Salata austriacă este un miracol culinar delicat

Pentru o masă festivă, întotdeauna doriți să gătiți ceva neobișnuit de gustos și original. Alegerea salatelor și a gustărilor este foarte bogată. Printre toate aceste soiuri, un loc modest, nu conform gustului, este ocupat de o salată austriacă. Trebuie remarcat faptul că există multe opțiuni de gătit pentru acest fel de mâncare. Unele dintre ele au diferențe semnificative față de rețeta tradițională. Luați în considerare unele dintre ele și, probabil, ele vor deveni feluri de mâncare preferate.

Rețetă tradițională

A pregăti o salată austriacă este foarte ușor și rapid. Pentru gătit, aveți nevoie de 6 ouă fierte, o cutie de conserve de peste, 100 de grame brânză de soiuri tari, un cap de ceapă mic, 100 de grame unt unt (înghețat) și maioneză pentru realimentare. Curățăm ouăle și separăm proteinele de gălbenușuri. Apoi, trei dintre ele în boluri diferite. Deschideți conservele și evacuați lichidul în exces. Puneți peștele într-o farfurie separată și scoateți oasele mari. Apoi frământați-o cu o furculiță pentru a face o măcinare. Ceapa este curățată și tăiată cât mai mică posibil. Cascavalul trei, cu un ras de orice dimensiune. Dar salata stratificat austriac obține mai moale atunci când toate ingredientele sunt tăiate sau frecate cât mai fin posibil. Începem să formăm un fel de mâncare. Puneți primul strat de proteine ​​rase. Acoperim cu maioneza. Apoi merge brânză rasă. Din nou, nu uitați de maioneză. Apoi, așezați din nou sardinele, ceapa și maioneza. Cel de-al cincilea strat va fi untul ras (multe lucruri nu sunt necesare). Finisați această compoziție cu un gălbenuș răzuit și un strat de maioneză. Este mai bine dacă salata austriacă este în frigider timp de 2 ore înainte de servire. Reteta este foarte simpla, iar felul de mancare devine licitatie.

Salată cu mere și nuci

Completând farfuria cu ingrediente noi, puteți obține gusturi neobișnuite. Salata austriacă cu sauri, mere și nuci este o nouă privire la rețeta tradițională. Luați un borcan conserve de pește, trei mere, 150 de grame de brânză, trei cepe medii, 7 oua fierte si o jumatate de cana de nuci. Ceapa trebuie să fie tăiate și murătură într-o soluție slabă de oțet. Curățăm ouăle și separăm proteinele de gălbenușuri. Apoi trei pe un rastel. Tăiați merele cu paiete mici sau le tăiați în vreun fel. Separați peștele de oase și ceapă cu o furculiță. Acum puneți primul strat în bolul de salată - veverițe. Apoi vine peștele. Luăm ceapa din marinadă și strângem ușor. Nu uita straturi promazyvat de maioneza. Înainte este rasă brânză, mere și gălbenușul. Capac de sus strat de salată maioneza si decorati cu nuci si fructe de padure de Kalina. Nucile pot fi tăiate sau folosite jumătăți.

Salată cu rodie

Salata tradițională este făcută cu pește conservat. Dar uneori există abateri de la aceste reguli. Dar din acest fel de mâncare devine nu mai puțin delicios. Să pregătim o salată austriacă cu o rodie. Vei avea nevoie de 3 oua, ceapa, un morcov, varză de 200 de grame, 50 de grame de semințe de rodie și 70 de grame de maioneza. Toate cele trei ingrediente, folosind o răzătoare, se taie cu un cutit sau foarte mărunțește în orice alt mod. Apoi, așezați produsele în straturi. Primul merge ou ras, ceapa si maioneza. Apoi, a pus morcovi fiert, varza si maioneza. Începutul cu semințe de rodie.

Salată cu cartofi

Acesta este altul o rețetă neobișnuită, distins prin originalitatea sa. A este necesară pentru gătit 500 de grame de salata de cartofi, ceapa rosie, marime medie, jumatate cana de supa de carne de vită, un sfert de cană de muștar, cupa oțet treime din vin, un sfert de cana de ulei de măsline, o grămadă de pătrunjel și condimente proaspete (sare și piper). Cartofii sunt fierti într-o uniformă, curățați și tăiați în bucăți mici. Răspândiți-l într-un castron și turnați supa (fierbinte). Se amestecă și se adaugă ceapa, oțetul și muștarul. Condimentele sunt gustate. Lăsați salata timp de 20 de minute. Apoi se toarna uleiul si se adauga patrunjelul tocat. Toate amestecate și servite cu carne. Aceasta este o salată delicioasă, cu un sos superb.