Vasile: în creștere în aer liber și pe pervazul ferestrei. Când să plantezi busuioc pe răsaduri

Astăzi, să vorbim despre creșterea unui busuioc - o verdeață uimitor de parfumată, cu un gust foarte piquant. Se folosește pentru prepararea de sosuri, salate, pizza și alte feluri de mâncare. În acest articol, veți afla despre cum și când să plantați busuioc pe răsaduri și cum să continuați îngrijirea ulterioară a plantei. În plus, pentru cei care nu au o reședință de vară, există posibilitatea de a crește busuioc direct la domiciliu. Vom împărtăși sfaturile privind cultivarea unui busuioc pe un pervaz cu scopul de a crea o grădină picantă, plăcută nu numai gustoase, ci și o verdeață frumoasă. Și începeți cu descrierea și soiurile soiurilor sale.

Informații generale despre bazilică

Oamenii știau despre bazilica cu mai mult de 5000 de ani în urmă. Și el a folosit-o atât în ​​gătit, cât și în scopuri medicinale. Patria acestei verdeață este Africa, iar pe teritoriul țării noastre a căzut în secolul al optsprezecelea. În acei ani, produsele cosmetice bazate pe bazic - tonice, măști și creme erau deosebit de populare.

Vasul este o plantă anuală cu frunze alungite sub formă de pețiole. Înălțimea tufișului atinge 50-70 centimetri. Sistemul de rădăcină al busuiocului este ramificat și este situat destul de aproape de suprafața pământului. Frunze și tulpini sunt acoperite cu fire de păr fin, și în timpul înfloririi busuioc acoperit cu flori mici, roz pal. Fructele sunt semințe întunecate, asemănătoare cu nuci mici, păstrând capacitatea de germinare de 5-6 ani.

Clasificarea soiurilor

Există multe soiuri de busuioc, potrivite pentru cultivare pe site. Principala subdiviziune a busuiocului este făcută pentru soiurile verde și violet de verdeață. Printre acestea se numără soiurile italiene, cu frunze largi și Evenol. Următoarele soiuri de busuioc au frunze violete: obișnuite, Yerevan, Dark Opal, Tulasi și Osmin.

Busuiocul este, de asemenea, clasificat în funcție de aromele:

• Clove. Include Smuglyanka, Stella, Perfecțiunea, Noapte întunecată, Aromă de cătină și Ruby roșu.
• Cățel-piper. Marquis, Fantaser și Basilisk au un miros similar.
• Aroma piperului are un busuioc de camfor, Aramis, Orion, Magia Estului, Ruby și Compato.
• Lemon. O notă plăcută de lamaie în parfum este prezentă la Bogatyr Moscova, Novelties, Sparks și Vasul de lamaie.
• Caramel. O astfel de aromă originală este de soiul Pet, Caramel și Rubin roșu de Nem Zaden.
• calitate Bazilica Cavalerul a fost special creat pentru marinate. Frunzele mari sunt folosite atât în ​​formă proaspătă, cât și în formă uscată.
• Anason. Un astfel de miros are nume de același nume, precum Anise Gourmet, Anise Delight și Anise Aperitif.
• Aroma mentolului este renumită pentru varietatea catifea de busuioc. Înălțimea acestui bușon atinge 30 de centimetri, iar lungimea frunzelor este de aproximativ 8 centimetri.
• Vanilie. Varietate Parfumul Vanilla este folosit pentru fabricarea produselor de cofetărie datorită gustului său original, piquant. Bush este nemaipomenit în îngrijire, în special în condițiile de creștere acasă.

Principalele caracteristici ale însămânțării

Cultivarea busuiocului din semințe se poate realiza în două moduri:

• plante pre-însămânțare,
• în aterizare în stadiul în care se află.

Folosind prima metodă, nu veți obține doar verdeață parfumată, ci veți avea timp și pentru a colecta semințele înainte de toamnă - ceea ce înseamnă că va fi posibil să semănați busuiocul anul viitor. Alegerea unei modalități mai ușoare de creștere a busuiocului, în aer liber, vă lipsiți de posibilitatea de a colecta semințele înainte de sosirea vremea rece. Desigur, puteți alege modul de plantare. În secțiunile următoare, vom vorbi despre o metodă mai preferată (răsaduri), cum și când să se planteze busuiocul pe răsaduri și despre grija acestei plante. Acest proces este moderat supărător, dar este recompensat cu verdețuri parfumate.

