Și sunteți interesat să știți cât de mult cântă vacile? Greutatea maximă a unei vaci și a unui taur

Vacile sunt animale mari care stau la baza agriculturii în multe țări. Și acestea sunt evaluate nu numai datorită unei cantități mari de lapte nutritiv, ci și datorită cărnii lor. În creșterea animalelor este foarte importantă cantitatea de produs pe care o anumită persoană o poate da. Prin urmare, este foarte important ca fiecare proprietar să știe cât de mult cântă vacile. Și acest indicator depinde de mulți factori.

Ce influențează greutatea

În primul rând, cât de mult cântă vacile depinde de rasa sa. Reprezentanții diferitelor rase pot cântări de la 150 kg la o tonă. Din punct de vedere al productivității, animalele sunt împărțite în lapte și carne. Din numele este clar că primele vaci au un randament ridicat, în timp ce acestea din urmă sunt o sursă de mai multă carne.

Pe lângă rasă, greutatea depinde de stres, de condițiile de păstrare, de vârsta animalului. Merită să elaborăm pe fiecare punct să înțelegem cât cântărește vaca. Acest lucru este deosebit de important pentru cei care vor achiziționa mai întâi acest animal.

Rase de lactate

Animalele de astfel de rase oferă indicii înalte de randament, în timp ce laptele are un conținut ridicat de grăsimi. Cu toate acestea, carnea acestor bovine este mult mai puțin hrănitoare decât vacile de carne. În țara noastră, cele mai frecvente rase de produse lactate sunt:

- Stepa roșie. Cât cântă vacii medii din această rasă? Aproximativ 400-500 kg. Un producător de tauri adulți poate avea o masă de până la 900 kg.

- Rasa neagră și motley nu este mai puțin comună, iar greutatea acestor animale nu este prea diferită de cele anterioare. Femela cântărește aproximativ 500 kg, masculul cântărește 800 kg.

- Kholmogory. Această rasă este una dintre primele, crescute în țara noastră. Greutatea unei vaci adulte din această rasă depinde, de asemenea, de factori externi, greutatea medie a vaci Kholmogory este de 500 kg. Cu toate acestea, sunt cunoscuți anumiți reprezentanți, ajungând la o masă de 800 kg.

- Holstein. Una dintre cele mai mari vaci de lapte. Greutatea lor medie este de 650 kg. Taurii pot cântări aproximativ 1200 kg.

rase de carne

Aceste animale sunt cultivate special pentru a obține o carne gustoasă și sănătoasă. La fel de multă carne posibilă. Din acest motiv, proprietarul unei vaci sau al unor turme din această direcție este atât de important să se uite cât de mult cântă vacile. În funcție de indicatori, puteți modifica dieta, condițiile de detenție sau puteți lua o decizie cu privire la sacrificarea timpului. Carnea acestor animale are calități ridicate de gust și este un produs biologic complet. Greutatea animalelor, în funcție de metoda de îngrășare și de rasă, variază între 650-850 kg la vaci și 900-1350 kg la tauri.

Cele mai cunoscute vaci de carne Tipuri: Hereford, Aquitania ușoare, ciut Rusă, auliekolskaya, calmucă, albastru belgian, kazahă Whitehead, Galloway, kianskaya, Aberdeen Angus.

Carne și vaci de lapte

În plus față de acestea, există roci intermediare. Animalele care le aparțin au rate ridicate atât în ​​ceea ce privește calitatea și cantitatea de lapte, cât și în aceiași parametri ai cărnii. Cu toate acestea, potrivit celor mai buni indicatori ai unei direcții de specialitate, aceștia pierd.

Astfel, o vaci care aparține acestei direcții va da mai mult lapte decât carne și mai multă carne decât lapte. Și, în același timp, cântărește mai puțin decât carnea și dă lapte mai puțin decât o vaci de lapte de aceeași vârstă.

Cele mai renumite rase ale acestei tendințe sunt Kostroma, Lebedin, Alatau, Red Gorbatov, Simmental.

stres

Situațiile stresante afectează puternic cât cântă în medie vacii. Și cu cât un animal rămâne mai în stare de stres, cu atât mai mult masa pierde. Mai ales merită luată în considerare acest lucru înainte de a vinde animalul la sacrificare, deoarece valoarea în acest caz este de fiecare kilogram.

Este foarte important să rețineți că bovinele este proprietarul unui tract digestiv extins. Conține nu numai alimente, ci și lichide. Astfel, cât cântărește vacă depinde de plinătatea internelor sale.

