Tipuri de sandvișuri și pregătirea acestora

După ce au învățat să coacă pâine, oamenii nu s-au oprit acolo, ceea ce a contribuit la inventarea sandwich-urilor. O persoană modernă nu-și prezintă micul dejun fără o gustare consistentă și gustoasă, cu o felie de cârnați sau o felie de brânză. Toasts fierbinți și panini roșii, hamburgerii suculente și sandwich-urile nutritive - aceste delicii gastronomice sunt hrănite zilnic de mii de oameni.

Ce fel de sandwich-uri nu sunt făcute de bucătari: cu carne, pește, fructe de mare, legume, brânză, aromate cu sosuri piquante! Fantasy nu cunoaște limite. Unii gurmanzi fac fructe, fructe de padure pe pâine, le suplimentează cu pansamente dulci. O gustare rapidă, formată din diverse materiale de umplutură, a câștigat pentru totdeauna inimile oamenilor din întreaga lume.

Varietate și tipuri de sandvișuri

Nici nu vă puteți imagina cât de multe umpluturi au fost inventate de experții culinari! Există diverse tehnologii pentru a face o gustare consistentă. Pâinea, chiflele, pâinea prăjită, lavașul pot servi drept bază. Cucerirea oricarui tip de sandviș gourmet.

Rețetele pentru o masă atât de populară sunt supuse începătorilor. Bucătarii le împărtășesc în grupuri: deschise, închise, miniatură și sub formă de tartinki. Fiecare sandwich are propriul ventilator. Să analizăm în detaliu toate grupele de delicatese gastronomice.

deschis

Cea mai populară și mai cunoscută versiune de gustări. Profesioniștii reali pot transforma o bucată de pâine într-o muncă culinară. Pentru a adăuga sucuri, adăugați smântână, cremă, sosuri de roșii. Creați un mister va ajuta ingredientele cu mai multe straturi.

închis

În Europa s-au găsit tipuri de sandvișuri închise, care s-au înregistrat ferm în rația concetățenilor. Este dificil să vorbim despre beneficiile fast-food-ului, în special cele achiziționate. La fast food, există o gamă largă de gustări, numite hamburgeri sau cheeseburgeri. Aceasta este o rola bine cunoscuta, umpluta cu ingrediente cu calorii inalte.

Toate acestea sunt acoperite abundent cu maioneză sau smântână și servite cu o băutură carbogazoasă. Un prânz similar va înlocui mai mult decât o cină completă. Pentru a reduce conținutul caloric, în loc de cârnați și pansamente grase puteți folosi legume, carne de pasăre, pește, verdețuri. Astfel de sandvișuri sunt potrivite și servite la masa festivă.

Canapii și tartinki

În Italia sunt inventate tipuri de sandvișuri miniatură, ale căror fotografii sunt prezentate în material. Sunt elemente mici care diferă în formă. Baza este o pâine fără crustă, pâine prăjită, biscuiți, biscuiți sărate. Pe partea de sus a stabilit mai multe ingrediente (alternativ unul cu celălalt).

Pentru confortul utilizării, în mijlocul pâinii este introdus un bivol. Tartini este unul dintre soiuri de canapés. Caracteristica principală este o dimensiune miniaturală. Ambele armonios suplimentează masa, sunt bine combinate cu băuturi nealcoolice și alcoolice.

Tartule și viermi

O gustare uimitoare, care este un coș care este umplut cu ingrediente interesante, apoi coapte în cuptor. Tipurile de sandwich-uri sub formă de volosturi și tartule au fost inventate de mult timp și rămân populare până în prezent. Acestea sunt servite la evenimente sociale, sărbători. Bucătari capabili tăie forme interesante din aluat: coșuri, figuri geometrice, turnuri, care dă tartletului un aspect festiv.

Tipuri de sandvișuri și gătitul lor acasă

Pentru a oferi luminozitate și creativitate la masă, veți ajuta la o gustare delicioasă numită forshmak cu hering. Este un fel de mâncare care este hrănitoare. Ingrediente pentru umplere:

• două heringuri sărate;
• capul de ceapă;
• măr de mere dulce și acru - 2 buc;
• unt - 100 g;
• două ouă.

Îndepărtăm heringul din oase și din piele, îl tăiem în bucăți mici și îl ștergem într-o mașină de tocat carne. Apoi, trebuie să treci prin mărul de măr, ouă și ceapă. Puteți folosi un blender, veți obține o structură mai blândă și omogenă. Conectați ambele mase. În coace, adăugați untul, amestecați bine. Stratul gros de ulei de umplutură rezultat pe pâine prăjită, pâine prăjită, pâine negru. decora gustare rece o ramură de mărar.

Homemade hamburger cu ciuperci

Încearcă-te să gătești fast-foodul american, care este popular în multe țări ale lumii. Numai în cazul nostru, gustarea va fi mai utilă și mai calitativă. Vom avea nevoie de:

• roșii de susan;
• șampițe - 150 g;
• brânză - 100 g;
• legume proaspete: roșii, ceapă, castraveți;
• ulei de măsline, sare, mărar.

Passeruem ceai inele (puteți tăia în cuburi), adăugați bucăți de ciuperci, sezon cu sare. Puneți amestecul până când lichidul se evaporă. Bucățele tăiate în două jumătăți, luați cu grijă pulpa (nu scoateți).

Umplem o parte din produsul de paine cu cani de castravete si rosii, se toarna cu ulei de masline. Am pus ciuperci pe partea de sus, generos stropit cu brânză rasă și mărar. Acoperiți a doua jumătate și puneți cuptorul timp de 5-7 minute. O masă consistentă este o alternativă excelentă la produsele achiziționate.

Luminos aperitiv "Ladybug"

Nu știu ce să ating un copil și cum să-l fac să mănânce? Apoi următoarea rețetă, concepută sub forma unei gărgărițe, va atrage atenția și va aprinde apetitul copilului tău. Aperitivul este pregătit rapid și simplu. Componente necesare:

• cireș roșii - 300 g;
• brânză - 200 g;
• smântână sau maioneză - 100 ml;
• usturoi;
• măsline fără gropi;
• pâine albă;
• mărar.

Bastonul tăiat în pătrate, se usucă în cuptor sau se prăjește în ulei. alătura brânză rasă cu usturoi și smântână tocate. Acoperiți această masă cu bucăți de pâine, fără a uita de laturi. Cherry tăiat în jumătate, pune o bucată pe mijlocul produsului.

Din măsline negre pentru a face un cap, în loc de peeps pentru a picura smântână. Deformați măslinele pe spate. Se presara marginile sandwich-ului cu marar. Din punct de vedere vizual se va părea că bug-ul stă pe o curățenie verde.

Acum știi și ce fel de specie există sandwich-uri. rețete cu fotografiile prezentate în recenzie, vă va ajuta să diversificați meniul zilnic.