Rețete delicioase și simple de mâncăruri cu cârnați

modern industria prelucrării cărnii

Salata de cartofi

Această gustare simplă și satisfăcătoare este pregătită din ingrediente necostisitoare vândute în orice supermarket. Este minunat pentru o cină de familie. Deși este foarte posibil să se aplice la cină. Ca și alte rețete pentru feluri de mâncare, această opțiune implică utilizarea unui set mic de produse.

Deci, avem nevoie de:

• o jumătate de kilogram de cartofi tineri;
• 200 g cârnați;
• 150 ml de maioneză;
• sare;
• verdeață;
• ulei uleios.

Cartofii tineri sunt curățați, tăiați în jumătate, fierți în apă sărată și răciți. Apoi este pus într-un vas voluminos și combinat cu cârnați tăiați, prăjiți în ulei. Salata pregătită este turnată, presărată cu condimente. Rămâne să-l umpleți cu maioneză, să decorați cu ierburi proaspete și să serviți.

Supă de tomate

Vă sugerăm să adăugați în colecția dvs. de rețete pentru feluri de mâncare și cârnați o altă opțiune. Această supă aromată și foarte hrănitoare este ideală pentru o cină de familie. Ea este pregătită atât de simplu încât chiar și o amantă lipsită de experiență poate face față acestei sarcini fără a avea probleme. Pentru a vă alimenta familia, aveți nevoie de următorul set de produse:

• 0,5 kg de cârnați afumați;
• 1 lingura. o lingură de oțet;
• 300 g de varză;
• cartofi și bulbi - 4 buc;
• o pereche de cuișoare de usturoi;
• un pahar de bulion de carne de vită;
• 2 linguri. linguri de pasta de tomate;
• sare și piper;
• mărar;
• ulei vegetal.

Procesul de gătit

Într-o cratiță mare, se încălzește un ulei slab, în ​​care un arc este prăjit cu inele. Odată ce este rumenit, puteți adăuga cârnați tăiați. În mod literal, după cinci minute, două litri de apă se toarnă în tigaie, se pun imediat cubulețe de cartofi și varză tocată. După încă un sfert de oră, pasta de tomate diluată în bulion de vită, usturoi tocat, sare și condimente se adaugă la supa de fierbere. În etapa finală, cantitatea necesară de oțet este turnată în vas. Și apoi opresc focul. Înainte de a servi, supa este turnată peste plăci și presărată cu verde tăiată.

friptură

Aceasta este una dintre cele mai simple rețete pentru feluri de mâncare (vezi fotografia de mai jos). Se poate prepara rapid o prăjitură delicioasă și consistentă, ideală pentru o cină de familie. Înainte de începerea procesului culinar, ne punem înainte ingredientele necesare, și anume:

• 300 g cârnați;
• rosii - 4 buc;
• 800 g cartofi;
• două cepe;
• 85 g de slănină;
• ulei uleios.

Partea practică

Bacon tăiat în felii, se prăjește împreună cu felii de cârnați într-o cantitate mică de ulei vegetal preîncălzit. Apoi, toate acestea sunt întinse într-o farfurie curată. O felie de cartofi, ceapa tocata si felii de tomate sunt trimise la o tavita slăbită. Legume sezon cu condimente, se adaugă sare și se prăjește timp de șapte minute. În etapa finală, șuncă și cârnații sunt trimise la vasul gata preparat. Se presară prăjirea cu ierburi tocate, se amestecă și se scoate din plită.

Carton de cartofi

Vă prezentăm una dintre cele mai satisfăcătoare și gustoase cârnați. Rețeta pentru pregătirea sa este simplă în execuție. Nu necesită abilități culinare specifice. Tot ce aveți nevoie este o picătură de răbdare și un set de ingrediente necomplicate, care include:

• 100 g de brânză tare;
• două ouă;
• cartofi - 5 buc;
• 4 cârnați;
• ceapa verde;
• sare și condimente.

Instrucțiuni pentru gătit:

1. Cartofii sunt curățați, fierți în apă sărată, se răcește și se freacă cu un răzuitor mare.
2. Ciorchinele și mirodeniile brute sunt pregătite în acest fel.
3. Toate acestea se amestecă și se răspândesc într-un recipient rezistent la căldură, unse cu orice grăsime.
4. În partea superioară, puneți cârnați și brânză rasă.
5. Coaceți un vas la o temperatură de 180 ° C timp de cel mult un sfert de oră.
6. Înainte de a servi, stropiți-l cu ceapă verde tăiată.

