Cât de mult într-o lingură de grame, un tabel comparativ de produse

Toate rețetele pot fi împărțite în 2 tipuri. Primul este când volumul și cantitatea ingredientelor sunt indicate în bucăți, linguri, ochelari. Al doilea tip este când greutatea produselor este dată în grame. Adesea amatorii au dificultăți în a se întâlni cu rețete din a doua categorie. Într-adevăr, cum să determinați "prin ochi" 70 gr. acest produs sau acel produs? Desigur, puteți achiziționa greutăți și puteți cântări fiecare ingredient separat. Dar nu este foarte convenabil, este mult mai ușor de a traduce grame în linguri. Puteți imprima și închide în bucătărie un semn: 1 lingură câte grame din acest sau acel produs.

Pentru început, ia în considerare cele mai populare ingrediente.

Cât de mult într-o lingură gramul:

1. Fulgi de fulgi de ovaz - 14 gr.
2. Făină de cartofi, porumb sau grâu - 30 gr.
3. Peste de orz, grâu sau hrișcă de hrișcă - 25 gr.
4. Orz, perla sau fulgi de ovăz - 20 gr.
5. Ulei vegetal - 17 gr.
6. Lapte condensat - 30 gr.
7. Grâu - 25 gr.
8. Orez - 30 gr.
9. Nisip de zahăr - 25 gr.
10. Pasta de tomate - 25 gr.
11. Apă - 18 g.
12. Sare - 30 gr.
13. Soda de coacere - 28 gr.
14. Cream-14 gr.
15. Smantana - 25 gr.
16. Lapte integral - 18 gr.
17. Miere lichida - 35 g.
18. Ardei gras - 18 gr.
19. Brânză brută - 17 gr.

Următoarele ingrediente se găsesc în gătit, puțin mai des, cu toate acestea, pentru pregătirea de mâncăruri delicioase, este la fel de important să cunoaștem greutatea lor.

Cât de mult într-o lingură gramul:

1. Gelatina - 15 gr.
2. Acid citric - 25 g.
3. Scorțișoară - 20 gr.
4. Pulpă de fructe și boabe - 50 gr.
5. Blocuri - 50 gr.
6. Praf de ou - 25 gr.
7. Oțet - 15 gr.
8. Breadcrumbs - 15 gr.
9. Zahăr pulbere - 25 gr.
10. Lapte praf - 20 gr.
11. Nucleul de migdale este de 30 g.
12. Maca - 18 gr.
13. Cafea de cafea - 20 gr.
14. Pudră de cacao - 25 gr.
15. Arahide - 25 gr.
16. Lichior - 20 gr.
17. Mazăre decojită - 25 gr.
18. Ciuperci uscate - 20 gr.
19. Maioneză - 25 gr.

Lingurile măsoară nu numai cerealele și condimentele. Uneori trebuie să știți cât de mult într-o lingură de masă un gram de fructe de padure proaspete sau fructe.

1. Cireșe proaspete -30 gr.
2. Stafide - 25 gr.
3. Căpșuni proaspete - 25 gr.
4. Zmeură proaspătă - 20 gr.
5. Coacăz negru - 30 gr.
6. Afine uscate - 15 gr.
7. Boabe de prune - 25 gr.

Uneori este important să știm câte un gram de plante medicinale este într-o lingură, însă depinde în mare măsură de compoziția colecției. În medie, greutatea este de 4-5 grame.

Poate că aceasta este lista completă a produselor care pot fi utile în gătit. Desigur, există uneori produse care sunt incomode pentru a măsura o lingură - de exemplu, fasole sau zahăr rafinat. Astfel de ingrediente din rețetă sunt de obicei măsurate cu ochelari.

Multe gospodine în cauză, de asemenea, nu este numai o chestiune de câte grame într-o lingura, dar, de asemenea, modul în care să se aplice produselor într-o lingură, pentru a obține o măsurare exactă. În acest caz, există o regulă nerostită. Produsele fluide cum ar fi miere lichidă, apă sau lapte sunt măsurate de margine. Loose - aplicați cu un diapozitiv mic. În principiu, acest lucru este de obicei cazul. Este puțin probabil ca cineva a reușit să ia o lingura de otet sau lichior cu un tobogan.

Pentru a măsura cantitatea potrivită de ingrediente, puteți folosi nu numai o lingură, ci și o lingură de ceai, precum și un pahar. Lingura aproximativă (aproximativ și nu pentru toate produsele) este egală cu trei ceaiuri. Ceaiul este adesea luat pentru a măsura ingredientele care se adaugă în vas într-o cantitate mică - piper, sare, sifon. Principalele produse sunt măsurate în sali de mese - miere, brânză de vaci, cacao. Ochelarii pun de obicei făină sau zahăr.

Dozajul și greutatea exactă a produselor sunt cele mai importante pentru conservare. Un mic exces de sare sau zahăr de obicei nu amenință nimic - bine, dacă gustul nu se poate schimba puțin. Dar dezavantajul poate afecta durata de stocare a piesei de prelucrat.

În plus, gătiți cu exactitate grame, puteți sfătui gospodinele începătorilor. În timp ce mâna nu este plină și nu există experiență adăugând toate ingredientele "cu ochi", este necesar să urmați cu atenție rețeta. În caz contrar, felul de mâncare care se face pentru prima dată (și cel mai simplu mod de a strica coacerea, biscuiții) poate să nu funcționeze deloc. Cu experiența de gazda, de regulă, se îndepărtează de rețete tradiționale și schimba fel de mâncare pentru a vă place - unele produse vor fi adăugate mai mult, iar unele mai mici.