Sulfatul de sodiu și utilizarea acestuia

Chimia a înzestrat omenirea cu o mulțime de compuși utili, facilitând în mare măsură viața și deschizând multe zone noi necunoscute anterior oamenilor. Printre substanțele necesare se numără și sulfitul de sodiu, care și-a găsit aplicația în diferite ramuri ale activității umane.

Proprietăți chimice și fizice

Sulfit de sodiu (varianta anhidră) este o pulbere albă, uneori cu o nuanță gălbuie. Nu arde, nu are capacitatea de a exploda, dar se descompune la încălzire, formând gaze toxice, motiv pentru care a fost repartizat la a treia clasa de pericol. Produsele de descompunere care formează sulfit de sodiu pot perturba funcționarea sistemului nervos central, dacă sunt inhalate, cauzează sincopă, reduc capacitatea de a respira, supra-accelera ritmul inimii, provoca leziuni ale oaselor, pielii și ochilor. De aceea, în caz de incendiu, în care este depozitat sulfit de sodiu, este necesar să intrați cât mai mult posibil într-un costum special și în mod necesar cu un aparat de respirație. Dacă substanța este împrăștiată, acest loc trebuie protejat cu o jantă de la sol, pulberea însăși trebuie acoperită cu ceva neutru (de exemplu, nisip) și apoi colectat.

Sulfatul de sodiu este un conservant

Unde este folosită această pulbere? Substanța are proprietăți chimice foarte utile. Sulfatul de sodiu datorat acestora este utilizat, de exemplu, în industria alimentară. Fructele și legumele prelucrate de acesta sunt stocate mai mult, nu întunecate. Ca conservant se folosește în fabricarea vinului și în prepararea dulciurilor, cu ajutorul căruia se pot obține fructe uscate de lungă durată. În acest caz, trebuie remarcat faptul că în Germania este interzisă utilizarea sulfitului de sodiu în prelucrarea cărnii, deoarece acesta maschează culoarea veche, ceea ce poate duce la otrăvirea în masă.

Alte aplicații

Pe lângă alimente, a doua direcție principală de utilizare a acestui compus este textilă, precum și producția de celuloză și hârtie. Aici, principalele cantitati de sulfit de sodiu se duc. Dar este folosit pentru curățarea apei și pentru îmbrăcarea pieilor. Nim curăță trinitrotoluenul, care este folosit ulterior pentru minerit sau pentru armată. De asemenea, medicamentele și medicamentele nu neglijează această substanță. O soluție de sulfit de sodiu este mai des necesară aici. Compusul, la care se face referire aici, este de asemenea utilizat în producția de metale și metale neferoase tiosulfat de sodiu, care sunt prescrise de medici în cazurile de otrăvire cu derivate a plumbului, a mercurului și a arsenicului.

Direcția depășită

În vremuri de film și filme fotografice ale camerelor de sulfit de sodiu a fost doar necesar pentru dezvoltarea filmelor adecvate a preveni purtători soluții de oxidare și de spălare (de film sau hârtie) din dispozitivul de fixare. Acum, cu proliferarea de analogi digitale, o astfel de utilizare a substanței rămâne în sol pentru fani, pentru a păstra echipamentul vechi. generația mai în vârstă de experți, fotografi susțin că dezvoltarea de film, cu filme alb-negru este sulfit de sodiu dă posibilitatea de a atinge maxime urmărite umbră, și crește semnificativ sensibilitatea pentru faptul că nu a contrast negativ.

După cum puteți vedea, aceasta este o substanță necesară în diferite domenii ale vieții umane. Și dacă o anumită direcție a utilizării sale devine irelevantă, există un altul, nu mai puțin important.