cred că începutul acestui proces a fost dat încă din mileniul al XI-lea BC! Este pentru această perioadă sunt descoperirile arheologice, care arată că în jurul timpului oamenii deja știau cum să folosească culturile. Desigur, în acel moment nu sa pus problema de un scop imperecherii ca triburi au fost doar începutul pentru a lua primii pași la un stil de viață sedentar, care au învățat să colecteze și să stocheze semințele lor comestibile pentru viitor.

Trebuie remarcat faptul că dezvoltarea rapidă a civilizației europene se datorează în mare parte tocmai faptului că reprezentanții săi au fost primii care au folosit masă în cereale alimentare și făină dezvoltat o tehnologie producătoare. Acest lucru a contribuit la supraviețuirea unui număr mare de persoane, chiar și în anii de vânătoare și foame. Atunci agricultura a fost evaluată. Cam în același timp, a fost începutul selecției, deoarece culturile difereau anterior randament săraci. Au fost necesare secole pentru a crea culturi cu adevărat valoroase și productive.

În acele zile, oamenii au putut să se coace de la făină grosieră doar prăjituri. Pâinea adevărată a apărut abia în mileniul al IV-lea î.Hr. Egiptenii au învățat să-l coacă și, la început, pâinea era un produs atât de scump pe care îl hrănea numai pentru a ști. El a fost cel care a fost pus în mormintele faraonilor. Având în vedere complexitatea agriculturii și recoltarea manuală dificilă a cerealelor maturate, o asemenea atitudine tulburătoare față de pâine este de înțeles.

De atunci, multe s-au schimbat. Acum, cei bogați piața cerealelor culturi permite produse din făină fiecare. De-a lungul ultimilor o mie de ani s-a schimbat aproape totul, dar tehnologia pentru producția de pâine și făină de copt de la ea, practic, a rămas practic neschimbat.

Cu toate acestea, cereale sunt, de asemenea, unice prin faptul că acestea sunt originea multora civilizații vechi. Nu deschideți proprietățile minunate ale grâului, societatea noastră nu ar fi reușit niciodată să atingă astfel de înălțimi în desfășurare. De secole, state întregi s-au dezvoltat tocmai prin mijloace agrare. Apropo, Rusia a dezvoltat ca o țară agricolă de-a lungul istoriei sale, și chiar și astăzi, acest sector rămâne important pentru economie.

Cerealele din Rusia nu au fost întotdeauna la fel de diverse, încât se pot lauda astăzi. De mult timp strămoșii noștri au crescut, în principal, secară, mei și orz, care de-a lungul secolelor și-au păstrat cea mai importantă importanță strategică. Recent, numărul de cereale cultivate de noi a crescut semnificativ, deoarece crescătorii își aduc în mod constant noile soiuri.