Acest whisky scoțian

Scotch whisky, potrivit statisticilor, este una dintre cele mai bine vandute bauturi. În medie, în jur de treizeci de sticle sunt vândute în lume într-o secundă.

Istoria originii băuturii este un mister, se știe doar că celții au început să o facă. Cuvântul "whisky" a venit din "apa vieții" celtice, care deja face posibilă ridicarea ei la rangul de băutură specială.

Scotch whisky este înaintea vânzărilor irlandeze, canadiene, japoneze și americane combinate. Asta este băuturi alcoolice puternice, care este foarte apreciată de iubitorii de alcool de calitate.

A fi numit prezent Scotch whiskey, toate standardele internaționale distilate de alcool trebuie să fie făcută exclusiv în Scoția de fasole la sol și fermentate folosind apa drozhzhey- au un parfum materie primă care este utilizat în proizvodstve- sa menținut în butoaie de stejar timp de cel puțin trei ani și nu conțin aditivi, altele decât caramel și apă.

Scotch whisky este numit și scotch, care este sinonimul său complet. Această băutură este împărțită în cinci categorii clasice. Principalele sale soiuri sunt următoarele:

1. Single whisky de malț, 100% produs din boabele din prima distilerie. Mulți preferă acest lucru.
2. Unghiul de struguri. De asemenea, este distilată din apă și boabe într-o singură producție. Dar se poate folosi nu numai orz, ci și alte cereale.
3. Amestecul de whisky scoțian este un amestec de cereale și un singur whisky de malț cu diferite distilerii. Aceasta este cea mai frecventă băutură de astăzi.
4. Băuturi de whisky de malț, create imediat din mai multe băuturi cu un singur malț din diferite distilerii.
5. Amestec de whisky de cereale, creat prin amestecarea mai multor distilerii.

O băutură reală poate fi produsă numai în Scoția. Principala materie primă pentru producția sa este orzul. Mai întâi, se colectează malț, apoi se usucă folosind fumul de turbă, astfel încât un gust specific de turtă este caracteristica whisky-ului scoțian.

Marcile acestei bauturi sunt extrem de diverse. În total, există mai mult de două mii, produse în mai mult de o sută de fabrici în Scoția. Unele dintre cele mai renumite branduri sunt Grouse celebru Johnnie Walker Red Label, Long John, Hankey Bannister, Clan Campbell, Highland Cream de la Teacherrsquo și multe altele. În Rusia, cele mai populare branduri sunt Jameson, Bushmills și Paddy.

Cea mai mare parte a băuturilor produse astăzi este amestecul de whisky, adică amestecuri obținute prin amestecarea malțului și a whisky-ului de cereale. Pentru prima dată tehnologia de amestecare a fost aplicată în distileria lui Andrew Asher în 1853.

Un whisky scotch bun, al cărui preț este determinat de marca și rezistența sa, nu este niciodată ieftin. Prețurile încep de la douăzeci de dolari pentru o sticlă. Cea mai scumpă sticlă de bandă scotch (mai veche de 150 de ani) a fost vândută la licitație pentru aproape șaizeci de mii de dolari.

Whiskey cu îmbătrânire bună este considerat a fi o băutură care a rămas în butoaie de 10-12 ani, cel mult - cel puțin trei. În funcție de zona de producție, alcoolul are diferite arome și nuanțe.