De ce nu puteți bea după masă: motive și explicații

Mulți oameni din copilăria timpurie, îngrijirea mamelor aproape forțată să stoarcă mâncarea. După ce au crescut și s-au familiarizat cu opinia medicilor, ei acum cu toată inima lor sunt încurcați: de ce este imposibil să bei după mâncare? Mai ales dacă meniul conține numai feluri de mâncare "solide". Cu toate acestea, interzicerea consumului de alcool este sugerată nu numai de către dieteticieni, ci și de către gastroenterologi, în sarcina cărora se află doar stomacurile și intestinele umane.

Apa este un ajutor pentru stomac

Nu credeți că orice lichid dăunează în mod necesar digestiei. Da, există băuturi care nu sunt cu siguranță utile. Această listă este condusă de o varietate de dulce "pop". Și mai întâi de toate, pentru că nu sunt capabili să-și satisfacă dorința, adică nu îndeplinesc rolul care le-a fost atribuit. Ele pot fi considerate doar ca bunuri. Cu toate acestea, apa pură, chiar necarbonată, nu face parte din această categorie. În acest caz, de ce nu beți niciodată apă după masă? Pentru că trebuie să fie beat! Apa spală pereții stomacului, îndepărtează mucusul de resturile mesei anterioare și îndepărtează sucul gastric "vechi". Acest lucru stimulează producția de proaspete, mai eficiente. Cu toate acestea, pentru ca aceste procese să aibă succes și sucul să se formeze, este necesar să se înceapă masa nu mai devreme de un sfert de oră după băut. În plus, unele umplere a stomacului provoacă iluzia de sațietate, astfel încât la prânz să mâncați mai puțin, ceea ce va afecta pozitiv cifra.

Cateva motive pentru care nu ar trebui sa beti dupa ce a mancat 2 ore

Unele dintre ele s-ar putea să vă fie cunoscute (poate că un doctor le-a spus despre ele), altele ar putea fi știri pentru dumneavoastră. Dar toate sunt adevărate.

1. Orice lichid diluează sucul gastric și îl face mai puțin eficient. Ca rezultat, alimentele sunt digerate mai mult, și nu beneficiază de corpul vostru.
2. Toți cei mâncați nu sunt pe deplin digerați, ca urmare a căror organe încep să putrezească.
3. Reducerea concentrației enzimelor necesare forțează organismul să le producă suplimentar. Sarcina excesivă (și absolut superfluă) prematur "stă" organele - totuși nu sunt făcute din fier.
4. Cea mai neplăcută manifestare externă este flatulența. Mai mult decât atât, în afară de mirosurile neplăcute, el amenință o persoană să obțină și alte consecințe și mai tristă: gastrită, diaree, pancreatită și boli hepatice.

Există și alte câteva motive pentru care nu trebuie să beți, ci cu alimente. Mai întâi de toate, procesarea alimentelor începe în gură. Și dacă mestecați și beți, spălați salivă necesară pentru divizarea primară a alimentelor. Ca rezultat, alimentele "nepregătite" pătrund în stomac și procesarea lor devine mai dificilă. Al doilea factor: senzația de substanță lichidă din gură reduce intensitatea mestecării - iar bucățile prea mari intră în organele digestive. Ei nu au timp să proceseze, ceea ce, la rândul său, face din nou dificilă digerarea și provocarea proceselor putrefactive.

Temperatura băuturii este importantă

Există explicații suplimentare pentru care nu ar trebui să beți nimic rece după o masă. Dacă băutura este mai rece temperatura camerei, alimentele pur și simplu "zboară" prin stomac, aproape fără a mai persista. Adică, în loc să pună două (minim) ore, mâncarea este trimisă prin expres la intestin timp de un sfert de oră. Ca urmare, organismul pur și simplu nu are timp să înțeleagă că el a primit deja combustibil și necesită un aditiv care se confruntă cu foamete. Acesta este și motivul pentru care nu puteți bea după aceea. alimente pentru pierderea în greutate: mâncarea excesivă nu contribuie la aceasta, pentru că astfel de "zapivony" - o cale directă la un set de exces de greutate. În plus, lichidul rece reduce activitatea enzimelor responsabile de prelucrarea alimentelor, care amenință din nou gastrită și, în viitor, ulcer.

Acum, să încercăm să explicăm de ce nu puteți bea alimente fierbinți imediat după masă (ceai sau cafea). Temperaturile prea ridicate afectează în mod negativ activitatea enzimelor (deși din contră), dar în timp ce la cald scade și activitatea muschilor stomacului. Ca urmare, efectul mecanic asupra mâncării consumate se deteriorează.

În ceea ce privește ceaiul

Această băutură este foarte populară, în special verde și mai ales pentru cei care încearcă să piardă în greutate doamnelor. Și sunt adesea surprinși și chiar indignați: de ce nu beți ceai după ce mâncați? Femeile chiar sunt de acord să aștepte până când se răcește puțin, dacă este atât de dăunătoare pentru a bea fierbinte. Cu toate acestea, nu este numai (și chiar nu atât de mult) în temperatură. Compușii astringenți care alcătuiesc ceaiul plictisesc sensibilitatea membranelor mucoase, astfel încât absorbția hranei este aproape instantaneu slăbită. Bilele sunt aruncate brusc și într-un volum mai mare decât este necesar. Efecte frecvente: pancreatită și colelitiază. Tanin, în plus, de asemenea, proteine ​​"ciment", care practic nu sunt digerate. Deci, înainte de a consuma o băutură preferată, trebuie să așteptați cel puțin o jumătate de oră după cină.

Ce să faceți dacă doriți cu adevărat

Chiar dacă știi de ce nu poți bea după masă, uneori oamenii nu pot să nu păzească lichidele. Pot exista mai multe motive, dar cele mai frecvente sunt dulceața excesivă a vesela sau claritatea lor. Când nu există posibilitatea de a suferi, este posibil să procedați după cum urmează: pentru a colecta apă în gură, clătiți și scuipați. Și faceți de două sau de trei ori. În cel mai extrem caz (de exemplu, dacă un vas a fost aromat cu un vassabi), puteți face câteva gume, dar nu mai mult!

O chestiune de timp

În cele din urmă, observăm că nu beți două ore după masă este o recomandare foarte condiționată. Totul depinde de ce aveai masa. Dacă vă limitați la salate de legume sau fructe - va fi suficient și o oră și jumătate. Și dacă ați mâncat kebab-urile, atunci trebuie să așteptați trei ore, nu mai puțin.