Dieta în hipertensiune arterială: interdicții și restricții

Hipertensiunea arterială este o boală comună, deseori diagnosticată în practica medicală modernă. În cele din urmă, este dificil să se vindece, mai ales la bătrânețe, dar este foarte posibil să se asigure cursul său necomplicat și să se reducă substanțial numărul de recăderi.

metode tratamentul hipertensiunii arteriale cele mai diverse și depind de categoria de vârstă a pacientului, specificul bolii și caracteristicile individuale ale pacientului, totuși, într-un fel sau altul, tratamentul productiv ar trebui să fie cuprinzător și numit de către un medic. În plus, o parte din terapia generală de restaurare este o dietă zilnică selectată în mod corespunzător, care facilitează în mod semnificativ starea generală a pacienților hipertensivi și nu provoacă salturi de presiune suplimentare. Să încercăm să studiem în detaliu ce fel de dietă ar trebui să fie pentru hipertensiune arterială.

Produsele din grupul "Tabu"

Există anumite categorii de produse care sunt complet excluse din meniul zilnic al pacienților cu hipertensiune arterială. Deci, trebuie să scăpați de cafea, cacao și ceai puternic, adică produse cu o predominanță de cofeină în compoziție. În plus, nu se recomandă utilizarea alimentelor picante, a muraturilor, a produselor afumate, a conservanților și a mirodeniilor.

Dieta în hipertensiune ar exclude de asemenea alimentele grase, adică să le dobândești grăsimi, carne, precum și solid grăsimi, ulei de pește și înghețată nu este prudentă. În lista de restricții a lovit bunătățile și băuturile alcoolice, de asemenea, nu furnizate în meniul de hipertensiune arterială. Deși în majoritatea cazurilor un pahar de vin roșu bun nu rănește și nici invers.

Produse din grupul "Restricții"

Dar nu presupuneți că dieta pentru hipertensiune înseamnă doar "pâine și apă". Există, de asemenea, acele mâncăruri și mâncăruri care pot fi încercate, dar în cantități limitate. În primul rând, este necesar să se reducă aportul zilnic de sare de masă, iar sarea este pur și simplu inacceptabilă. Deci, este recomandabil să se pregătească mâncarea fără adăugarea de sare, dar ușor adăugați-o la forma gata preparată. Puteți găsi, de asemenea, o soluție de compromis, adăugând gust la feluri de mâncare cu merișor, acid citric, scorțișoară, patrunjel, mărar și cilantru. În cazul recidivei, sarea trebuie eliminată complet din rația zilnică.

De asemenea, se aplică restricții la carbohidrații digerabili, reprezentați de zahăr, gem, miere și dulciuri și grăsimi animale, de exemplu smântână și unt. Consumul de lichid, ținând cont de primele feluri de mâncare, nu trebuie să depășească 1,2 litri pe zi.

Produsele din grupul "Recomandări"

Deci, ce puteți mânca când sunteți diagnosticat cu hipertensiune? Dieta prestează includerea în meniul zilnic de soiuri cu conținut scăzut de grăsimi din carne și pește, de preferință sub formă fiartă. În plus, se recomandă ca produsele din lapte acru și astfel de porridge firimit cum ar fi hrișcă, fulgi de ovăz și mei. Supele predominant vegetale și vegetariene, inclusiv cerealele, produsele lactate, fructele și primele feluri de mâncare care conțin soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de carne, trebuie consumate de cel mult două ori pe săptămână. Sunt de asemenea utile fructele și legumele proaspete și produse bogate în magneziu, elemente de potasiu și lipotrop.

O atenție deosebită trebuie acordată consumului de potasiu și magneziu în hipertensiune arterială. După cum știți, potasiul stimulează activitatea mușchiului cardiac și elimină productiv excesul de lichid din țesuturi, iar magneziu, la rândul său, are un efect vasodilatator asupra vaselor și contribuie la prevenirea spasmelor lor. De aceea, hrana pentru hipertensiune recomandă creșterea consumului acestor oligoelemente, care sunt conținute în multe legume, fructe și sucuri naturale.

Oricum, nutriția adecvată, hipertensiunea recomandată, ar trebui selectată exclusiv de un specialist individual în fiecare caz clinic.