Produse care conțin acid folic în cantități mari (Tabel)

În ritmul modern al orașului mare, din cauza problemelor de mediu, a stresului, a malnutriției și a altor factori, corpul uman nu numai că primește mai puțin, dar pierde și un număr mare de vitamine.

Vitaminele care conțin acid folic - BC și B9 - sunt unele dintre cele mai vitale pentru oameni, deoarece sunt necesare pentru dezvoltarea sistemului circulator, precum și pentru creșterea sistemului imunitar. B9 este cea mai importantă vitamină pentru femei. Când corpul nu are acid folic, duce la oboseală rapidă, pierderea apetitului, greață și diaree, dureri abdominale, căderea părului și probleme ale pielii. Într-un sens mai general, din cauza lipsei de vitamina B9, poate apărea un atac de cord sau un accident vascular cerebral. Într-o zi, un adult are nevoie de aproximativ două miligrame de acid folic.

Produsele care conțin acid folic în cantități mari pot fi găsite cu ușurință pe rafturile supermarketurilor, sunt ușor accesibile și nu necesită pregătire complicată. B9 se găsește în legume, cereale, nuci și legume.

Produse care conțin acid folic: tabel

Există o suprapunere a acidului folic?

Vitamina B9 este netoxică și, prin urmare, este practic imposibil să o supradeziți. Produsele care conțin acid folic pot fi consumate în cantități nelimitate. Hypervitaminoza este de asemenea exclusă, deoarece fizic nu puteți mânca o astfel de cantitate de nuci sau verde, ceea ce va fi periculos pentru organism.

Teoretic, supradozajul de acid folic este posibilă, dar numai dacă luați o doză, care este de o sută de ori mai mare decât nevoile organismului, care este de aproximativ 30 de tablete de vitamina B9 pura pentru un adult (numărul depinde de greutatea și stilul de viață). Orice alt exces de alocație zilnică este luat imediat și fără consecințe. Un ușor exces de aport de acid folic este sigur chiar și pentru femeile însărcinate. Se poate concluziona că supradozajul aleatoriu al B9 este complet exclus.

Acidul folic pentru copii

Un organism în creștere trebuie să consume toate vitamine din grupa B. Produsele care conțin acid folic pentru copii și adulți sunt absolut identice. Diferența în doze: copiii sunt suficient de miligrama pe zi.

Cu toate acestea, mulți copii, în special la o vârstă fragedă, refuză să mănânce astfel de produse care conțin acid folic, cum ar fi ficatul, ceapa sau broccoli. Ca să nu dăuneze sănătății puilor, înlocuiți dulce pepene galben copil (100 mcg), căpșuni (62 mg), struguri (43 mg) sau portocalie (30 mg). Deci, puteți să vă mențineți în întregime consumul zilnic al acestei vitamine.

Fiți atent cu doza de vitamine sintetice care conțin acid folic. Dacă copilul le ia în mod regulat în cantități nerezonabile, atunci după un timp va dezvolta indigestie, tulburări de somn sau excitabilitate crescută.

Produse care conțin acid folic și vitamina B12

Vitamina B12 și acidul folic sunt două vitamine care iau parte la maturarea și dezvoltarea celulelor sanguine, precum și la formarea globulelor roșii din sânge. Aportul zilnic al B12 este mult mai mic decât B9, cu toate acestea, pentru a evita anemia, trebuie să vă amintiți despre această vitamină.

În majoritatea produselor care conțin acid folic, are în compoziție și vitamina B12. Acestea includ: carne, rinichi, ficat, ouă, produse lactate, pește, brânză, brânză de vaci, făină integrală, miere, drojdie.

Produse alimentare care conțin acid folic și B6

Astfel, produsele care conțin acid folic și vitamina B6 pot fi împărțite în grupuri:

Produse care conțin acid folic și vitamina E

Produse care conțin acid folic și vitamina E: nuci, alune, migdale, semințe, arahide, hrișcă, orez, crupe de ovăz, mazare, fasole, margarina, ceapa, telina, morcovi, spanac, patrunjel, varza de Bruxelles. Dar carnea și laptele, contrar stereotipurilor, conțin o cantitate foarte mică de vitamina E.

Doza de acid folic recomandată femeilor însărcinate

Produsele care conțin acid folic pentru femeile gravide sunt exact aceleași ca și pentru un adult normal. Diferența în doze: de obicei, norma vitaminei este de 200 mcg pe zi, dar femeile însărcinate ar trebui să aibă două și uneori chiar de patru ori mai mari, adică între 400 și 800 mcg.

Acidul folic (sau B9) este cea mai importantă vitamină pentru femeile gravide:

1. Această vitamină este responsabilă pentru creșterea și dezvoltarea organelor și țesuturilor vii, iar acest lucru este important în stadiul de formare a embrionilor. De asemenea, acidul folic este o parte integrantă a procesului de diviziune celulară și formarea ADN.