Cascaval vermicelli

Aceasta este una dintre cele mai populare rețete pentru cele două cursuri cu cârnați și paste făinoase. Secretul relevanței sale constă în simplitatea și viteza gătitului. În plus, este alcătuită din componente, achiziționarea cărora nu afectează starea portofelului dvs. De data aceasta, ar trebui să aveți la dispoziție:

• o jumătate de kilogram de vermicelli mici;
• 5 cârnați;
• trei ouă;
• 400 de grame de brânză tare;
• condimente, sare;
• ulei uleios.

Mai intai trebuie sa faci vermicelli. Se fierbe în apă sărată, se spală bine și se aruncă într-un șuviu. Imediat ce resturile de lichid curge de pe vermicelli, se combină cu ouă bătut, sare și condimente. Se adaugă, de asemenea, pre-gătite și tăiate în felii cârnați. Toate amestecate bine și puse într-un recipient rezistent la căldură, cu ulei. Coaceți vasul la o temperatură de 180 ° C. Cu puțin timp înainte de terminarea procesului, presărați cu brânză rasă.

Tort cu cârnați și brânză

După cum sa menționat mai sus, cârnați sunt potrivite nu numai pentru prepararea supei, salatelor și caserolelor. Ele sunt adesea folosite pentru a crea prăjituri gustoase de casă. Unul dintre exemplele vii ale unor astfel de rețete pentru feluri de mâncare cu cârnați va fi o plăcintă bogată în testul cu kefir. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 200 g de brânză tare;
• 250 ml de kefir;
• 200 g cârnați;
• două ouă;
• 1/3 linguriță de sare;
• 150 g de făină;
• 1 lingurita de praf de copt.

Începeți prepararea acestei plăci aerisite și moi cu frământarea aluatului. Într-un recipient adecvat, combinați ouăle, kefirul sărat și praful de copt. Acolo, se adaugă de două ori făină curățată și se amestecă până se omogenizează. În aluatul rezultat introduceți brânză rasă și cârnați tocați. Masa rezultată este plasată într-o matriță rezistentă la căldură, lubrifiată cu grăsime vegetală sau animală. Puneți-l într-un cuptor fierbinte. Coaceți tortul la o temperatură de 170-180 ° C timp de patruzeci de minute.

Cârnații în aluat

Această opțiune este de natură să intereseze gospodinele ocupate, care nu au posibilitatea de a sta mult timp la aragaz. Ca și alte rețete simple pentru mâncăruri de cârnați, cu fotografii din care pot fi găsite în articol, implică utilizarea celor mai comune produse. Asigurați-vă că vă asigurați că la momentul potrivit aveți la îndemână:

• 6 cârnați;
• 200 g de produse patiserie achiziționate;
• gălbenușuri din trei ouă;
• 150 de grame de brânză.

Aluatul pre-dezgheț este tăiat în șase benzi identice. Apoi, învelit în ele, cârnați, presărat cu brânză rasă. Produsele semifinite rezultate sunt șterse cu gălbenușul de ou și puse într-un cuptor încălzit. La 200 ° C vor fi coapte pentru aproximativ douăzeci de minute.

Paste cu cremă și cârnați

Această opțiune implică utilizarea unui aparat modern de bucătărie - multivark. Rețeta de gătit cu cârnați este o adevărată mântuire pentru cei care vin de la locul de muncă și din cauza oboselii nu poate rezista mult timp la aragaz.

Ingrediente necesare:

• 200 g de paste;
• un pahar de cremă;
• trei cârnați;
• 900 ml apă;
• 2 linguri. linguri de unt;
• 100 g de brânză tare;
• sare.

Într-un castron multivarka, la baza căruia se lipește untul, se răspândesc cârnații tăiați în prealabil și brânza rasă. Acolo, turnat smântână și apă, precum și locul paste făinoase. Pregătiți vasul în "Plov". După ce soneria, semnalizând finalizarea programului, dispozitivul este deconectat de la rețea. Și conținutul multi-ceașcă presărat cu ierburi tocate, distribuite pe plăci și servit la cină. Toată lumea are un apetit plăcut!