Forme ceramice pentru copt: descriere, caracteristici, recenzii

Nu numai în timpul nostru există oameni care nu ar fi fost de gătit în cuptoare sau cuptoare cu microunde. Pentru a multumi familia, nu numai gustoase, dar, de asemenea fel de mâncare sănătoasă, trebuie să se gândească la achiziționarea de ustensile ecologice pentru gătit. În plus, fiecare familie trebuie pentru a ridica un container convenabil, care este potrivit pentru interiorul produselor alimentare și nu va fi dificil de curățat. În această situație, matrite ceramice pentru coacere vor veni la salvare. Desigur, principiul acțiunii de feluri de mâncare pentru coacere sau păsări de curte de gătit este același, dar există încă unele diferențe care merită atenție la momentul achiziționării formulare.

Produsele din lut au fost utilizate de mult timp de către om pentru gătit. Formele ceramice reprezintă o reprezentare modernă a ceramicii. De fapt, argila este primul material care a fost folosit pentru a face recipiente pentru gătit și depozitarea alimentelor. Avantajul acestor feluri de mâncare este în porozitatea pereților, ceea ce permite produselor să se destindă, ajungând la starea necesară. În același timp, cantitatea maximă de nutrienți și vitamine este păstrată în feluri de mâncare.

coacere

Cel mai adesea găsit în bucătăriile dreptunghiulare (pătrat) sau vas de copt rotund. Ceramică, cu sau fără capac, cu mânere de diverse configurații sau fără ele - este o alegere individuală a fiecărui casnică. Formularul monotonă este simplu: aceste feluri de mâncare sunt mai ușor de curățat, acesta poate fi plasat orice fel de mancare si cel mai simplu mod de a plasa în cuptor.

coacere

Bakeware este o mare varietate, pot fi găsite aici și formele complexe în formă de animale, precum și feluri de mâncare cu modele pentru a crea desene originale, și cu margini ondulate, și așa mai departe. Există cutii foarte mici, care sunt briose coapte și prăjituri sunt foarte bune pentru torturi aniversare. feluri de mâncare de coacere sunt disponibile in diferite culori, astfel încât să puteți aduce chiar și la masa - nu strica masa de sărbătoare.

pâine

În ciuda mărimii varietății de pâine din magazine, hostessul alege din ce în ce mai mult să-l coace la domiciliu. ceramică pentru pâine are o vedere standard pentru "pâine". Cu toate acestea, recent au apărut noi tipuri de formulare - triunghiulare, rotunde, baghete. Mâncărurile standard, în care se coacă pâinea, pot avea ziduri curbate sau netede.

selecție

Este dificil să răspundem în mod neechivoc la întrebarea despre ce forme ceramice pentru prăjire ar trebui să fie achiziționate. Pentru a pregăti diferite tipuri de coacere, caserole și alte feluri de mâncare, este dificil să gestionați două sau trei forme. De exemplu, pentru coacerea de sufle, biscuiți sau prăjituri care au nevoie de temperatură ridicată, aveți nevoie de o formă rotundă cu laturi înalte. Torturile de nisip și plăcile de drojdie necesită o formă rotundă, care are pereți groși și laturi joase. Rectangulare sunt potrivite pentru lasagna și alte caserole. Pentru capacele mici, cupcakes sau coșuri, sunt necesare forme ceramice mici. Pentru coacerea în cuptor, păsările trebuie să folosească ustensile speciale.

Când cumpărați este necesar să se acorde o atenție la feluri de mâncare producătorului - faimosul brand asigură faptul că nici plumb și cadmiu în compoziția smalțului, care este acoperit ceramica. Doar o astfel de compoziție respectă standardele sanitare internaționale. Cumpărarea companii de vase cunoscute, puteți fi siguri că în fabricarea acestuia sunt utilizate numai coloranți în condiții de siguranță, care nu se poate spune cu siguranță, luând forma unor producători necunoscuți.

