Bicarbonat de sodiu

Astăzi, bicarbonatul de sodiu este cunoscut ca o băutură sau bicarbonat de sodiu, pe care o folosim în mod constant în viața noastră. Este de obicei o pulbere fină cristalină de măcinare fină (uneori se întâmplă ca o sare cristalină). Soda este non-toxică, rezistentă la foc și explozie, inodoră, are un gust alcalin-salin. Este bine solubil în apă, formând în același timp o soluție alcalină de diferite bazici (depinde de masa de sodă dizolvată).

Bicarbonatul de sodiu, reacționând cu acizii, formează acidul carbonic (se descompune în apă, dioxidul de carbon) și sărurile. Soda nu se dizolvă în alcool.

Acest produs are mai multe sinonime: bicarbonat de sodiu, bicarbonat de sodiu, băutură de sodiu, bicarbonat de sodiu și bicarbonat de sodiu. În aerul umed, soda poate intra în contact cu umiditatea, ca urmare a reacției, dioxidul de carbon va fi eliberat. Când este încălzit (mai mult de 60 de grade) bicarbonatul de sodiu se descompune în carbonat de sodiu, apă și dioxid de carbon.

Prin gradul de expunere la corpul uman, este considerat netoxic, dar provoacă iritații atunci când vine vorba de membrana mucoasă. Prezența constantă a prafului poluat în atmosfera de sodiu poate provoca iritarea organelor respiratorii. Reacționând cu apă, acizi și sub influența temperaturii, bicarbonatul de sodiu se descompune într-un număr de componente. Aceste proprietăți au permis ca sucul de copt să fie utilizat pe scară largă și aplicat în diferite sfere ale activității umane.

În prezent, bicarbonatul de sodiu este utilizat în industria farmaceutică și medicală, chimică și ușoară, alimentară și metalurgică, utilizată pe scară largă în viața de zi cu zi. Acest produs este indispensabil în industria alimentară, este utilizat de către brutari și cofetari, cu utilizarea băuturilor efervescente din sifon. Utilizarea bicarbonatului de sodiu face posibilă scurtarea timpului de gătire al produselor din carne.

O bună pudră de copt pentru produsele de coacere este bicarbonatul de sodiu. Formula lui este cunoscută aproape tuturor celor care au stat vreodată la un birou școlar. În timpul gătirii, atunci când se prepară un test de nisip sau biscuit, sifonul este de asemenea utilizat ca parte a altor componente. Acest produs este utilizat pe scară largă în industria chimică. Aici se utilizează pentru producerea de diferite tipuri de coloranți, reactivi fluorici, materiale spumante, compoziții chimice de uz casnic etc.

Utilizarea bicarbonatului de sodiu, separarea de amestecul gazos dioxid de carbon și hidrogen sulfurat. O componentă importantă este bicarbonatul de sodiu în producția de materiale de umplere sub formă de pulbere pentru extinctoare și sisteme de stingere a incendiilor. Ei au folosit calitatea importantă a carbonatului de sodiu: când este încălzit pentru a elibera dioxidul de carbon, care izolează focalizarea de combustie și nu permite penetrarea oxigenului.

Produsul activ industria usoara utilizat pentru fabricarea de piele artificială, cauciuc plantară, tăbăcirea naturale și de finisare în diferite țesuturi. După descoperirea, făcută în secolul 18 de către medic german Bulrihom, sa constatat că, bicarbonat de sodiu neutralizeaza arderea în stomac cu aciditate mare, cenusa gasit o larga practica în domeniul farmaceutic și medicina. Se utilizează la fabricarea de medicamente și suplimente alimentare (aditivi biologic activi).

Aplicând bicarbonat de sodiu sau mai degrabă o soluție apoasă, este posibil să aveți un efect alcalin ușor, fără a crea probleme pentru organismul viu. Soda de băut este un bun antiseptic, se folosește pentru clătire cu laringită, rinită și stomatită, cu conjunctivită. La domiciliu, dacă nu există nici un medicament pentru combaterea arsurilor la stomac, puteți face o soluție de sodă (o linguriță de apă) și beți.

În viața de zi cu zi, sifonul este utilizat pentru a elimina mirosurile din coșul de rufe și frigider, în bazinele care îl folosesc pentru a reduce duritatea apei, pentru a elimina petele și murdăria pe haine, mobilier și alte suprafețe. Drepturile de igienă personală - un loc unde sa găsit și utilizarea de sodă. O soluție slabă a acestui produs poate clăti cavitatea bucală, pe cale de a șterge suprafețele transpirați ale corpului și se împrospătează. Pentru a albi dintii, puteti amesteca pasta de dinti cu bicarbonat de sodiu si periati dintii.

Soda nutritivă a intrat ferm în sfera vieții noastre, ea a devenit un instrument indispensabil în multe situații de viață.