Produse utile și dăunătoare pentru ficat

Ficatul este unul dintre cele mai importante organe ale corpului uman. Are o capacitate uimitoare de regenerare: în trei săptămâni, celulele hepatice sunt aproape complet reînnoite. Dacă ștergeți un fragment al acestui organ, în curând, partea lipsă crește în acest loc. Aceasta este ceea ce face posibil ca ficatul să neutralizeze efectiv toxinele și să se regenereze, în ciuda efectelor lor distructive.

Dar de multe ori se întâmplă este atunci când ficatul este pur și simplu cel mai scurt timp pentru a neutraliza toate efectele negative ale care este expus corpul nostru, și apoi începe să se rănească. Principalele manifestări ale bolilor hepatice. - ingreunare parte, greață, gustul său amar în gură, erupții cutanate, etc. Pentru a ajuta în organism, trebuie sa mananci alimente care aduc beneficii ficatul.

Produse pentru ficat recomandate

Conducerea printre produsele corecte este dovleacul. Toate felurile de mâncare din dovleac sunt utile - dovleacul tocit cu alte legume, supa de dovleac, prajituri, terci, etc. Dacă nu există nici un dovleac, atunci puteți mânca ulei de dovleac sau semințe de dovleac.

O importanță imensă pentru sănătatea ficatului au toate legumele pe care trebuie să le consumați sub orice formă - salate fierte, fierte, proaspete cu unt. Sucuri incredibil de utile din legume - morcov, dovleac, sfeclă, roșii. De asemenea, a recomandat utilizarea produselor lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

Alimentele pe bază de ficat, care sunt, de asemenea, foarte utile, sunt mâncărurile lichide fierbinți: supele de legume și toate supălele preparate fără a adăuga friptură. Poți să arunci în ele și carnea de vită acră, curcan, pui, iepure.

De carne este cea mai folositoare carne de cal, carne de vită și curcan. Este mai bine să nu gătești carne, ci să o mănânci în fierte și tocate. Nu renunța complet la alimentele grase. În porții mici, astfel de alimente nu numai că nu dăunează, ci, dimpotrivă, este foarte utilă.

Uleiul vegetal, spre deosebire de grăsimile animale, este un produs foarte util pentru ficat. Ei sunt bine absorbiți și au un efect coleretic. Dar nu exagerați, este recomandabil să nu consumați mai mult de 3 linguri de unt pe zi.

Produse utile pentru ficat, este de dorit să se folosească în mod regulat și nu numai atunci când tulburările de sănătate se simt deja.

Alimente daunatoare ficatului

În plus față de beneficiile generale, unele alimente au un efect nociv asupra ficatului. Primul din punct de vedere al nocivității ar trebui să fie considerat alcool. Dacă nu sunteți indiferenți față de propria sănătate, ar trebui să o utilizați cât mai puțin posibil.

Este nesigur pentru margarina hepatică, este un produs artificial, cu un conținut semnificativ de coloranți și conservanți. Ar trebui să încercați să mâncați alimente care nu conțin conservanți.

Alimentele dăunătoare ficatului sunt și ceapa, usturoiul și muștarul datorită efectelor lor iritante. Cu toate acestea, în usturoi, există seleniu, util pentru el. Prin urmare, în absența unor probleme cu acest organism, puteți consuma 1-2 catei de usturoi pe zi.

Cu boli hepatice, este mai bine să renunți la ouă, alimente care conțin o mulțime de grăsimi animale, și prajite pentru un timp. În schimb, puteți consuma fructe de mare - au un efect benefic asupra ficatului.

De asemenea, este mai bine să renunțați la cafea și la ceaiul negru puternic, înlocuindu-le cu ceai verde sau un decoct de musetel.

Alimentele care purifică ficatul

Care dintre produsele ar trebui să folosesc pentru a curăța acest organ? Răspunsul este simplu: principalele produse care purifică ficatul sunt legumele, fructele și cerealele integrale. De fiecare dată când mănânci, trebuie să mănânci cel puțin o legume sau fructe proaspete. Este necesar ca dieta să conțină o cantitate suficientă de fibre, care favorizează purificarea organismului.

Din proteine ​​cel mai bun - legume, nuci și pește. Păsări de curte și de carne pot fi consumate, dar aceste produse nu ar trebui să fie pregătite la foc mare, deoarece în timpul prăjirii comunicatelor de substanțe chimice toxice care ficatul va avea nevoie pentru a neutraliza. Pentru perioada de curățare a ficatului se recomanda sa bea zilnic cel puțin cinci cesti de ceai verde.