Enzime - ce este? Enzime, comentarii despre ele

Enzime - ce este? Nu foarte mulți oameni vor putea să răspundă imediat la această întrebare. Cei mai mulți dintre noi știu despre vitamine și minerale și despre beneficiile lor pentru organism, dar puțini au auzit de enzime. Ce este aceasta și ce funcție ele îndeplinesc în corpul uman, învățăm din acest articol.

Ce sunt enzimele?

Acestea sunt enzime care sunt proteine ​​specifice care accelerează diferite reacții în corpul uman. Enzime-enzimele au un efect direct asupra metabolismului. Din ciclul de școală al biologiei, se știe că unele enzime produc glandă tiroidă, dar majoritatea dintre ele intră în corpul nostru cu alimente. Odată cu trecerea timpului, formarea naturală a enzimelor scade, astfel încât, odată cu vârsta, cererea pentru aceste substanțe crește.

Soiuri de enzime

Există trei grupuri mari de enzime:

1. Enzime digestive - acționează în tractul digestiv, procesează nutrienții și le absorb în fluxul sanguin sistemic. Enzimele, secretate de pancreas și de pereții intestinului subțire, se numesc pancreatice.
2. Plante (alimentare) enzime - vin la corpul nostru, împreună cu alimente.
3. Enzime metabolice - activați procesele metabolice în interiorul celulelor. Fiecare sistem al corpului are rețea proprie de enzime.

Digestive enzime

Enzimele digestive sunt împărțite în trei categorii:

1. Amilaza. Astfel de enzime se găsesc în intestine și salivă. Sub influența lor, carbohidrații se descompun în zaharuri simple și penetrarea lor neîngrădită în sânge.
2. Proteaze. Aceste enzime sunt produse pancreas și mucoasa gastrică. Mulțumită lor este mai bine proteine ​​digerate iar microflora tractului digestiv este normalizată. Există proteaze în sucul gastric și în intestine.
3. Lipaza. Produce o pancreatică enzimatică. Conține lipază din sucul gastric. Promovează defalcarea și asimilarea grăsimilor.

Bună digestie este un angajament al vieții active și al longevității. Datorită enzimelor, este posibilă digestia, adsorbția și asimilarea alimentelor. Putem mânca pe deplin, consumând grăsimi, minerale, proteine, apă, vitamine, dar fără enzime, toate acestea pur și simplu nu pot fi asimilate.

Enzime vegetale

Utilizând în mod regulat produse care conțin enzime, nu numai că facilităm digestia noastră, ci umplem corpul cu energie pe care o poate cheltui purificarea ficatului, întărirea imunității, protecția împotriva tumorilor, întinerirea celulelor și altele. Feedback-ul celor care mănâncă cea mai mare parte legumele, nu alimentele tratate termic, sunt excepțional de pozitive. O persoană se simte ușoară, veselă și are un aspect sănătos. Dar mâncarea, lipsită de enzime, face ca corpul nostru să funcționeze fără să se odihnească. Celulele sunt supraîncărcate, îmbătrânite și pe moarte. Dacă enzimele nu sunt suficiente, corpul începe să acumuleze "deșeuri": zgură, otrăvuri, celule moarte. Ce cauzează obezitatea, diverse boli, îmbătrânirea timpurie.

Efectul enzimelor asupra corpului uman

• Stimulează procesul de digestie, participând la digestia alimentelor.
• Activați procesul de auto-purificare a corpului.
• Îmbunătățește metabolismul, promovează scăderea în greutate.
• Purificați corpul din toxine și toxine.
• Consolidarea sistemului imunitar al organismului.
• Stimulează reînnoirea celulelor.
• Furnizați corpului energia necesară.
• Accelerați regenerarea pielii.
• Rezistă infecții.

Ce poate cauza o lipsă de enzime în organism?

