Sandvișuri cu brânză de gătit cum să gătești?

Sandwich-urile cu brânză de vaci sunt un mare aperitiv pentru orice masă. Acestea pot fi făcute dulci, sărate, picante, cu suplimente exotice și simple. Astăzi vom prezenta mai multe rețete, pentru realizarea cărora nu este nevoie să achiziționați o mulțime de ingrediente costisitoare.

Satisfăcut și delicioase sandvișuri: rețete cu fotografie de gustări gata preparate

Dacă intenționați să serviți băuturi alcoolice pentru masa festivă, atunci ar trebui să pregătiți cu siguranță gustări savuroase. Pe măsură ce vă recomandăm să utilizați sandvișuri cu brânză și morcovi.

Pentru a crea astfel de gustări, vom avea nevoie de:

• usturoi dinti proaspete - aproximativ 4 lobuli (poate fi mai mult sau mai puțin);
• coji umede cu granulație fină - aproximativ 200 g;
• morcovii sunt suculente și proaspete - 1 bucată mare;
• sare iodată de dimensiuni medii - folosiți la gust;
• maioneză cu conținut ridicat de grăsime smântână - se aplică la discreție;
• proaspete mărar verde - utilizare la discreție (aproximativ 6 ramuri);
• Bielorusă sau Pâine Borodino secară - 1 cărămidă.

Pregătirea bazei

Cuișoare sandwich-uri, rețete din fotografiile despre care avem în vedere în acest articol, nu sunt doar frumoase și gustoase, ci și destul de hrănitoare. Este de dorit să le serviți la masă ca o gustare originală pentru băuturi alcoolice sau pentru mâncăruri fierbinți.

Înainte de a face sandvișuri cu brânză și ierburi, este necesar să se amestece bine laptele și umplutura cu legume. Pentru a face acest lucru, produsul cu granulație fină trebuie introdus într-un mixer și apoi împământat într-o masă omogenă la viteză mare. În plus, este necesar să se gropi separat morcovii proaspeți și suculenți pe o răzătoare mică și să se zdrobească arpagicul cu o presă specială. În ceea ce privește verdeață de mărar, ar trebui să fie tocat fin cu un cuțit ascuțit.

După ce ingredientele au fost prelucrate, acestea trebuie combinate într-un singur recipient și amestecate bine. De asemenea, umplutura pentru sandvișurile viitoare trebuie să fie în plus aromatizată cu maioneză de sare și grăsime. Ca rezultat, ar trebui să obțineți o masă omogenă cu o aromă pronunțată de usturoi.

Formarea de snacks-uri

Sandwich-urile cu brânză nu sunt foarte dificile. Pentru a face acest lucru, Borodino sau pâine de secară din Belarus ar trebui tăiate în bucăți triunghiulare de 1,2 cm grosime. Apoi, toate produsele pregătite trebuie să fie unsă cuiburi de umplere, folosind un cuțit pentru asta.

După formarea tuturor sandviciurilor cu brânză de vaci, acestea trebuie așezate pe o placă (plat) și decorate cu ramuri de mărar proaspăt. Pentru a servi o astfel de gustare la masa festivă este recomandată imediat după pregătire.

Sandvișuri picante: cum să gătesc acasă?

Există destul de multe rețete pentru a face o astfel de gustare. Unul dintre ele include o paine sandwich albă, brânză de vaci și roșii carnați coapte. Dar înainte de a forma o gustare condimentată de la astfel de produse, acestea ar trebui să fie atent prelucrate.

Deci, avem nevoie de:

• pâine de sandviș de grâu - 1 buc.;
• brânză de cotă umedă cu granulație fină - 200 g;
• roșii coapte cărnoase - aproximativ 3 buc;
• usturoi dinti proaspeti - 2 buc. (poate fi mai mult);
• smântână proaspătă - o lingură mare;
• ardei roșii și negri tocați, precum și mici sare de masă - utilizați la discreție;
• brânză tare - aproximativ 40 g;
• mărar proaspăt - utilizați câteva ramuri.

Prelucrarea ingredientelor

Pentru a face sandwich-uri cu brânză de vaci și usturoi, ar trebui să faceți rândul său pentru a procesa toate produsele achiziționate. În primul rând, ingredientul de lapte granulat trebuie să fie bătut la viteză mare cu un malaxor. După aceasta, trebuie să grăbiți pe un dinți de usturoi proaspăt și brânză tare. În ceea ce privește ramurile de fenicul, acestea ar trebui pur și simplu tocate cu un cuțit.

După procesarea tuturor componentelor, este necesar să se procedeze la pregătirea directă a substratului. Pentru a face acest lucru, ciorba zdrobită trebuie pusă într-un castron adânc, apoi adăugați la el arpagic rasă, brânză tare și verde. După ce ați condimentat ingredientele cu sare, ardei negri și roșii, ar trebui amestecați bine. Dacă masa este prea groasă, se recomandă diluarea cu smântână proaspătă.

