Lâna de vată dulce este un tratament care aduce bucurie!

Bumbac dulce, probabil - una dintre cele mai comune delicatese de vacanță printre copii și adulți. Doar pentru că nu se poate cumpăra într-un magazin, acesta este de obicei vândute la diverse evenimente, cum ar fi un circ, o grădină zoologică, concerte pentru copii, sală de jocuri. Și în timpul verii, dispozitivul care produce bumbac dulce poate fi găsit în orice parc unde există un carusel leagăn. Incredibil, dar câtă bucurie poate aduce zahăr obișnuit, transformat într-un nor alb, aerisit! În diferite țări, bumbacul dulce are numele său. De exemplu, în America este dulceața de bumbac, în Franța - un bunic barbă, Germania - strat de zahăr în Italia - fire de zahăr, dar în Anglia a fost numit fir de mătase magică.

Cum se face bumbacul dulce?

Pentru a face această delicateasă aeriană, aveți nevoie de un aparat special. Zahăr, care se încadrează în ea este procesată, mai întâi se topește și apoi se cerne printr-un flux subțire curge spre conul de metal rece sau tamburul care se rotește în mod continuu. Ca urmare a tuturor acestor procese, firele subțiri care arată ca o păianjen sunt obținute din aceasta. Operatorul din spatele dispozitivului îi înmânează cu îndemânare pe un baston și se transformă într-un "nor alb" mare. Dacă adăugați zahăr culorile culinare, apoi puteți obține bumbac în diferite culori. Mecanicii avansați, care s-au obișnuit deja cu lucrările dispozitivului, pot chiar să răsucească diverse figuri din fire dulci. Mulți părinți le interzic copiilor să regaleze vată de bumbac, deoarece se tem de sănătatea dentară și cumpăra înghețată în schimb. Dar dacă înțelegeți, de fapt, într-un "nor" de vată dulce de vată conține maximum o linguriță de zahăr. Dar în înghețată este mult mai mult. Cât costă atât de multă plăcere ca bomboanele dulci de vată? Prețul său variază de la 15 la 40 de ruble.

Bumbac vată dulce. Rețeta.

Este posibil acest lucru? Probabil, mulți oameni din capul meu au aprins o astfel de întrebare. Răspundem imediat - da, este posibil! Există chiar și o rețetă bună, prin care veți învăța cum să faceți bumbac dulce, chiar dacă nu aveți la dispoziție un aparat special.

Vom avea nevoie de:

• 0,5 cana apă rece;
• 1,5 cani de zahăr;
• alimente colorante (opțional);
• 1-2 picături de oțet;
• oală mică sau tigaie;
• câteva furci sau bastoane chinezești (acestea vor fi necesare pentru ambalarea bumbacului dulce).

Mod de preparare:

1. Mai întâi de toate, pregătiți un loc pentru înfășurarea bumbacului dulce. Pentru a face acest lucru, asigurați prizele (Bastoane chinezești) în poziție verticală, sprijinindu-i cu ceva de ambele părți.
2. Sirop de zahăr de gătit. Se amestecă zahăr, apă și oțet într-o cratiță și se pune foc lent. Aduceți la fierbere, amestecând constant și îndepărtați de pe farfurie. De îndată ce siropul se răcește puțin, puneți-l la foc din nou și aduceți-l la fierbere. Acest ciclu trebuie repetat de 3-4 ori. Siropul trebuie să obțină o nuanță de aur, dar în niciun caz nu este întunecat (acest lucru indică faptul că este ars). La ieșire se obține o masă groasă, care se întinde bine.
3. Acum, cel mai interesant. Luăm o furculiță în mână, o înmuiam în sirop și începem să o conducem în jurul bastoanelor pre-instalate. Și, astfel, înfășurați firele de zahăr până când șiropul este terminat sau cantitatea dorită de tratamente nu va fi atinsă. Ei bine, acum puteți oricând să vă rugați copilul, pentru că știți cum să pregătiți lâna dulce acasă.