Ce alimente utile pentru ficat ar trebui să fie prezente în dieta zilnică?

Organul uimitor este ficatul nostru. Este un filtru natural care nu numai că este capabil să purifice sângele de la toxine, dar poate participa și la sinteza sa. Chirurgii nu se obosesc sa se intrebe - cum este posibil ca ficatul, dupa indepartarea partii afectate, sa se poata recupera de-a lungul timpului la dimensiunea sa anterioara. Și cum poate țesutul donator, aplicat tăierii ficatului, să se prăbușească pe deplin?

Pentru a menține această "fabrică pentru curățare", este important să vă monitorizați alimentele și să mâncați produse utile pentru ficat. În acest caz, merită să renunțați la ceea ce ar putea fi dăunător pentru ea.

Vom lista produsele utile pentru ficat:

• Morcovi, sfecla - bogata in beta-caroten si flavonoide, care nu numai ca poate hrani pe deplin tesutul hepatic, ci si accelereaza in mod semnificativ procesul de purificare.
• Grapefruitul - vitamina C și antioxidanții conținute în acest fruct, normalizează procesele de purificare a ficatului. Sucul de grapefruit este foarte util.
• Ceaiul verde - datorită catechinelor (antioxidanților din plante) toxinele periculoase sunt eliberate din organism.
• Merele - sunt bogate în substanțe ca pectina. Împreună cu alte substanțe chimice valoroase, acesta face ca ficatul să funcționeze mai eficient și ajută la descărcarea acestuia în procesul de purificare. Merele pot fi pe bună dreptate clasificate drept "produse utile ficatului".
• Ulei vegetal, realizat prin metoda presării la rece. Astfel de ulei (semințe de in, cânepă, măsline), adsorbând toxinele, ameliorează încărcătura din ficat, cu condiția ca uleiul să fie folosit într-o cantitate rezonabilă.
• Varul și lămâia stimulează activitatea ficatului și îmbunătățesc starea de bine.
• Varza alba - desi o leguma simpla, dar foarte ferm "prietenii" cu ficatul. Și varza proaspătă, acră și friabilă ajută ficatul să lucreze fără întreruperi.

Ce nu-i place ficatul?

Deși mulți încearcă să mănânce alimente care sunt doar utile, pentru ficat, după cum știm, mai important nu este mâncarea, ci stilul de viață al unei persoane.

• Abuzul de băuturi alcoolice are un efect dezastruos asupra stării sale. Alcoolul distruge celulele acestui organ important.
• Fumatul distruge ficatul, deoarece nu reușește să facă față numărului mare de otrăviri care intră în sânge.
• Alimentele degresate și grase provoacă ficatului să lucreze cu o supraîncărcare mare. Ca urmare, riscul de îmbolnăvire ciroza hepatică crește.
• Înfrângerea cronică privează ficatul de nutrienții de care are nevoie și îi face imun la infecții.
• Utilizarea produselor semipreparate și a ingredientelor sintetice face ca funcția de auto-curățare a ficatului să fie redusă.

Medicii raportează că principalul factor care conduce la ciroză este o boală a diferitelor tipuri de hepatită, care a dobândit în prezent obiectul epidemiei. Hepatita B și C pot afecta o persoană în cele mai neașteptate circumstanțe. Hepatita cronică duce la ciroză hepatică.

Nutriție pentru ciroza hepatică

Recomandări generale pentru pacienții care suferă de ciroză:

• Mâncărurile obișnuite sunt o garanție a bunăstării;
• hrana ușor digerabilă, care nu cauzează formarea de gaze în intestin;
• limitarea cantității de grăsime - numai ulei vegetal (puțin);
• interzicerea strict pe alimente prajite, preparate cu pesmet, bulioane concentrate, condimente picante (piper, etc.), ceapă, spanac, usturoi, măcriș, nuci, fasole, cacao, produse de cofetărie pe bază de grăsime, ciocolată, alimente conservate, alcool și tutun;
• Reducerea cantității de sare pentru a preveni acumularea de lichid în cavitatea abdominală;
• ar trebui să mănânce alimente care sunt utile pentru ficat: brânză de vaci, un pește cu conținut scăzut de grăsimi și carne, supă de legume, supe de lapte, supe, supe piure, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, legume aburite, fructe proaspete și sucuri.

Urmând aceste recomandări, veți putea să vă păstrați ficatul sănătos pentru anii următori.