Bea `Baykal`: compoziție, preț. Bauturi non-alcoolice

Acum treizeci de ani nu exista nicio alegere specială în magazinele de bacanie. Acum regimentele departamentelor respective se sparg cu abundenta celor mai diverse ape carbogazoase,

Un pic din istoria "Baikal"

tonic a fost creat de specialiștii fabricii de băuturi nealcoolice din Moscova în 1973. Se baza pe ierburi naturale, cum ar fi sunătoare, Eleutherococcus, licorice. Pentru consumatorii obișnuiți băutura "Baikal" sa îndrăgostit foarte repede, dar producția sa industrială nu a fost ușoară. Motivul pentru aceasta - una dintre componentele băuturii - lemn dulce, favorizează spumarea. Sa dovedit că au existat dificultăți tehnice grave la îmbuteliere.

În total, ele nu sunt depășite și acum, dar unele companii s-au dus în altă direcție - au început să producă o băutură într-un recipient din plastic, ceva mai convenabil. Produsul este destul de natural, decât diferă de cele mai multe importuri și, din păcate, din acest motiv, este perisabil. Prin urmare, există multe falsuri care sunt produse și la scară industrială. Sunt făcute fără ierburi utile, printr-o tehnologie simplificată. Când cumpărați, acordați atenție compoziției băuturii.

Baikal: băuturi: proprietăți utile

"Pepsi", "Coca-Cola" - băuturile al căror consum trebuie restricționat serios. Și este mai bine să nu bei deloc, deoarece ele nu aduc beneficii, dar în cantități mari sunt și ele dăunătoare. Este mai bine să utilizați naturale „Baikal“, îi lipsește complet orice coloranți, și are un gust aproape la fel ca și „Coca-Cola“, iar costul este mai mic. Băutura noastră nativă este unică în compoziția sa, producătorii străini nu au reușit să o reproducă. Plantele incluse în acesta au un număr de proprietăți utile cunoscute de mult timp.

Să dăm câteva exemple. Din bolile catarale un agent eficace este elder red, pentru a normaliza presiunea aplicată lemn rădăcină, procesele de inflamație elimină medicamentul salvie. Ironia, calciul și fosforul sunt bogate în anguilla, digestia fiind îmbunătățită de greaca greacă Altai. Și asta este tot - o băutură "Baikal". Datorită extractelor de plante conținute în ea, de asemenea, tonuri perfect și revigorează, oferă o încărcătură de energie.

Compoziția băuturii "Baikal"

Și acum este momentul să familiarizăm cititorul cu cea mai detaliată compoziție a băuturii noastre preferate. Exact ceea ce este inclus în rețeta din 1973. Astfel, compoziția băuturii "Baikal", conform rețetei din 1973, are următoarea:

• Apă tratată;
• zahăr cristalin alb;
• acid ortofosforic (regulator de aciditate), benzonat de sodiu (conservant), substanțe aromatice naturale;

• aromă de plante, care include extracte de salvie, pelin, rădăcina Angelica, gențiană, coriandru;
• substanțe naturale aromatizante: ulei de hamei, eucalipt, ulei de dafin, mere aroma naturala, flori și extract de rădăcină de soc lemn dulce, vin drojdie distilat.

Păstrați băutura "Baikal", compoziția pe care o cunoașteți acum, aveți nevoie de o temperatură de până la 20 de grade, durata de depozitare - șase luni.

Care "Baikal" poate fi acum cumpărat în magazine

După cum vedem, doar o băutură cu componentele indicate mai sus poate fi considerată reală. În magazinele de vânzare cu amănuntul puteți găsi câteodată un astfel de "Baikal". Prețul unei sticle de litru pentru februarie 2015 este de 85 de ruble. Unii producători își apreciază reputația, rezultând o băutură care conține extracte de plante și plante medicinale reale. Partea „producători“ aceeași umple sticlele lor întreg buchet de îndulcitori, cum ar fi E-954, E-952, E-951, E-950, precum și conservanți și arome artificiale.

Uneori în compoziție găsiți un potențator de gust, care este clasificat ca arome naturale, ceea ce este foarte îndoielnic. Deci, atunci când cumpărați "Baikal", citiți cu atenție eticheta. De asemenea, rețineți că o băutură de calitate va fi spumată foarte mult cu multe bule mici.

Clasificarea băuturilor răcoritoare

Având un număr foarte mare de băuturi pe rafturile magazinelor, dintr-o dată am aflat că nu le înțelegem foarte bine. În primul rând, care dintre ele sunt considerate non-alcoolice? Acestea sunt băuturi care conțin alcool etilic cel mult 0,5%, în cazul în care materia primă care conține alcool nu este mai mare de 1,2%. Băuturile nealcoolice sunt clasificate în grupuri:

• sucul care conține;
• pe arome;
• pe materii prime aromatice picante din plante;
• pe materii prime de cereale;
• vase și băuturi de fermentație;
• scop special.

La rândul lor, sucurile conținând băuturi sunt împărțite în limonadă, fructe, suc, nectar. Pentru producția lor se utilizează produse semi-fabricate din fructe de pădure: siropuri, extracte, sucuri concentrate, alcoolate, naturale. De asemenea, băuturile răcoritoare sunt împărțite în băuturi necarbonatate și gazoase. Acestea din urmă, la rândul lor, sunt subdivizate în carbohidrați cu conținut scăzut de carbonat, cu conținut mediu de carbonat și puternic carbonați. Pentru a utiliza băuturile speciale, include așa-numita energie.

Ce băuturi sunt considerate tonifiere

În ciuda faptului că cele mai faimoase băuturi tonice sunt cafeaua și ceaiul, această listă nu se termină cu ele. Există alții precum ciocolata caldă și cacao. Și dacă vorbim de băuturi răcoritoare reci, atunci există mai multe grupuri. Cele mai multe dintre acestea sunt fabricate în fabrici specializate și sunt vândute în sticle, cutii și pachete speciale. Este vorba despre "Sprite", "Coca-Cola" și, desigur, "Baikal", precum și diverse băuturi energizante, tonice. De asemenea, puteți alege băuturi preparate în bucătăriile restaurantului, în baruri și acasă.

Ele sunt adesea făcute dintr-un număr mare de citrice cu adăugarea de alte fructe. Foarte adesea, mai multe sucuri sunt amestecate, care, pe lângă tonic, dau și un efect revigorant.