Achiziționarea

În epoca noastră tehnologică, puteți cumpăra orice produs care vă place nu numai într-o varietate de magazine, dar și pe Internet. Desigur, toată lumea cumpără unde este mai convenabil. Cu toate acestea, înainte de a adăuga o formă preferată la coșul de cumpărături de pe site, merită să găsiți unul în magazin pentru a aprecia cu adevărat nu numai aspectul său, ci și greutatea, confortul pixurilor sau absența acestora. Trebuie avut în vedere faptul că felurile de mâncare ceramică sunt destul de grele, ceea ce este greu de imaginat din tabloul de pe site. Și alegerea unui confortabil, la prima vedere fraier, vă puteți simți disconfort, găsind la primire că este prea greu pentru dumneavoastră.

cerere

Spre deosebire de vechile forme și tăvi care sunt utilizate numai la fabricarea de produse alimentare, ceramica modernă și este proiectat pentru a furniza alimente la masa. Mai ales de popular această alimentare la o setare de masă într-un stil sau temă tradițională părți. Mai mult decât atât, având în vedere apariția ramekins prăjiturele sau aspic, a servit pe masă, nu numai cursurile generale de ceramica, dar, de asemenea, individul.

În plus față de formularele pentru cuptoare, puteți pune pe masă boluri de salată ceramică, turte, plăci de cină, cratițe - pe scurt, pot fi servite complet cu feluri de mâncare ceramică, care vor sublinia abaterea națională a sărbătorii.

Avantaje și dezavantaje

Formele ceramice pentru copt au multe avantaje:

- Funcționalitate și atractivitate. Tacamurile din ceramica pot fi diferite in volum, culoare, forma. Puteți cumpăra feluri de mâncare practice dreptunghiulare, dar vă puteți, de asemenea, să vă simțiți plăcut cu forme neobișnuite. De exemplu, o pasăre gătită sub formă de pui nu va lăsa indiferent nici un oaspete. În acest caz, aceste feluri de mâncare pot fi servite pe masă.

- Usefulness. Produsele gătite în formă ceramică vor păstra mult mai multe microelemente și vitamine decât în ​​orice altă fel de mâncare - astfel, produsele alimentare se dovedesc nu numai gustoase, ci și utile.

- Functionalitate. Formele de coacere ceramice sunt potrivite pentru toate temperaturile, produsele din acestea nu sunt doar preparate, ci și depozitate perfect în frigider sau congelator. În plus, aceste forme sunt ușor de spălat și aproape imposibil de zgâriat, ceea ce vă permite să tăiați mâncărurile direct în ele. Vasele de spălat pot fi diverse mijloace de spălare, ambele mâini și într-o mașină de spălat vase.

- Uniformitatea încălzirii. Ceramica este diferită prin faptul că se încălzește lent și uniform, astfel încât vasele din acesta sunt pregătite corect.

- Versatilitate. În feluri de mâncare din ceramică puteți găti o mare varietate de feluri de mâncare, produse de patiserie, caserole, suflé, preparate din carne sau pește - alegerea este limitată doar de imaginația ta.

- Umiditate. O caracteristică unică a obiectelor ceramice este abilitatea de a absorbi și de a transmite umiditatea. Pentru a pregăti niște feluri de mâncare, se recomandă să-l puneți în apă, lăsând-o udă timp de 15-20 de minute. Astfel de feluri de mâncare în timpul gătitului vor da umiditate vasului, făcându-l mai sănătos, în timp ce compoziția ecologică a formei nu afectează gustul alimentelor.

În ciuda faptului că vasele ceramice nu se tem de zgârieturi, ele sunt destul de fragile și se pot rupe cu o utilizare neatentă. În plus, ceramica nu trebuie supusă unor schimbări de temperatură grave, astfel încât să nu puteți pune vesela în cuptorul încălzit pe care tocmai l-ați primit de la frigider. Pentru a încălzi vasul, în acest caz, stați cu cuptorul.

opinii

Din ce în ce mai multe gospodine încearcă să achiziționeze forme ceramice pentru coacere. Recenzile despre ele spun fără echivoc - este o mâncare ideală pentru gătit o mare varietate de feluri de mâncare și în condiții diferite. Este curios ca tava obișnuită de coacere pentru caserole să poată fi folosită nu numai în cuptoare, ci și în foc deschis, care nu degradează deloc calitatea vasului preparat.

În special, apreciați confortul hostessului de îngrijire pentru feluri de mâncare ceramică și prietenia cu mediul înconjurător, deoarece acum tot mai mulți oameni apreciază posibilitatea de a pregăti feluri de mâncare sănătoase pentru familia ta. În plus, un avantaj evident pentru consumatori este faptul că atunci când se utilizează forme ceramice pentru coacere, nu este necesar nici un ulei, ceea ce afectează, de asemenea, gustul alimentelor și proprietățile sale benefice.