Ce este vâscozitatea? Unități de măsură a vâscozității

Viscozitatea caracterizează capacitatea gazelor sau a lichidelor de a crea rezistență între straturile de lichid (nu solide) care se mișcă unul față de celălalt. Adică, această valoare corespunde forței de frecare interioară (termenul englez: vâscozitate), care apare când se mișcă un gaz sau lichid. Pentru diferitele corpuri, va fi diferit, pentru că depinde de natura lor. De exemplu, apa are o viscozitate scăzută în comparație cu mierea, a cărei vâscozitate este mult mai mare. Fricțiunea interioară sau fluiditatea substanțelor solide (în vrac) se caracterizează prin caracteristici reologice.

Cuvântul viscozitate provine din cuvântul latin Viscum, care în traducere înseamnă vâsc. Acest lucru se datorează lipiciului de pasăre, care a fost făcut din boabe de vâsc și folosit pentru prinderea păsărilor. Materialul adeziv a răspândit ramurile de copaci și păsările, așezate pe ele, au devenit o pradă ușoară pentru oameni.

Ce este vâscozitatea? Unitățile de măsură ale acestei caracteristici vor fi date, așa cum se obișnuiește, în sistemul SI, precum și în alte unități nesistemice.

Isaac Newton 1687, să stabilească legea de bază a fluxului de corpuri lichide și gazoase: F = ƞ • {(v2 - v1) / (z2 - z1)} • S. În acest caz, F - este forța (tangențial), care determină o deplasare a straturilor mobile corp. Raportul (v2 - v1) / (z2 - z1) arată viteza de variație a vitezei de curgere a lichidului sau gazului în tranziția de la un strat la altul mobil. În caz contrar, se numește un gradient al vitezei de curgere sau al vitezei de forfecare. Valoarea lui S este zona (în secțiune transversală) a fluxului corpului în mișcare. Coeficientul de proporționalitate este coeficient de viscozitate organism dinamic dat. Cantitatea inversă a lui este j = 1 / ƞ, este fluiditatea. Forța care acționează pe unitatea de suprafață (în secțiune transversală) a fluxului poate fi calculată din formula: micro- = F / S. Aceasta este absolut sau vâscozitate dinamică. Unitățile de măsură din sistemul SI sunt exprimate în pascal pe secundă.

Viscozitatea este cea mai importantă caracteristică fizico-chimică a multor substanțe. Valoarea sa în considerare în proiectarea și exploatarea conductelor și a dispozitivelor în care există mișcare (de exemplu, în cazul în care acestea sunt utilizate pentru pomparea) mediu lichid sau gazos. Acesta poate fi petrol, gaz sau produse de prelucrare a acestora, zgură topită sau sticlă și așa mai departe. Vâscozitate în multe cazuri, este caracteristica calitativă a produselor intermediare și produselor finale diferite produce, deoarece aceasta depinde de structura substanței și prezintă starea fizico-chimică a materialului și schimbările în tehnologie. De multe ori, pentru a estima rezistența la deformare nu este utilizarea sau expirarea vâscozitatea dinamică și cinematică, unitățile de unități SI sunt exprimate în metri pătrați pe secundă. Viscozitatea cinematică (notată cu nu-) este raportul dintre vâscozitatea dinamicii (micro-) și densitatea mediului (rho-): v = micro- / Rho.

Viscozitatea cinematică este caracteristica fizico-chimică a materialului, demonstrând capacitatea sa de a rezista curgerii sub influența forțelor gravitaționale.

În Sistemul SI unitățile de măsurare a vâscozității cinematice sunt înregistrate ca m2 / s.

În sistemul GHS, vâscozitatea este măsurată în Stokes (St) sau centistokes (cSt).

Între aceste unități de măsură există următoarea relație: Cm 1 = 10-4 m2 / s, apoi 1 cSt = 10-2 Cm = 10-6 m2 / s = 1 mm2 / s. Adesea vâscozitatea cinematică sunt o altă unitate nesistemică de măsurare - acest grade Engler, care transferul Stokes poate fi efectuată prin formula empirică: v = 0,073oE - 0063 / Oe sau masă.

Pentru a recalcula unitățile de sistem de vâscozitate dinamică în unități non-sistemice, putem folosi egalitatea: 1 Pa • s = 10 poise. O notație scurtă este scrisă: P.

De regulă, unitățile de măsură a vâscozității unui lichid sunt reglementate de documentația standard privind produsul gata (marfa) sau reglementările tehnologice pe un semiprodus, împreună cu intervalul de variație admisibil al acestei caracteristici calitative, precum și cu eroarea măsurării sale.

Pentru a determina vâscozitatea în condiții de laborator sau de producție, se utilizează vâscozimetri cu un design diferit. Ele pot fi rotative, cu o minge, capilare, cu ultrasunete. Principiul de măsurare a viscozității unui viscozimetru capilar de sticlă bazat pe determinarea timpului de expirare a lichidului printr-un tub capilar calibrat de un anumit diametru și lungime, trebuie considerată constanta viscozimetru. Deoarece vâscozitatea materialului depinde de temperatura (cu creșterea acesteia va scadea datorita teoriei cinetice moleculare ca rezultat al accelerării mișcării aleatorii și la interacțiunea moleculelor), astfel încât proba de testare trebuie să fie menținută pentru câtva timp la o anumită temperatură pentru o medie ultimul în întregul volum al eșantionului. Există mai multe metode de testare vâscozitate standardizate, dar cele mai comune - este standard interstatale GOST 33-2000, care este determinată pe baza viscozitatea cinematică, unitățile în acest caz mm2 / s (cSt) și vâscozitatea dinamică este recalculată ca produs al viscozitatea cinematică prin densitatea.