Când să semene busuioc și cum să aibă grijă de răsaduri?

Semănatul răsaduri de busuioc produse pentru 60-70 de zile înainte de transplantare în teren deschis, adică, cel târziu la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie. Două luni vor fi suficiente pentru creșterea și dezvoltarea necesară a plantei, pregătite pentru transplant. Cultivarea busuiocului din semințe se realizează în cutii cu sol, care constau în părți egale de humus, turbă și teren de grădină. În plus, este important să se fertilizeze corespunzător solul pentru plantarea semințelor. Pentru aceasta, folosim pansamente de top din îngrășăminte superfosfate, uree, sulfat de potasiu și clorură de potasiu diluate în apă. Înainte de plantarea busuiocului, solul este pulverizat cu această compoziție și încălzit la o temperatură de 22-24 ° C. Semințele sunt semănate pe suprafața solului, nu sunt îngropate, apoi stropite cu un strat subțire de pământ, udate și acoperite cu film sau sticlă. Cutia cu material săditor este trimisă într-un loc cald.

Atunci când creșteți un busuioc trebuie să vă amintiți că este o planta iubitoare de apă și căldură. Prin urmare, când apare chiar câteva germane, cutia de plante se deplasează imediat într-un loc bine luminat. Primele lăstari apar doar o săptămână după plantare. Pentru a crea condiții confortabile pentru cultivarea busuiocului, este important nu numai să mențineți o temperatură interioară constantă a aerului interior, ci și să vă organizați udarea regulată, dar moderată. Umiditatea excesivă este dăunătoare plantelor tinere - boala "picior negru" începe să se dezvolte. Soluția de sulfat de cupru, preparată dintr-un litru de apă caldă constantă și o linguriță de droguri, îi va ajuta să facă față acestei situații. Este, de asemenea, important să se rotească periodic cutiile cu puieți - aceasta va asigura o creștere uniformă a materialului săditor și va împiedica unilatența lăstarilor.

Transplantarea răsadurilor în pământ

Vasul iubeste cel mai nutritiv si fertil sol. Utilizarea solului cu un conținut ridicat de nisip poate duce la subțierea tulpinilor și la dezvoltarea slabă a frunzelor. Prin urmare, înainte de transplantul de material săditor, este important să fertilizați solul cu turbă și compost, care, apropo, pot fi înlocuite cu humus. De asemenea, trebuie remarcat faptul că cultivarea acestui condiment ar trebui să se facă în sol cald și, prin urmare, procesul de transplantare nu poate începe decât din momentul în care pământul se încălzește bine și înghețurile de noapte se opresc. Cunoscând când să semănați busuiocul, trebuie să pregătiți răsadurile în timp și nu veți avea probleme cu termenii de transplant.

În general, transferul instalației pe teren deschis se efectuează în luna iunie. Transferul acestui proces în luna iulie este irațional, deoarece această lună este adesea caracterizată de vreme prea caldă. Răsadurile sunt plantate în fosa prefabricată, la o distanță de cel puțin 20 de centimetri. Distanța dintre rândurile de busuioc ar trebui să fie de aproximativ 30 de centimetri. O astfel de schemă de plantare permite plantei să se dezvolte liber și să fie bine ventilată. Nu este necesară o fertilizare suplimentară a solului în acest moment, totuși, merită densificarea și ușor udarea acesteia. Primele două săptămâni de creștere a busuiocului este de dorit să-l acoperiți cu un film de grădină - aceasta va proteja verdele de schimbările de temperatură și va ajuta să se înrădăcineze mai bine.

Aterizare în sol deschis, fără răsaduri

Acest mod de cultivare a unui busuioc este mai potrivit pentru regiunile sudice cu un climat cald. Semănarea semințelor în sol deschis se desfășoară în a doua jumătate a lunii aprilie. Pentru locuitorii din latitudinile mijlocii, acești termeni sunt transferați în mai, cu condiția să nu existe îngheț de noapte. Înainte de plantare, semințele sunt înmuiate în apă caldă, după care sunt plantate în solul pregătit la o adâncime de aproximativ un centimetru. Distanța dintre plantații este aceeași ca și în cazul răsadurilor - cel puțin 20 de centimetri. Prima ciupire se face după ce a ajuns la o înălțime de douăzeci de centimetri de tulpinile busuiocului. Îngrijirea plantei în viitor este absolut identică cu ambele metode de plantare.

