Reteta pentru "Tequila Bum" și cultura consumului unui cocktail

Așa cum se întâmplă cu multe băuturi alcoolice, acum nimeni nu va spune cu siguranță cine a inventat rețeta "Tequila Boom". Există un mit care se presupune că se întâmplă uneori legea uscată un mexican temperamental a venit la un bar american și a cerut o vodcă din agave. Funcționarul din spatele tejghelei era încurcat. Pe de o parte - legea nu ordonă, iar pe de altă parte - natura explozivă și imprevizibilă a oaspetelui nu promite nimic bun în caz de refuz. Deci barmanul a mers la jumătate de măsură. A turnat tequila într-un pahar, adăugând sifon și var. Acoperind paharul cu un suport pentru bere, astfel încât mirosul de alcool nu sa răspândit în instituție, el a alunecat-o la vizitator. Mexicanul își dădea aerul la emoțiile sale, făcând un pahar pe bar. Ce sa întâmplat a fost așa cum ar fi trebuit: gazele din sifon au explodat violent, producând un sunet ascuțit.

De atunci, cocktailul "Tequila Boom", a cărui rețetă va fi reprodus mai jos, a devenit foarte popular. La început, vodca mexicană era băutura preferată a proletariatului american. Dar, mai târziu, când procesul de distilare a lunii de la agave și purificarea sa îmbunătățit, tequila a devenit un oaspete binevenit la petreceri pline de farmec. Secretul acestei popularități este destul de evident. Aceasta este o simplitate extremă de gătit: un cocktail poate amesteca chiar și un începător la domiciliu. Și în al doilea rând, ritualul de a bea. El pur si simplu incanta si aduce la lauri de baut al acestui macho.

Cum se pregătește "boom-ul Tequila"? Rețeta pune doar două condiții imuabile: o vodcă mexicană de înaltă calitate și un pahar numit "oldfest". Este un pahar slab, cu un fund gros. Este necesar să existe într-adevăr un "boom", nu un "tinker", cu leziuni ulterioare ale degetelor. Toate celelalte componente sunt opționale. Fetele le place să adauge o rochie portocalie dulce, capete mai puternice - șampanie și chiar bere. Puteți experimenta culoarea cocteilului. "Coca-Cola" îl va face rubin, "Fanta" - galben, și câteva picături de băutură "Blue Curacao" - albastru.

Reteta clasica pentru „Tequila Boom“ sugerează oldfeshn se toarnă în 50 ml de vodca din planta Agave, se adaugă la 10 ml de suc de lămâie (stoarce doar un sfert fatului). Ventilatoare pentru băuturi mai puternic se toarnă 50 ml, iar restul - 75 ml pop incolor ( "Sprite" sau "Tonic"). Așa cum am menționat deja, este destul de canonic să înlocuiți ultima componentă cu o altă sifon dulce. Și chiar a lăsat să cadă un pahar de lichior de banane în pahar.

În urma popularității de cocktail a apărut și a diferitelor sale modificări. Deci, rețeta "Tequila Boom-Boom" sugerează creșterea ponderii alcoolului la jumătate. Intoxicația bețivă vine aproape instantaneu și te lasă cât mai repede. Cu toate acestea, medicii recomandă să nu se utilizeze mai mult de două astfel de "boom-booms" într-o seară.

Dar cel mai important lucru într-un cocktail nu este amestecul de ingrediente, ci ritualul de a bea, ceea ce, firește, nu produce un barman, ci un oaspete. Reteta pentru "Tequila Boom" are reguli foarte clare în această privință. Un pahar cu o băutură este acoperit cu cinci șervețele pliate împreună și, deasupra, cu o palmă. Paharul este ținut de mai multe mișcări circulare în sens contrar acelor de ceasornic, iar apoi se lovește cu forța pe masă. Când auziți un sunet caracteristic, cocktailul este gata. Este necesar să-l bei până la fund, în timp ce în sticlă încă sterilă.