2. Această vitamină ia parte la formarea tuturor elementelor din sânge: leucocite, eritrocite și trombocite și este, de asemenea, importantă pentru procesul de hematopoieză.

3. Acidul folic contribuie la formarea creierului și a tubului neural al fătului.

4. B9 este implicat în crearea de acizi nucleici, care la rândul ei îi transmit copilului caracteristicile ereditare.

Nu fără nici un motiv, vitamina B9 este considerată o vitamină "feminină", ​​ajută să facă față toxemiei, depresiei, indispoziției în timpul sarcinii. Valoarea corectă a acestei vitamine nu numai că îmbunătățește bunăstarea mamei însărcinate, dar afectează, de asemenea, dezvoltarea copilului și a sănătății sale în viitor.

Prelungită de vitamina B9 (mai mult de 800 micrograme pe zi) în timpul sarcinii poate pune în pericol atât mama cât și copilul, deoarece aceasta scade cantitatea de vitamina B12, și poate amenința tulburări gastro-intestinale, o modificare a funcției renale, a crescut excitabilitate nervoasă. Acest lucru se poate întâmpla dacă mai mult de trei luni pentru a lua 10-20 mg de droguri în forma sa pură în fiecare zi. Dar lipsa B9 în timpul sarcinii poate duce la apariția anomaliilor fetale severe.

Cum să obțineți un beneficiu maxim din acidul folic?

Toți cei din copilărie, dintr-un motiv sau altul, au luat antibiotice. Ca urmare, microflora intestinală a suferit inevitabil și, prin urmare, vitamina B9 a încetat să fie sintetizată în ea. Pentru a preveni acest lucru, este necesar să consumăm iaurturi vii și să mănâncă alte produse lactate care conțin bifidobacterii. Ele joacă un rol indispensabil în restaurarea microflorei intestinale.

Acidul folic este distrus prin tratament termic, deci trebuie să pregătiți mesele sub un capac închis și cât mai repede posibil (de exemplu, legume sau ficat). Legumele și fructele încearcă să mănânce în formă brută, astfel încât să economisiți toate proprietățile vitaminice ale alimentelor. Obișnuiți-vă cu toate felurile de mâncare pe care le gătiți, în loc de condimente, adăugați verzi verde și spanac, puteți adăuga, de asemenea, o mână de nuci.

Ce cauzează o lipsă de acid folic?

E greu de crezut, dar starea de spirit și atitudinea față de situațiile stresante din fiecare persoană depind adesea de cât de mult din corpul său conține acid folic.

Cu o lipsă de oameni B9 sunt în mod constant în stare proastă, arată indiferență față de tot ceea ce se întâmplă și uneori deschid agresiune. Hobby-urile sunt uitate, munca se face slab, o astfel de persoană preferă societatea canapelei și a telecomenzii de la televizor, mai degrabă decât o recreare activă cu familia sau prietenii.

Un alt fapt interesant: aproximativ o treime din toți bolnavii mintali sau cei care caută ajutor de la psihiatri suferă de o mare deficiență de acid folic. Atunci când astfel de pacienți încep să ia vitamina B9 ca supliment alimentar (uneori este un întreg complex de vitamine), bolile dobândesc un caracter diferit și, uneori, ele dispar complet.

Cu o lipsă lungă și severă de acid folic, o boală periculoasă se dezvoltă rapid - o anemie megaloblastică, care trebuie tratată fără întârziere în condiții spitalicești sau există riscul unui rezultat letal. Prin urmare, nu puteți ignora nici măcar cele mai mici semne ale lipsei de B9 în corpul vostru.

Vegetarienii și veganii nu suferă de obicei de lipsa de vitamina B9, deoarece acestea compensa lipsa de loturi de carne de legume, verdeturi, soia și fructe cu coajă lemnoasă, luând astfel produsele alimentare care conțin acid folic și vitamina B12. Dar acei oameni care consumă adesea alimente prelucrate, rafinate sau un număr mare de conservanți ar trebui să-și revizuiască dieta. Ei au nevoie în continuare să ia vitamine care conțin acid folic (sau un complex de vitamine si minerale), ca un drog medicale, dar numai la recomandarea medicului.

Fiți vigilenți, nu vă lăsați dusi și urmăriți cantitatea de vitamină consumată, deoarece doza în exces are, de asemenea, o serie de efecte secundare:

• iritarea pielii;

• erupții cutanate;

• tulburări gastro-intestinale;

• excitabilitatea sistemului nervos;

• modificări funcționale ale rinichilor,

• și nu uitați de reacțiile alergice.

Acidul folic este o parte integrantă a echilibrului vitaminelor. Ea este responsabilă pentru cele mai importante procese de viață. Urmăriți cu atenție dieta și acordați o atenție specială regimului copiilor dvs. Pentru un organism în creștere, este extrem de important să aveți o cantitate bună de vitamina B9.