Ce este o masă de tip bufet? Care este traducerea bufetului din franceză?

Astăzi, în limba noastră există atât de multe cuvinte diferite de origine străină, încât este aproape imposibil să le cunoaștem pe toate - ce înseamnă și cât de corect sunt traduse. De aceea, în acest articol vreau să vă spun despre ce este o masă de bufet, de unde a venit acest cuvânt și ce se află în spatele acestuia.

sens

Pentru a începe să înțeleagă orice problemă este necesară cu definirea conceptelor. În primul rând, este necesar să înțelegem din ce țară și cultură acest cuvânt a venit la noi. Aceasta este Franța. De asemenea, va fi interesant să aflați cum este tradus "bufetul" din limba franceză: aceasta este o "furculiță". S-ar putea să existe o întrebare logică: "De ce?" Este simplu, pentru că în timpul mesei de bufet vesela principală pe care o folosesc oaspeții este mufa.

Ce este?

Cu toate acestea, chiar dacă sensul cuvântului este cunoscut, este încă dificil să spunem ce este un cocktail și ce este. Deci, pe scurt, aceasta este împărțirea alimentelor de către oameni. Cu toate acestea, aici sunt câteva nuanțe. În această versiune, fiecare persoană servește doar el însuși, chelnerii pot aduce numai mâncare și băuturi la mese. Este important de menționat faptul că, în timpul cocktail de primire va fi imposibil de a găsi un scaun să mănânce ca de obicei, produsele alimentare este luat în picioare, mai ales într-o conversație ușoară cu diferite persoane.

Despre alegerea

Știind ce tip de bufet este, poți întreba: "Și când este recomandabil să o ții?" La urma urmei, toată lumea este obișnuită cu o sărbătoare clasică. Există mai multe opțiuni. Prima dintre ele și, probabil, cea mai importantă - când pentru un cerc de oameni obiectivul principal este comunicarea și nu o sărbătoare. În această versiune, gustările sunt doar un plus plăcut unei conversații dulci. Cel de-al doilea caz, când este mai bine să ții o masă de bufet, decât un banchet sau o sărbătoare, dacă sala nu este suficient de mare pentru a găzdui toți veniții. Deci, aceasta este o optiune excelenta pentru diferite tipuri de petreceri si concursuri de interes. Ei bine, al treilea caz - dacă nu există dorință de mult timp pentru a găzdui oaspeții. În acest caz, un bufet va fi un colac de salvare mare, deoarece pentru o lungă perioadă de timp pentru a fi pe picioarele tale, iar oamenii nu pot, un pic obosit, începe să meargă acasă.

serviciu

Înțelegând ce este un bufet, merită să menționăm și cum să-i servim în mod corespunzător oaspeților. În această variantă este obișnuită angajarea chelnerilor care, din când în când, vor umple farfuriile goale, vor aduce băuturi și vor schimba feluri de mâncare. La urma urmei, scopul principal al gazdei este distracția oaspeților. În cazul în care organizația de patru ani este organizată pentru o companie mică într-o cameră mică, totul poate fi pus pe masă chiar înainte de sosirea oaspeților.

mese

Dacă o persoană a decis să organizeze o masă de bufet, masa - de aceea trebuie să aveți grijă. Este bine, bineînțeles, să angajați un bucătar-șef și pur și simplu să discutați cu el bufet, Cu toate acestea, acest lucru nu este întotdeauna posibil. Deci, ce este oportun să puneți pe mese? Aici trebuie doar să gândești cu atenție: ce-i cu invitații să fie convenabil să mănânci, pentru că trebuie să iei alimente în picioare. Opțiunea ideală, desigur, vor fi mici sandwich-canapés, sunt, de asemenea, posibile gustări ușoare. Primele feluri de mâncare și mâncăruri laterale în timpul recepției sunt pur și simplu inacceptabile. De asemenea, este important să respectați în mod corect ordinea servirii de feluri de mâncare, deoarece nu toți vor fi expuși imediat la mese. În primul rând, chiar înainte de sosirea oaspeților, puteți seta ceva care nu își pierde forma sau culoarea pentru o lungă perioadă de timp, și, de asemenea, se simte bine într-o cameră caldă. Pot fi diverse fructe, gustări reci, băuturi. Vino în continuare gustări calde, care, este necesar să spunem, nu este atât de mult la recepții. Acestea din urmă servesc acele feluri de mâncare în care există maioneză, caviar, unt.

avantaje

Deci, ce este un bufet bun în comparație cu alte tipuri de feluri de mâncare? În primul rând, aceasta este originalitatea și originalitatea evenimentului. Și deși petrecerile de cocktail din țara noastră devin tot mai populare, ele nu au devenit încă atât de răspândite încât să devină o aventură de zi cu zi. De asemenea, vreau să spun că pe mesele bufetului există o atmosferă mai liberă și mai ușoară, care nu leagă oamenii. La urma urmei, intr-o companie mare pot fi acele persoane care nu sunt prea placute unul pentru celalalt. Dacă sunt mereu în câmpul de vizibilitate unul de celălalt la o masă, nu se pot întâlni nici măcar la un cocktail, care se ocupă de oameni complet diferiti. Și gazda este mult mai ușoară: nu este nevoie să alegeți cum să găzduiți în mod corespunzător oaspeții la masă și cum să vă mulțumiți tuturor (în special celor care intenționează să facă o recepție de nuntă).

norme

Dacă recepția este planificată (indiferent de ce este), trebuie să respectați câteva reguli simple, dar importante pentru aceasta. Primul dintre ele: pe masă ar trebui să fie doar ceea ce puteți lua cu ușurință cu o furculiță (amintiți-vă traducerea cuvântului din limba franceză). Masa cu gustări trebuie așezată ușor, dar nu lângă perete, oaspeții ar trebui să poată să se apropie de toate părțile. Este important și asigurați-vă că totul este aranjat corect. Instrumentele sunt așezate întotdeauna pe o parte, toate împreună (o placă pe o farfurie, o ștecheră lângă furculiță) și nu sunt aranjate individual pentru fiecare oaspete. În mod simetric din centru sunt și feluri de mâncare, astfel încât pe fiecare parte să puteți lua ceea ce doriți. Mai aproape de margini sunt întotdeauna plasate boluri de salată și cratițe. Este important să nu uitați de o masă mică pe care oaspeții pot să-și pună mâncăruri murdare. Cel mai adesea este mobil și este situat lângă masă cu gustări. Este important să ne amintim că banchetul este necesar să se prevadă o triplă alimentare cu toate felurile de mancare (mai ales dacă aveți de gând bufet la fața locului), în timpul evenimentului la gazda nu a lăsat să-i să se spele. În ceea ce privește colorarea, este mai bine ca plăcile să fie monofonice, în mod ideal - alb. De asemenea, este important să alegeți băuturi pentru un astfel de eveniment. În mod necesar pe masă ar trebui să fie apă minerală, sucuri, alcool - șampanie și diverse vinuri. Bauturi mai puternice, cum ar fi vodca sau coniacul, nu sunt acceptate la receptii. Merită să vă amintiți acest lucru mese tip bufet de asemenea, pot fi decorate. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza diferite compoziții florale, puteți folosi lumânări. De asemenea, este important să decorați camera în care se va desfășura evenimentul și să ridicați în mod corect acompaniamentul muzical al serii.