Îndepărtarea, slăbirea și fertilizarea

În această secțiune, veți învăța cum să apăzi busuiocul și să îngrijești solul în procesul de creștere a acestuia. Umidificarea solului depinde direct de condițiile meteorologice - cu cât aerul este mai fierbinte, cu atât mai des este necesar să se producă udarea. Dar nu umpleți planta, lăsând solul să se usuce puțin. Umplerea prea frecventă va duce la stagnarea apei la rădăcini și va putrezi. Deoarece busuiocul este o planta care iubeste caldura, trebuie udata cu o apa calda si calda.

Pentru o mai bună penetrare a umezelii și a aerului proaspăt rădăcinilor, solul se desface ușor înainte de irigare. Este foarte important să eliminați imediat buruienile. Acestea intervin în dezvoltarea corectă a tufișurilor verzi și, de asemenea, îndepărtează majoritatea nutrienților din sol.

La fiecare 3-4 săptămâni după transplantare busuioc ar trebui să fie hrănească îngrășăminte azotate, care promovează o mai bună creștere a verdeață. Cel mai frecvent utilizat nitrofosfat într-o concentrație de 2 linguri pe 12 litri de apă caldă. Pentru fiecare tufiș consumă de obicei aproximativ 3 litri de soluție.

Caracteristicile recoltării

Începutul tăierii frunzelor se poate face deja de la mijlocul verii și se poate continua până în toamnă. În plus, înlăturarea lăstarilor împreună cu inflorescențele, veți asigura o creștere mai bună a frunzelor, ceea ce înseamnă un randament mai ridicat. Pentru a colecta semințe, care este produsă nu mai devreme de septembrie, nu vă grăbiți să vă săturați tufișuri, chiar și atunci când acestea se usucă. În cazul în care nu există suficientă maturare a semințelor, nu veți putea obține lăstari și culturi anul viitor. Da, cultivarea busuiocului pe teren este utilă și pentru alte culturi. Parfumul frunzelor acestei plante atrage multe insecte, culturi polenizante, înflorite în același timp. De asemenea, uleiurile esențiale înspăimântă diverse dăunători și, prin urmare, o lungă ședere a plantelor din sol va fi benefică.

Pregătirea bazilică pentru întregul an

Vasul are o aromă picantă plăcută nu numai în formă proaspătă, ci și în stare uscată. Busuiocul uscat poate fi în aer proaspăt, în cuptor și chiar în cuptorul cu microunde. Puteți recolta atât frunze de busuioc, cât și grinzi întregi. A doua metodă este mai preferabilă, deoarece permite să păstreze cât mai mult posibil aroma plantei. Legumele colectate sunt spălate, uscate pe un prosop și trimise pentru uscare ulterioară. În cazul unui cuptor cu microunde, sunt suficiente trei minute. În cuptor, busuiocul se va usca timp de 2-3 ore. Legumele uscate sunt depozitate în pungi de hârtie sau borcane de sticlă.

În plus, busuiocul poate fi înghețat. Congelate frunze întregi de verdeață, pre-fierte cu apă clocotită și uscate pe un prosop. O modalitate convenabilă de depozitare este și turnarea busuiocului tocat cu ulei de măsline. Pentru a face acest lucru, verdele sunt plasate pe forme de înghețare, umplute cu ulei și înghețate. Astfel de semifabricate vor adăuga un gust picant la fel de mâncare atunci când se prăjește.

Vasile acasă

Pentru cei care locuiesc într-un apartament și nu are nici o zonă suburbană, dar într-adevăr vrea să crească plante la domiciliu, există o soluție de mare - Cultivarea busuioc într-o oală. Acest proces este mai degrabă incompetent și foarte plăcut. Această secțiune spune cum să plantezi un busuioc direct acasă și să te bucuri de casă și să nu cumperi verdele.

Pământul pentru plantare ar trebui să fie ușor, în vrac și cu un drenaj bun. O caracteristică importantă a preparării solului este calcinarea acestuia în cuptor timp de cel puțin o oră. Această procedură va împiedica apariția și dezvoltarea dăunătorilor și bolilor. Puteți utiliza atât solul achiziționat, cât și amestecul de sol, colectate independent. În ambele cazuri este necesară fertilizarea suplimentară cu fertilizarea minerală. Containerul pentru cultivarea busuiocului trebuie să aibă o adâncime de aproximativ 30 de centimetri. Cutia trebuie să fie alungită, pentru ca planta să aibă suficient spațiu. Transplantul într-o oală permanentă se face după apariția a 2-3 frunze pe germeni.

