Tigaie ceramice: o alegere demnă!

Teflonul de prăjit, iubit de toată lumea în trecutul recent, a ajuns acum în prim-plan datorită apariției pe piețele produselor cu un nou strat - ceramică. Faptul că Teflon este nesigur pentru sănătatea umană a fost deja dovedit. Dacă este deteriorat, se vor elibera substanțe chimice nocive. Conform unor informații, dacă gătiți hrană mult timp în astfel de feluri de mâncare, riscul bolilor oncologice este mare. Tăvițele ceramice de prăjire în acest sens sunt complet sigure, datorită cărora au câștigat o mare popularitate. Pentru producția lor se folosește un material special numit "Thermolone", precum și un "Rock Rock Thermolone" mai avansat. Cercetările recente au arătat că este într-adevăr sigură, dar și suficient de puternică, rezistentă la uzură.

Pan cu acoperire ceramică, și anume, așa cum ar trebui să fie numit în mod corespunzător, nu este făcut complet din acest material. Ceramica este în mod inerent argilă, iar dacă este expusă la căldură, nu va dura mult. Iată de ce baza tigaiei este din aluminiu sau din fontă, iar deja stratul superior (atât din exterior cât și din interior) pe care este preparat produsul alimentar este ceramică. Grosimea sa poate fi variată. De obicei, cu cât modelul este mai ieftin, cu atât este mai subțire stratul, ceea ce înseamnă că produsul va fi supus la uzură mai rapid.

Deci sunt bune ceramice tigai? Așa cum am menționat deja mai sus, acestea sunt sigure pentru utilizare, deoarece acoperirea lor este complet naturală. În plus, ei pregătesc mâncare cu plăcere: nu arde, nu se întinde bine, puteți crea capodopere culinare fără a utiliza ulei vegetal. Acoperirea ceramică este bună și că căldura este distribuită în mod egal peste ea, ceea ce înseamnă că vasele vor fi pregătite mai repede, iar produsele în sine vor trebui să fie transformate mai rar. Aceste tigăi nu se tem de temperaturi ridicate, ușor de curățat, iar stratul superior este rezistent la zgârieturi. Totuși, se recomandă să nu folosiți lame metalice, deoarece există riscul de avarie.

Paharele ceramice sunt disponibile astăzi în cantități mari. Abundența de modele, care pot diferi chiar și în culoarea lor, îi permite fiecărei gazde să găsească ceva de valoare pentru ea însăși. Apropo, prețurile produselor sunt, de asemenea, destul de diverse. Și cu cât este mai scump modelul, cu atât mai mult va fi calitatea, astfel încât va dura mai mult. ieftin tigăi de pâine cu acoperire ceramică (recenzii indică acest lucru) foarte repede "uzură", în unele cazuri acest lucru se întâmplă după o săptămână de funcționare. Deci, dacă veți cumpăra un astfel de asistent în viitorul apropiat, alegeți un model demn, lăsați-l să fie un pic mai scump, dar cu siguranță un producător dovedit.

Și ultimul lucru: oalele de prăjituri ceramice, în ciuda caracterului lor practic și rezistenței la diferite tipuri de influențe, necesită o atitudine atentă față de ele însele. Deci, ele ar trebui să fie spălate numai după răcirea completă și doar mâinile folosind detergent. Nu puneți alimente congelate pe suprafața de lucru, acestea trebuie să fie la temperatura camerei.