Chiar și în timpul zilei se schimbă greutatea animalului. Dimineața, după un somn de noapte, ele cântăresc mult mai puțin decât în ​​timpul zilei și seara, după umplerea stomacului.

Numai cu gunoi de grajd și urină se pierde la 4,5 kg de greutate animală. În cazul în care vaca este într-o stare stresantă, pierderea în greutate poate fi de până la 18% - acest lucru este foarte mult.

Astfel, transportul prelungit poate afecta în mod semnificativ cât cântărește vacile în medie. Și un animal cu o greutate corporală mult mai mică va ajunge la destinația finală.

vârstă

Totul este simplu și clar. Un animal tânăr sau bătrân cântărește mult mai puțin decât un adult sanatos adult. În cazul în care carcasele tinere ajung doar 100-150 kg, greutatea unui animal adult va depinde de specie, metoda și condițiile de hrănire.

Condiții de hranire și întreținere

Important pentru etapele importante ale animalelor, dar un rol deosebit de important în industria cărnii. Este clar că, chiar și un pursânge și un animal în devenire pășunat toată ziua pe iarbă, nu va cântări la fel de mult ca vaca medie cantareste dieta sunt prezente și cereale, și fasole, și suplimente de vitamine.

În plus, animalele cu direcție de carne nu sunt recomandate pentru plimbări lungi, care contribuie la pierderea în greutate.

Conținutul de carne

O vacă nu este deloc carne 100%. Pentru a calcula cât de mult cântarul cântărește carne, trebuie să rețineți că numai intestinul este de aproximativ 30% din masa totală. În plus, calculul nu ar trebui să ia și unele părți ale animalului, care nu reprezintă valoarea nutritivă. Din acest motiv, este preferabil să se vândă chiar și pentru carne cu greutatea în viu.

recordman

Este clar că taurii cântăresc mult mai multe vaci. Uneori chiar mai mult de două ori. Dar există indivizi care sunt mult mai mari decât nu numai vaci, ci și toți frații lor. Unele dintre aceste animale sunt enumerate chiar și în Cartea Recordurilor Guinness.

Cel mai mare taur cunoscut a trăit în ultimul secol în Elveția. Donneto cântărește 1740 kg, înălțimea sa la greabăn a fost de 190 cm. A aparținut vacilor din rasa de porțelan. În ciuda dimensiunii sale cu adevărat gigantice, taurul a fost renumit pentru temperamentul său bun și chiar a primit porecla lui Dobriak Donneto.

Un alt taur deosebit - Chile, face parte din rasa mersiană, derivată mai devreme din porțelan. Un mic vițel a fost găsit în apropierea adăpostului din Fern (Marea Britanie). Nimic nu a indicat că în doar zece ani el ar deveni o celebritate. Astăzi, turiștii sunt conduși la el. La vârsta de zece ani, animalul cântărea 1300 kg, dar, anual, taurul a introdus mai mult de 100 kg. Ca Donneto, Chile este cunoscut ca un fel și creatură blândă, în care, cu toate acestea, o încăpățânare de invidiat. Este pur și simplu imposibil să mutați un taur de la locul său fără dorința lui.

Un alt reprezentant al rasei freesian este Trigger. Înălțimea sa la greabăn este de 196 cm, cu o greutate de 1.200 kg. Curios, au vrut să-l omoare cu un vițel, dar vecinul la cumpărat și nu la pierdut. Trigger lungimea de la vârful nasului la rădăcina cozii. - 4.3 m În prezent, „copilul“ continuă să câștige în greutate, ceea ce îi dă o șansă de a intra în „Guinness Book of Records.“ Ca mulți giganți, Triggerul este bun și drăguț. Îi place să pasc într-o pajiște și să mănânce mere. În ciuda naturii bune, coarnele i-au fost tăiate astfel încât să nu rănească accidental pe nimeni.

Cel mai mare taur astăzi este câmpul mareșal al rasei Charolais. Înălțimea la greabăn este de 190 cm, în același timp cântărește 1700 kg. Născut și trăiește acest gigant în Anglia. Bunăstarea, părul lung și urechile pălăria l-au făcut favoriți din întregul cartier. Curios, acest animal mănâncă puțin despre greutatea sa. Practic, tot anul, taurul petrece pe pășune. Vaci din această rasă rară sunt de asemenea unice prin faptul că adesea aduc două viței, care nu sunt caracteristice vite.