Mâncare funcțională. Mâncare funcțională. Bazele de alimentatie sanatoasa

Toată lumea a știut de mult că nutriția săracă este cauza multor boli. Paradoxul este că și mâncarea bună pe care o consumăm pentru a obține energie poate provoca bolile noastre cronice.

De ce se întâmplă acest lucru? Faptul este că, în ultimul deceniu, modul de viață al unei persoane sa schimbat radical. A existat o scădere a activității fizice și sporirea stresului mental. Sănătatea afectează mediul. De exemplu, calitatea apei proaspete sa deteriorat semnificativ în ultimul timp. De asemenea, carnea de animale domestice nu poate fi numită utilă, deoarece hormonii de creștere, antibioticele și alte impurități sunt adăugate la hrană. De regulă, acesta nu mai este un produs ecologic. Acesta este dominat de grăsimi și colesterol, iar vitaminele și mineralele sunt reduse la minimum. În lumea modernă, există tehnologii care fac reală problema optimizării nutriției. Produsele ecologice inovatoare restaurează funcțiile de bază ale organismului uman și contribuie la îmbunătățirea microflorei.

Ce se întâmplă acum în industria alimentară?

Persoanele moderne folosesc în cea mai mare parte produsele alimentare, în care predomină elementele chimice. Conceptul de nutriție funcțională este conceput în așa fel încât o persoană să primească alimente echilibrate care nu conțin grăsimi și rapide carbohidrați. În procesul de evoluție, corpul uman este constituit pentru a folosi substanțe naturale de origine animală și vegetală. Modificarea acestui program poate fi doar de mii de ani.

Dacă mâncați în mod regulat alimente care nu se potrivesc cu noi codul genetic, acest lucru va duce la încălcări ale funcțiilor de bază ale organismului și, în consecință, la probleme grave de sănătate. Pentru a evita acest lucru, este necesar să se folosească funcțional produse alimentare.

Industria versus umane

În legătură cu dezvoltarea intensă a tehnologiei, nutriția umană sa schimbat radical. Produsele au încetat să mai fie "standarde naturale" pentru care corpul nostru este înființat. Împreună cu alimentele din stomac cad carcinogeni, pesticide, antibiotice și izotopi radioactivi. Aceste substanțe sunt ca bombe cu timp. Dezvoltarea civilizației a eradicat mineralele utile din sol. În consecință, aceste substanțe nu intră în corpul uman.

Un număr mare de fructe și legume sunt recoltate până când se coacă pe deplin. Mai mult, înainte de a fi tratate cu pesticide și substanțe chimice care ucid vitaminele. Ca rezultat al consumului de astfel de produse în corpul uman, există o încălcare a sistemului digestiv și o reducere a producției de fibre. Industria modernă procesează, curăță și distila produsele, umplându-le cu substanțe cancerigene și substanțe chimice.

Ca rezultat, substanțele naturale înlocuiesc grăsimile și vitaminele sintetice.

Ce se întâmplă în organism?

Denaturarea produselor duce la scăderea hemoglobinei. Rezultatul este o boală de ficat, depuneri pietre în rinichi, alergii, obezitate. Deficiența componentelor biologic active conduce la faptul că pentru a obține vitamine, nucleotide și minerale o persoană trebuie să mănânce o mulțime de alimente. Acest lucru crește cantitatea de grăsimi și carbohidrați rapizi. În cele mai multe țări, inclusiv Rusia, am probleme cu exces de greutate, ceea ce duce la boli grave: obezitate, diabet, infarct miocardic si gipertonii.Dlya pentru a menține sănătatea lor, este important să se găsească un echilibru. Mâncarea funcțională este concepută într-un mod care vă permite să rămâneți întotdeauna în formă bună.

Tineretul și frumusețea - totul este în mâinile noastre

Deteriorarea mediului a afectat în mod semnificativ calitatea și speranța de viață a omului modern. Pentru a rămâne mereu în formă, aveți nevoie nu numai să cunoașteți elementele de bază ale unei alimentații sănătoase, ci și să vă exersați. Apropo, în țările industriale foarte dezvoltate, sportul este foarte popular.

În combinație cu o nutriție adecvată, veți obține un rezultat incredibil: un corp frumos strâns și bunăstare perfectă. Din cauza supradimensionării informațiilor din lumea modernă, mulți nu înțeleg cum să mănânce pentru a rămâne întotdeauna în formă. Toata lumea a stiut de mult ca dietele obositoare si grevele de foame da doar un efect trecatoare. Acest articol a fost creat cu scopul de a familiariza cititorii noștri cu o nouă direcție, care se numește nutriție funcțională. Ea afectează perfect corpul uman datorită cantității maxime de oligoelemente utile care intră în organism.