În partea inferioară a rezervorului se toarnă un strat de drenaj de doi centimetri, după care se plasează un strat de sol fertilizat. Pământul este bine umidificat, după care semințele pregătite în avans sunt plantate la o adâncime de aproximativ un centimetru. Plantarea este acoperită cu o peliculă sau sticlă și este așezată într-un loc cald. Pregătirea semințelor pentru plantare este de a le înmuia o zi într-o soluție stimulantă. După aceasta, timp de 2-3 ore, semințele sunt plasate într-o soluție de mangan pentru dezinfecție, se usucă cu un prosop de hârtie și se trimit la pământ.

Condiții de germinare și îngrijire

Temperatura aerului din cameră de la +20 ° C la +25 ° C este optimă pentru dezvoltarea confortabilă a germenilor. În timpul cultivării răsadurilor, filmul este îndepărtat periodic pentru aerisire și pulverizare cu apă. Nu este necesară udarea activă a materialului săditor, în decurs de zece zile după plantare apar primele lăstari. Când ating o înălțime de 5-7 centimetri, un strat de sol este adăugat la container pentru a consolida aterizările.

Îngrijirea în continuare a bazilicii este menținerea unei temperaturi constante a aerului, udarea și hrănirea. Temperatura nu trebuie să scadă sub + 16 ° C, la valori mai scăzute, planta este învelită suplimentar într-un film. De asemenea, drafturile sunt inadmisibile. În primăvara și toamna, bazilica are suficientă lumină naturală, iar în sezonul rece se va lua o sursă de lumină suplimentară. Îndepărtarea se face zilnic, dimineața, cu apă caldă și constantă. În timpul verii, se adaugă zilnic udarea și pulverizarea suplimentară. Pământul din jurul lăstarilor este ușor slăbit pentru a furniza oxigen sistemului rădăcină. Furați planta cu îngrășământ "Agrolife" în fiecare lună, plasând o linguriță de droguri pe suprafața solului. Este de dorit să taie tulpini de flori imediat după apariție - aceasta va oferi busuiocul cu cea mai bună aromă și va crește cantitatea de recoltă.

Prima decupare a frunzelor se poate face mai devreme de o lună și jumătate după plantare. Frunzele de sus sunt tăiate în așa fel încât să existe cel puțin trei pe tulpină. Când apar trei niveluri de frunze, vârful tulpinei este smuls. Această procedură va limita creșterea lăstarilor în înălțime, dar va crește densitatea și splendoarea bucșei.

Reproducerea busuiocului prin butași

Un alt mod destul de simplu de a crește busuiocul este butașii. Această metodă este potrivită pentru cei care nu vor să aștepte ca semințele să se coacă. Pentru a face acest lucru, tăiați vârful plantei sau trageți tineri, lungimea cărora ar trebui să fie de cel puțin 7 centimetri. Piciorul este imersat în apă caldă până când este îngroșat cu rădăcini și pregătit pentru plantare în sol. După ce ați plantat butașii în vas cu pământul, trebuie să continuați tratamentul obișnuit. Vasul, cultivat în acest fel, nu diferă în ceea ce privește gustul și datele externe din semințe.

Proprietăți utile ale verdețurilor parfumate

În plus față de aroma incredibil de parfumat, busuiocul are o întreagă masă de substanțe utile. Concentrații mari de minerale, taninuri, uleiuri esențiale, lepidine, glicozide saponină și substanțe volatile (camfor, eugenol, linalool) face busuioc condimente indispensabil în fiecare casă. Frunzele acestui verde sunt bogate în vitaminele A, PP, C, K, E și B2. Caliu cu un conținut scăzut de calorii vă permite să-l utilizați în alimentația alimentară.

Infuzarea și decoctul de verdeață are proprietăți spasmolitice, dezinfectante, vindecătoare și antiinflamatoare. Vasile este de asemenea utilizat pentru bolile sistemului genito-urinar, în special la femei. Supa este adesea prescris femeilor care alăptează pentru a crește cantitatea de lapte matern. În plus, folosind în mod regulat busuioc, veți rezolva multe probleme cu digestia: creșterea producției de gaze, constipație și stomacul deranjat.

Este util pentru bărbați. Chiar și indienii vechi știau și compoziția valoroasă a busuiocului, care influențează pozitiv potența. Utilizarea zilnică a acestor verde îmbunătățește activitatea organelor interne, inclusiv a sistemului reproducător, care mărește funcția fertilă și sporește atracția.