Ghimbir pentru pierderea in greutate: cum sa preparati ghimbirul corect

Locul nașterii istorice a ghimbirului sălbatic este Asia de Sud-Vest, dar acum a fost complet înlocuit de ghimbirul cultivat din Africa de Vest, Australia, China și Indonezia. Ghimbirul, sau rădăcina albă, se referă la plante perene, tulpini drepte cum ar fi bambusul, frunze de formă lanceolată ușor arborate. Nume botanic singabera în traducerea din sanscrită au două semnificații: "În formă de corn" și "Medicină universală". O familie de ghimbir (Zingiberaceae) reprezintă 47 de genuri și 1000 de specii.

Flori de trei petale, vopsite în culori vii, seamănă cu irisul. Valoarea principală a ghimbirului este o rădăcină carne-ramificată, conținând substanțe utile și uleiuri esențiale. Ingredientul activ din rădăcină este gingerol (gingerol, [6] -gingerol), Ginger oferă gustul de ardei iute.

Proprietăți utile și aplicarea ghimbirului

Aplicarea plantei sale găsită în industria alimentară ca o condimente. Ca să fiarbă ghimbir, și cunoaște medicina tradițională, în cazul în care acesta este utilizat în rădăcină formă purificată uscată de până la 70% tsingeberena, ginegerola 1,5%, 4% amidon, aminoacizi. Ginger stimulează circulația sângelui și previne depunerea de grăsimi în organism.

Conținut în uleiul esențial de ghimbir rădăcină, activează procesele metabolice din organism ajută la eliminarea toxinelor si a radicalilor excesul cu căldură, astfel încât ghimbir utilizate împotriva excesului de greutate și a obezității. Dacă schimbați regimul obișnuit și intrați în mâncărurile de dietă cu ghimbir, puteți obține rezultatul dorit.

În restaurantele japoneze, împreună cu sushi, rădăcinile de ghimbir sunt servite. Japonezii le folosesc în timpul unei mese, când se schimbă de la un antena la altul. Faptul este că ghimbirul contribuie la o digestie bună, astfel încât să puteți pierde în greutate, dar trebuie să știți în mod clar cum preparați ghimbir pentru pierderea în greutate în mod corect. Ceaiul de ghimbir este, de asemenea, utilizat în acest scop, înfundând senzația de foame. Ghimbirul pentru pierderea in greutate poate fi folosit in stare proaspata, o salata din aceasta completeaza perfect dieta sau este potrivita pentru zilele de descarcare.

Pentru o salată, veți avea nevoie de o coajă de portocală, o rădăcină de ghimbir și țelină și trei părți de morcovi proaspeți tăiați în felii. Pe lângă aceste ingrediente, în cuptor se coacă două părți din lămâie și două părți ale sfeclei. Toate acestea trebuie să fie turnate cu ulei vegetal și amestecate.

Rețete de ceai de ghimbir pentru pierderea în greutate

1. Deschideți și răsturnați rădăcina de ghimbir, turnați-o cu apă clocotită și acoperiți pentru a insista. Înainte de utilizare adăugați o lingură de miere și un inel de lămâie, astfel că ceaiul va gusta mai bine. Dimineata cafea puteți înlocui ghimbir cu ceai, pregătit în ajun. Aceasta va adăuga energie și vigoarea corpului. Cu toate acestea, nu abuzați de această băutură cum să preparați ghimbir trebuie să aveți grijă să nu induceți indigestie.

2. Tăiați rădăcina de ghimbir, se toarnă apă și se aduce la fierbere la căldură scăzută. Lăsați să se răcească, adăugați miere și lămâie la perfuzie. Pentru o acțiune mai eficientă, perfuzia poate fi suplimentată cu melissa, mușețel și alte plante medicinale. Această băutură îmbunătățește ficatul, rinichii și întinerește pielea.

3. Pentru a face ceai, veți avea nevoie de o rădăcină de ghimbir și două căței de usturoi. Usturoiul este adăugat pentru a spori efectul și dă un gust pătrunzător ceaiului. Din ghimbir tocata si tocata se toarna doua litri de apa clocotita (inainte de bere ghimbir, se adauga usturoi, apoi insista o jumatate de ora). După scoaterea ghimbirului și a usturoiului. Se recomandă să beți un astfel de ceai înainte de a mânca.

Pentru a pierde in greutate, ceaiul de ghimbir ar trebui sa se bea zilnic, in timp ce refuza zaharul si alte dulciuri. Există multe alte rețete utile cu ghimbir pentru scăderea în greutate - băuturi și primăvară, mâncăruri laterale, deserturi cu adaos de mirodenii. Cu toate acestea, în aceste cazuri, înainte de prepararea ghimbirului, trebuie să calculați cu atenție dozajul.

Contraindicații privind utilizarea ghimbirului

Rădăcina pentru scăderea în greutate este contraindicată la colelitiază, hipertensiune arterială. Când sunteți însărcinată și alăptați, trebuie să vă consultați medicul înainte de a beți ghimbir.