Tehnologiile viitorului

În lumea modernă, lupta pentru un stil de viață sănătos, în sensul literal al cuvântului. În timp ce corporațiile creează produse toxice, oamenii devin din ce în ce mai interesați de alimentele funcționale. Din păcate, acum nu sunt foarte populare, dar devin din ce în ce mai subiecte de cercetare. Alimentele funcționale sunt produse cu cantitatea maximă de substanțe naturale, vitamine și minerale. Acest lucru previne bolile cronice, crește imunitatea și rezistența la stres. Aceste produse trebuie consumate zilnic. Datorită deteriorării ecologiei, oamenii nu mai primesc de la legumele și fructele uzuale maximum de componente utile. Pentru a menține echilibrul în organism, s-au dezvoltat produse biochimice.

Program pentru o alimentatie sanatoasa pentru cei care vor sa ramana mereu tonifiati

În căutarea unui stil de viață sănătos nu este rău, dar din cauza lipsei de informații sau, dimpotrivă, din preaplinul ei a omului modern, de multe ori face greșeli care rezultă dintr-un efect nociv asupra organismului. Dorința de a pierde în greutate duce deseori la rezultatul opus. De ce se întâmplă acest lucru? Faptul este că multe femei efectuează analogii între frumusețe și sacrificiu. Foamea devine sinonimă cu frumusețea. Nu uitați, dragi doamnelor, că această abordare nu va produce decât efecte dăunătoare. Veți câștiga gastrită și multe alte boli neplăcute. În plus, riscați să câștigați încă câteva kilograme în rezervă. Așa cum spune autorul tehnici de Konstantin mănăstiresc, alimente functionale - aceasta este cea mai bună cale de a deveni mai sănătos și mai puternic. Pentru a pierde în greutate, nu trebuie să vă chinuiți cu diete debilitante. Este necesar să alegeți un complex echilibrat individual.

Ce componente se găsesc în alimentele funcționale?

Ministerul japonez al Sanatatii a indicat recent că include suplimente alimentare și nutritive, aminoacizi, bacterii lactice, proteine, minerale, acizi grași nesaturați și antioxidanți. Cultura unei alimentații sănătoase se bazează pe aceste oligoelemente.

Dacă intenționați să scăpați în greutate sau doriți să scăpați de boli cronice, ar trebui să vă schimbați cu siguranță stilul de viață și să revizuiți produsele în frigider. În fiecare zi oamenii ar trebui să consume minerale, proteine, grăsimi și carbohidrați, totuși în cantități limitate. Nu programul de lucru al tuturor vă permite să mâncați bine. Alimentația funcțională este deja îmbogățită cu toate microelementele necesare, și cel mai important - ecologic. Aceasta este o descoperire reală în domeniul științei!

Legume și legume bacterii producătoare de acid lactic în produse funcționale

După cum se știe, fără componentele naturale ale corpului uman nu poate trăi o singură zi. Substanțele vegetale includ regulatori de creștere diferiți, anticorpi împotriva bolilor și componente care îmbunătățesc metabolismului în organism. Ele cresc presiunea farmacologică. Acest lucru este menționat de mai multe ori de către Konstantin Monastyrsky. Nutriția funcțională se bazează pe procese biochimice, pe care depinde în mod direct starea de sănătate a întregului organism. Elementele de plante se găsesc în cantități mici, dar ele oferă efectul maxim. Există substanțe secundare. Reglează tensiunea arterială și promovează procesele anti-inflamatorii.

În supermarketuri puteți găsi pe același raft cu ambalaj de iaurt cu inscripția "probiotic". În astfel de produse predomină microorganismele probiotice. Ele au un efect pozitiv asupra corpului uman. Bacteriile din legume și de acid lactic sunt baza unei diete sănătoase. O persoană trebuie să le consume zilnic pentru a fi mereu tonifiată. Bacteriile de iaurt folosite sunt Streptococcus, Lactobacillus și Thermophilus. De asemenea, culturile probiotice predomină în Casei și Lactobacillus acidophilus.

Se recomandă utilizarea acestor produse de două ori pe zi. De exemplu, pentru micul dejun, puteți adăuga probiotice la omletă, iar pentru cină - într-un cocktail de kefir. Ar trebui să știți că, cu ajutorul nutriției funcționale, puteți mări și masa musculară mai repede și aduceți organismul într-o formă într-un timp scurt.

Mâncarea funcțională este mâncarea viitorului!

În Statele Unite și Asia, majoritatea oamenilor au trecut mult timp la alimente funcționale. În Japonia, pentru a îmbunătăți aportul de sânge, se recomandă consumarea mai multor supe gata preparate. Pentru a evita infarctul miocardic, trebuie să mănânci ciocolată, iar berea este un mijloc excelent de a preveni deteriorarea celulelor. Monastyrovsky a scris despre asta în cartea sa. Alimentația funcțională constă nu numai în aditivi specifici care sunt necesari pentru organism. O persoană trebuie să mănânce bine și să facă exerciții de trei ori pe săptămână. Pentru organism, întotdeauna arăta întinsă și frumoasă, trebuie să umpleți permanent corpul cu proteine ​​și carbohidrați. Nu este întotdeauna posibilă mâncarea din cauza unui program strict de lucru. Datorită produselor funcționale, puteți obține rapid întregul complex de vitamine și minerale într-o stare bună pentru întreaga zi!