100 De grame de oțet - aceasta este cât de multe linguri? Tacâmuri pentru măsurarea greutății

Adesea, pentru prepararea alimentelor delicioase, este necesar să se adere exact la formulă. Din păcate, acest lucru nu este întotdeauna posibil, deoarece este posibil să nu existe o scară de bucătărie. Oțetul este o componentă a mai multor feluri de mâncare, inclusiv conservele. În acest caz, trebuie să știți, 100 de grame de oțet - cât de mult este o lingură de masă?

Cati grame sunt plasate intr-o lingura?

Uneori, reteta unui fel de mâncare indică cantitatea de componentă necesară, măsurând-o în linguri, ochelari sau alte capacități. Ce se întâmplă dacă autorul destinatarului indică greutatea exactă? Într-o lingură se pun aproximativ 15 grame, dacă este un lichid cu o densitate de apă. Deci, asta înseamnă că câte linguri de masă sunt în 100 de grame de oțet? Numind, putem concluziona că aceasta este de aproximativ 6,5 linguri. Se recomandă să se adere clar la formulă, deoarece oțetul cu o concentrație mică chiar este un acid, iar cantitatea excesivă poate distruge vasul.

Câte alte produse pot avea o lingură:

• sare, zahăr - 11-13 g;
• drojdie uscată - 6 g;
• amidon 9 g;
• ceai - 5-6 g;
• miere - 15 g;
• pasta de tomate - 20 g.

Luând în considerare cât de multe grame într-o lingură, oțetul poate fi adăugat la felul de mâncare exact așa cum este necesar conform cu rețeta.

Cati grame intr-o lingurita?

Nu numai linguri sunt folosite ca recipiente de măsurare. Lingourile mici sunt folosite pentru a măsura lichidele și produsele vrac, care, conform rețetei, necesită o cantitate mică. Aproximativ 5 grame de lichid sunt plasate într-o linguriță normală. Nu toate linguritele sunt aceleași, pentru a determina capacitatea exactă, puteți efectua un mic experiment, măsurându-l cu o seringă de 5 cuburi.

Deci, într-o linguriță puteți pune:

• zahăr - 6 g;
• miere - 10 g;
• sos de soia - 6 g;
• sare - 5 g;
• condimente - 4 g;
• sodă - 8 g;
• cafea măcinată - 8 g;
• acid citric - 4 g;
• cacao - 4 g.

Dacă trebuie să știți: 100 de grame de oțet, câte linguri de masă, dar numai la ceai, pot fi calculate luând în considerare capacitatea. Dacă considerați că într-o linguriță de aproximativ 5 grame, atunci cantitatea dorită de acid este conținută în 20 de linguri mici. Măsurând-o, este important să vă asigurați că nu se revarsă, altfel există riscul măsurării incorecte.

Măsurarea greutății unui geam

Sticla este, de asemenea, de multe ori măsurarea greutății produselor din rețete. Este folosit pentru a măsura cantitatea de ingrediente pierdute, de exemplu făină, precum și lichid, dacă se intenționează un volum mare, de exemplu oțet, pentru conservare. Cu toate acestea, există o mulțime de pahare și toate sunt diferite în dimensiune și capacitate. De obicei, capacitatea măsurată este fatete din sticlă 250 de grame. În funcție de produs, următoarele componente pot fi măsurate cu un geam:

• lapte - 250 g;
• miere - 330 g;
• amidon - 128 g;
• stafide - 190 g;
• făină - 140 g;
• cacao - 100 g;
• hrișcă - 210 g;
• fulgi de ovaz - 90 g.
• orez - 150 g;
• Căpșuni - 170 g;
• cireș - 170 g;
• nuc de cocos - 75 g.

Ei bine, atunci când bucătăria are o capacitate de măsurare de volume diferite, dar dacă nu sunt, cu acest rol să facă față cu succes tacamuri obișnuite, cum ar fi linguri și ochelari.

Cum se diluează oțetul?

Știți câte linguri de masă în 100 de grame de oțet - este important, dar aciditatea lichidului este diferită. În rețete pot fi indicate 5%, 6%, 9% sau chiar esență de oțet. Cum se calculează în acest caz cantitatea potrivită de acid?

Pentru a obține un oțet de 70% concentrat, trebuie să-l diluați într-o proporție de 7 la 1, unde 7 părți sunt apă și 1 este oțet. Mulți producători au avut grijă de clienți și au etichetat instrucțiunile pentru diluarea corectă cu apă. Dimpotrivă, dacă este nevoie de 70% din esență și există 6% oțet, atunci vor fi necesare aproximativ 11 linguri de lichid pentru a crea concentrația necesară de acid în vas. Această metodă nu este adecvată în cazul în care este necesară o cantitate limitată de lichid.

Aflați cât de mult în 100 de grame de oțet lingură de masă nu este dificilă, având în vedere volumul sala de mese.