Numărul de enzime din organism este redus semnificativ ca urmare a:

• oboseală prelungită;
• malnutriția (consumul de alimente grase, prăjite, rafinate);
• stresul frecvent;
• orice boli;
• utilizarea necontrolată a medicamentelor;
• inflamații;
• răni;
• sarcinii;
• consumul de alcool;
• fumatul.

Surse de enzime

Într-un număr mare de enzime se găsesc în legume, fructe, fructe de pădure, ierburi, cereale, și anume:

• mărgele de semințe și cereale;
• hrean;
• usturoi;
• avocado;
• papaya;
• kiwi;
• ananas;
• banane;
• mango;
• sos de soia natural;
• broccoli;
• grâu de grâu;
• plante medicinale;
• fructe de pădure;
• sucuri de legume.

Toate produsele ar trebui să fie consumate, de preferință, crude, deoarece în timpul tratamentului termic, un număr mare de enzime pierde.

Principiile nutriției

Deci, enzimele - ceea ce este și unde sunt conținute, am aflat. Și cum să mâncați în mod corespunzător pentru a obține doza necesară de enzime în fiecare zi? Acest lucru nu este deloc dificil. Micul dejun ar trebui să constea dintr-un vas de proteine ​​(brânză de vaci, nuci, smântână), fructe proaspete și fructe de pădure. Fiecare masă ar trebui să înceapă cu o salată de legume cu verdețuri. Este de preferat ca o masă să conțină numai legume brute, fructe de padure, fructe. Cina este recomandată mese ușoare - legume cu piept de pui, pește fiert, fructe de mare. Este utilă o dată pe săptămână pentru a organiza o zi de repaus - în dieta ar trebui să fie doar fructe prezente sau proaspete sucuri stoarse.

Aplicarea enzimelor în preparate medicinale

Medicamentele care conțin enzime sunt utilizate pe scară largă în afecțiunile tractului digestiv. Cu o cantitate insuficientă de enzime proprii, se efectuează terapia de substituție cu preparatele care conțin enzima. Instrucțiunile pentru aceste medicamente, unde puteți citi indicațiile și regulile de utilizare, sunt de obicei atașate. Cu toate acestea, este de dorit ca dozajul să fie prescris de medic individual, în funcție de starea pacientului și de evoluția bolii. Preparatele de enzime acționează în două direcții: împărțesc alimentele și reduc durerea în abdomen. Medicamentele care conțin enzime sunt prescrise atunci când:

• dezvoltarea și izolarea enzimelor de către pancreas;
• afectarea absorbției intestinale;
• afectarea activității motrice a tractului digestiv.

Clasificarea produselor enzimatice

• Medicamente care conțin pancreatină. Astfel de medicamente sunt prescrise în tulburări ale funcției pancreasului exocrin, disbacterioza, boala de ulcer peptic, boli infecțioase intestinale cronice și acute, deficit congenital de enzime.
• Medicamente care conțin pancreatină, hemicelulază, componente bile și alte componente. Medicamente numite pentru anomalii acute și cronice ale intestinelor, însoțite de constipație, flatulență, erupție cutanată.
• Medicamente de origine vegetală care conțin papain, extract de ciuperci de orez și alte componente. Indicațiile pentru utilizarea medicamentelor sunt insuficiența funcției exocrine a pancreasului și a intoleranței la carnea de porc sau carnea de vită.

Aceste fonduri sunt utilizate atât o dată, cât și pentru terapie prelungită. Cei care au luat medicamente care conțin enzime, recenzii lasă doar pozitiv: durerea dispare, frecvența și caracterul scaunului normalizează. Îmbunătățirea stării este confirmată de testele de laborator: normalizarea elastazei în fecale.

După ce ați citit acest articol, ați aflat mai multe despre conceptul de "enzime": ce este, unde este conținut, ce rol se joacă în corpul uman. Aceasta, desigur, este o substanță vitală. Încercați să includeți în alimentația dvs. zilnică alimente bogate în enzime. Și dacă există probleme cu tractul digestiv, preparatele de enzime vor veni la salvare. Ai grijă de tine și fii bine!