Termeni de recoltare morcovi: Sfaturi pentru grădinari

Recoltarea corectă a legumelor este cheia unei recolte bune și obținerea multor vitamine. De aceea, această lucrare trebuie făcută în timp și la momentul potrivit. Și nici mai devreme, nici mai târziu, acest lucru nu ar trebui făcut. Grădinarii experimentați au secretele lor de legume de calitate. Condițiile de recoltare a morcovilor depind de mai mulți factori. Mai multe detalii despre acest lucru sunt descrise în articol.

Când se săpare?

Cu cât morcovul este mai lung în pământ, cu atât va fi mai nutritiv și mai gustos. Acest lucru se aplică tuturor soiurilor. Termenii de recoltare a morcovilor depind de soi, caracteristicile biologice, timpul de plantare, scopul culturii, starea fructului, vremea. Orezul fructat nu poate mint pentru mult timp, dar poate fi folosit in stare proaspata, deci colectarea are loc la momente diferite.

De ce este importantă colectarea în timp util?

1. Cu o temperatură scăzută în septembrie, se observă o încetinire a creșterii verii, iar culturile de rădăcini încep să crească mai repede. Din cauza săpilor timpurii, morcovul nu se va coace complet. Fructele neacoperite sunt stocate mai rău.
2. Dacă legumele sunt reținute în sol, proprietățile lor gustative se vor deteriora. Morcovii pot merge la creșterea secundară - rădăcinile apar rădăcini. La o temperatură negativă crește riscul de boală de morcov. Rot este, de asemenea, posibil în timpul recoltării în ploaie.

Din aceste motive, este important să se respecte timpul de recoltare pentru morcovi. Aceasta va avea o recoltă bună.

Trupa de mijloc

Care este perioada de recoltare a morcovilor din trupa de mijloc? Dacă soiul este mai devreme, recolta are loc în mijlocul verii. Este necesar să se recolteze culturile de rădăcini nu mai târziu decât perioada indicată de producătorii de semințe, altfel în locul legumelor delicioase vor fi crăpate culturi de rădăcini cu gust prost.

De obicei, morcovii timpurii sunt excavați selectiv pentru consumul proaspăt. Că zbura de morcov nu apare, găurile sunt acoperite cu pământ. Care sunt termenii de recoltare a morcovilor în România? centura de mijloc a Rusiei, dacă soiul este maturat sau întârziat cu întârziere? Acest lucru se întâmplă din a doua jumătate a lunii septembrie. Odată cu scăderea temperaturii, se observă scurgerea componentelor nutritive de la vârfuri la cultura rădăcinii și, ca urmare, morcovul va fi suculent și greu. Termenii de recoltare a morcovilor în suburbii sunt aceiași.

Ural și Siberia

La temperaturi de până la +4, procesele biologice sunt încetinite, astfel că legumele aproape că nu cresc. Care este termenul de recoltare a morcovilor în Siberia? Totul depinde de disponibilitatea legumelor, de obicei această perioadă începe de la mijlocul lunii august și se încheie la jumătatea lunii septembrie. Timpul de colectare este afectat de vreme: dacă există ploi constante, va exista o umiditate în perioada de maturitate. Astfel de legume nu pot să stea lung, deoarece există un risc ridicat de dezintegrare.

Care sunt termenii de recoltare a morcovilor în Urali? Colecția are loc în perioada 15 august - 15 septembrie. Înainte și ulterior termenul limită nu trebuie să facă acest lucru, deoarece acest lucru poate strica recolta. Dacă vremea este uscată, răcită, nu lăsați legumele pe pat mai mult timp. Fructele vor fi grele și amare la gust, iar înghețarea le poate strica.

În orice moment de recoltare morcovi, acest lucru ar trebui să se facă la o temperatură de +5 la + 8 grade. Semnele principale de maturare a legumelor includ îngălbenirea părții inferioare a frunzelor, aspectul părului mic pe legume. Este de dorit să fii călăuzit de termenii soiului plantat, deoarece vârfurile galbene pot indica boală sau practici agricole incorecte în timpul cultivării.

Cum să curățați corect?

Este important să cunoaștem nu numai momentul recoltării morcovilor subterane, ci și cum să procedăm corect. Efectuați munca ar trebui să fie în vreme uscată. Fructele scurte și medii sunt trase de mâini, iar pentru cele lungi este mai bine să folosiți o lopată sau o furculiță. La plantații mari curățarea se efectuează printr-un bloc de motor sau se combină.

În timpul recoltării, trebuie să scoateți cu grijă fructul fără a se deteriora mecanic. Fracturile, zgârieturile și alte defecte nu sunt permise pentru depozitarea pe timp de iarnă, deoarece acestea sunt sursa intrării și răspândirii bolilor.

Soiul vegetal trebuie îndepărtat în următoarele câteva ore după curățarea legumelor. Dacă nu o tăiați mult timp, frunzele evaporă umezeala și rădăcina legumelor se învârte, ceea ce agravează durata de păstrare. Fermierii cu experiență nu recomandă ca morcovii să fie lăsați pe paturi, pentru că va fi învins.