Procesul de formare

Pentru a forma o astfel de gustare, pâinea albă de grâu ar trebui tăiată în bucăți cu o grosime de 1,8 centimetri. După aceea, acestea ar trebui să fie ușor uscate într-un prajitor de paine sau cuptor. Apoi, toate produsele uscate trebuie să fie lubrifiate cu masa cașului și apoi să se acopere cu cercuri subțiri de roșii coapte și cărnoase.

Așezați toate sandvișurile formate pe o plită, acestea trebuie imediat prezentate oaspeților invitați. Bon apetit!

Faceți o gustare de brânză de vaci cu salată verde

Dacă respectați toate cerințele de rețetă de mai jos, atunci veți primi cu siguranță delicate și satisfăcătoare sandwich-uri. Cum să faci o gustare cu salată verde, vă spunem chiar acum.

Deci, avem nevoie de:

• pâine de secară proaspătă - 1 cărămidă;
• unt de conținut ridicat de grăsimi - aproximativ 100 g;
• Salata verde cu salata verde - aproximativ 100 g;
• curd umed fin - granulat - aproximativ 100 g;
• morcovi de sucuri maxime - 1 buc. mediu;
• sare de mare, boia de ardei - aplicați la discreția dumneavoastră.

Prelucrarea produselor

Înainte de a face o astfel de gustare, este necesar să se înmoaie complet uleiul de gătit, apoi clătiți frunzele verzi ale salatei în apă rece, agitați-le tare și tăiați foarte fin cu paie. După aceasta, este necesar să se amestece brânza de cotă umedă cu granulație umedă, împreună cu morcovi proaspeți, măcinate pe un răzuit mic. De asemenea, la produsele lactate ar trebui să se adauge sare de mare și boia de ardei.

Formăm sandwich-uri de brânză

Înainte de a face o astfel de gustare proaspătă pâine de secară ar trebui tăiate în bucăți cu o grosime de 1,6 centimetri. După aceea, se recomandă să se usuce în toaster. Dar dacă doriți să obțineți sandwich-uri mai delicate și mai delicate, atunci acest proces poate fi omis.

Astfel, toate produsele de secară preparate trebuie să fie acoperite cu un strat gros de unt și apoi să le presați cu frunze de salată de paie astfel încât să fie bine înrădăcinată în gustare. După aceasta, trebuie să plasați pe masa verde-cârnați-morcov, făcute în avans. În asta un fel de sandwich-uri ar trebui să fie așezat pe o farfurie și imediat pus pe o masă festivă.

Noi facem gustări calde cu sandvișuri și șprotari

Un sandwich fierbinte cu brânză de vaci este o gustare foarte consistentă, care trebuie să fie arsă în cuptor. Pentru a pregăti un astfel de vas neobișnuit, vom avea nevoie de:

• usturoi arțar proaspăt - aproximativ 2 lobuli (poate fi mai mult sau mai puțin);
• coaja umedă cu granulație fină - aproximativ 150 g;
• sare iodată de dimensiuni medii - folosiți la gust;
• maioneză cu conținut ridicat de grăsime smântână - se aplică la discreție;
• brânza este greu - aproximativ 60 g;
• proaspete mărar verde - utilizare la discreție (aproximativ 5 ramuri);
• secară sau pâine de grâu (este mai bine să luați ieri) - 1 cărămidă;
• castravete proaspete - 2 bucăți mici;
• Șprot în ulei - un borcan standard (conserve).

Prelucrarea ingredientelor

Delicioase și pline de inimă fierbinte sandwich-uri, ale căror fotografii sunt prezentate în acest articol, sunt în general pregătite, nu mai dificile decât cele prezentate mai sus. Cu toate acestea, trebuie să fie coapte în cuptor și servit cald.

Deci, pentru pregătirea gustării prezentate, este necesar să bateți brânza de cotlet cu granulație fină cu un mixer până când se obține o masă omogenă. În plus, este necesar să adăugați dinții zdrobiți de usturoi și brânză tare strivită pe un răzuit mic și, de asemenea, sare mică, verde tăiată și maioneza smântână. În ceea ce privește castraveții, ele ar trebui doar să fie tăiate subțire în cercuri.

Formeaza corect sandwich-uri

Pentru a forma o astfel de gustare este necesar să tăiem secară sau grâu pe felii de o grosime de 1,6 centimetri. Apoi, acestea trebuie să fie uns cu masa de brânză și acoperă cu o felie subțire de castravete. În concluzie, pe sandwich, șproturile ar trebui să fie așezate în ansamblu sau să fie zdrobite (dacă se dorește).

Tratamentul termic

După ce s-au format toate sandvișurile de brânză, trebuie așezate pe o foaie de copt și apoi trimise într-un cuptor puternic încălzit. Coaceți o astfel de gustare de preferință timp de 6-8 minute la o temperatură de 220 de grade. În acest timp, sandwich-urile ar trebui să devină mai crocante și mai aromate.

După terminarea tratamentului termic, produsele trebuie îndepărtate cu grijă și plasate pe o placă mare. Servirea unor astfel de sandwich-uri inedite și delicioase oaspeților invitați este recomandată în condiții calde sau fierbinți.

Apropo, în loc de șprot pentru prepararea unor astfel de gustări, puteți folosi orice alt conserve de pește, precum și fructe de mare murate.