Dacă aveți de gând să păstrați morcovi pentru iarnă, atunci spălarea nu este necesară, deoarece poate duce la apariția putregaiului. Suprafața nu trebuie să fie răsucite cu mâna, ar trebui tăiată cu atenție cu un cuțit ascuțit sau cu un grătar de grădină.

După îndepărtarea frunzelor, legumele sunt așezate sub un baldachin sau într-o altă zonă unde sunt ventilate înainte de a fi depozitate. Apoi fructele sunt sortate, inutile, deteriorate și bolnave sunt aruncate. Înainte de marcarea iernii, trebuie să fie îndepărtate într-un loc răcoros la rece timp de 4-5 zile pentru a se răci.

Metoda mașinii

Întreprinderile care cresc morcovi în scopuri industriale folosesc recoltări speciale pentru recoltare. Termenele sunt determinate de la maturitatea legumelor - legumele gata preparate nu se întunecă de la o lungă ședere în aerul proaspăt.

Înainte de recoltarea mecanică, vârfurile sunt îndepărtate de pe vârfuri. Îndepărtarea buruienilor este efectuată de o mașină de tip cărucior, deoarece efectuează urmărirea automată a plantelor.

Procedura de recoltare mecanică se realizează prin două metode: mașinile de rupere și excavatoarele de cartofi. Prima metodă permite obținerea unor rezultate bune cu culturi radiculare alungite cu vârfuri mari. A doua metodă este mai bine să alegeți pentru rădăcini scurte.

depozitare

Pentru morcovi aveți nevoie de o temperatură între 0 și +3 grade, umiditate de aproximativ 90%. Nu ar trebui să fie lumină în cameră. Cu un indice scăzut de umiditate, legumele se usucă și își pierd elasticitatea. Asigurați-vă că această umiditate va fi obținută atunci când este depozitată în saci de plastic, nisip sau rumeguș.

Înainte de a pune morcovi trebuie să fie ținute timp de 10 zile în carantină într-un loc întunecat, la 10-12 grade. Apoi, fructele trebuie selectate pentru o perioadă lungă de depozitare. Culturile rădăcinoase rămase sunt folosite în nevoile curente. Înainte de păstrarea în pungi de polietilenă, morcovii trebuie spălați și uscați. Apoi este pus în saci și legat. În sacii de ventilație trebuie să se facă găuri mici.

Nisipul servește la reținerea umidității. În prealabil trebuie să fie umezit - 1 litru de apă pentru 10-12 kg. Cu depozitare în cutii, un strat de nisip de 2 cm grosime este turnat în partea de jos, apoi culturile de rădăcină sunt așezate. Nisipul este turnat în partea superioară (strat de 1 cm). Apoi puneți din nou un strat de legume rădăcinoase. Nisipul poate înlocui rumegușul de conifere. Această metodă este utilizată pentru depozitarea într-o pivniță. Înainte de a fi așezat, este necesară efectuarea dezinfecției.

Agrotehnica de cultivare

Atunci când efectuează tehnica de cultivare, fiecare grădinar va avea o recoltă excelentă. Este necesar doar sol pregătit:

• reacție acidă pH = 6-8;
• au nevoie de îngrășăminte;
• aratul profund este necesar;
• nisip și humus se adaugă în sol.

Recolta timpurie va fi dacă semințele sunt semănate sub iarnă pentru paturile pregătite. Creșterea semințelor are loc atunci când se dezintegrează solul. Umplerea necesară va fi cu ajutorul apei dezghețate.

Caracteristici de însămânțare

Pentru a avea o recoltă bună, este necesară o recoltă calitativă. Semințele de morcov mici trebuie să fie umezite și amestecate cu nisip. Semănarea se efectuează în condiții meteo fără vânt. În partea superioară a brazdei se toarnă un strat de humus în 2 cm, apoi se înfigă. Temperatura în timpul zilei ar trebui să scadă la 5-8 grade.

Pentru însămânțarea de primăvară, aveți nevoie de o înmuiere lungă (2-3 zile) de semințe în apa de zăpadă. Acestea nu pot fi germinate, ci imediat însămânțate în brazde. Necesită o acoperire înainte de apariție pentru a păstra umiditatea. Temperaturile nocturne și modificările vântului nu afectează încălzirea.

Germinate grădinărit semințe sfătuit pe panta de sud a haldei de compost. Semințele într-un șervețel umed sunt plasate la o adâncime de 5-6 cm. După spargere, acestea ar trebui să fie amestecate cu cenușă de cenușă de anul trecut. Semințele umede vor deveni mărgele cu margele, deci va fi convenabil să le distribuiți de-a lungul brazdei.

Îngrijirea include udarea, slăbirea rândurilor, plivirea, subțierea plantațiilor de morcov încolțite. Cracarea fructelor nu poate fi tolerată în udarea neinfluențată. În timpul secetei, este necesar să se reducă intervalul dintre udare și slăbirea obligatorie. Prin aceste reguli simple, se obține o recoltă bogată. Morcovii vor fi delicios și sănătos. Principalul lucru este să-l colectăm la timp.