Aperitivul pentru vodca este original și simplu.

Sărbătoarea rusă este greu de imaginat fără băuturile noastre tradiționale cu alcool. Vodka este mai bună decât alte produse alcoolice combinate cu salatele noastre preferate, feluri de mâncare caldă și gustări reci. Sărbătorile "pentru vodcă" reprezintă o filozofie specială - conversație intimă și mâncare delicioasă. Se crede că cea mai bună gustare pentru vodcă este mâncarea ascuțită și sărată. De exemplu, roșiile, castraveții sau varza. Al doilea cel mai popular sunt ciupercile murate. Să vină salate și salate, sărate pește, răcire, caviar roșu sau negru și toate tipurile de feluri de mâncare fierbinți. De fapt, toate aceste produse gastronomice sunt în mod ideal combinate cu gustul de vodcă, în plus, ele nu permit oaspeților să se îmbete.

Apetisor rapid la vodcă
Desigur, este obișnuit să se pregătească pentru o masă festivă. Multe feluri de mâncare se îndepărtează de la hostess de foarte mult timp, dar ce se întâmplă dacă oaspeții au venit dintr-o dată brusc și vor să-i trateze spre glorie. Pentru a vă ajuta să veniți cele mai simple produse, care, sigur, sunt în fiecare frigider: ouă, șuncă, brânză, maioneză, conserve de pește, roșii, verdețuri.

Ouă umplute sub maioneză
Oua fierte vor fi necesare, conserve de pește (somon, macrou și altele asemenea), maioneză, mustar, verdețuri.
Scurgeți lichidul din carnea de conserve din pește, amestecați furculita cu o furculiță. Se amestecă peștele cu ierburi tocate, o mică cantitate de maioneză și muștar. Tăiați ouăle în jumătăți, luați gălbenușurile și trei pe ras. În jumătăți de ouă se pune amestecul de pește și se presară totul deasupra cu gălbenuș. O gustare neproductivă pentru vodcă este gata.

Rulouri de șuncă
Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de un șuncă de consistență densă, care poate fi tăiat cu ușurință în straturi subțiri. Ca umplutură la rulouri, brânză rasă cu maioneză și usturoi sau ouă cu maioneză și verde este potrivită. În al doilea caz, nu pune prea mult maioneză, altfel umplutura se va dovedi a fi lichidă. Astfel de rulouri pot fi de asemenea făcute din cârnați fierți fără grăsime. Apropo, brânză tare sau fuzionat cu adaos de sos de usturoi și maioneza pot fi servite și pe felii de roșii.

Gustare de la piept și praz

Pregătirea acestui fel de mâncare nu ia mult timp, iar gustul său va fi amintit de mult timp. Se vor lua mai multe tulpini de ceapa - praz, slanina afumata, brânza tare, lapte si smantana. Sare și piper - la gust.

Traseul alb de praz tăiat în jumătate, înfășoară fiecare bucată într-o felie de slănină și pune-o într-o matriță. În smântână adăugați puțin lapte, piper și sare, brânză rasă. Sosul rezultat se toarnă prazul și se trimite în cuptor. Coaceți până la maro auriu.

După cum puteți vedea, un aperitiv pentru vodcă nu este întotdeauna laborios și costisitor. Apropo, oricare dintre aceste feluri de mâncare poate fi servită la bere sau vin.

Se crede că cea mai bună gustare pentru vodcă este murăturile de casă. După cum se spune, nu este o rușine să îi slujim pe oaspeți, dar ei îi vor mânca - nu este păcat. Puteți râde la el cât de mult vă place, dar mai bine decât un castravete sărate sau gustări de varză de oaie nu au fost încă inventate. Apropo, aceste produse obișnuite nu trebuie să prezinte un "solo". De exemplu, castraveții pot fi tăiați, sezonați cu ulei, ceapă tăiată sau usturoi și adăugați mazăre verde în varză. Iată o gustare pentru vodcă! Cel mai bun dintre cele mai bune - și aparent apetisant, și are un gust bun.

Din anii studenților îmi amintesc o gustare de vodcă și de cognac din lamaie și cafea. Citricele se taie în felii subțiri și se presară cu fiecare amestec cafea instant și zahăr. Desigur, nu puteți bea prea mult pentru o astfel de gustare, dar gustul amar și mirosul alcoolic resping frumos.

În concluzie, vreau să adaug că expresia "gustare la vodcă" nu se potrivește cu tradițiile noastre culinare. În Rusia, sa hotărât întotdeauna să nu se găsească o gustare de vodcă, ci, dimpotrivă, să se bea cu feluri de mâncare proaspete și grase. Prin urmare, este adesea considerat un gust prost să se aplice la un pahar în timpul unei sărbători, la fel ca și consumarea de vodcă cu un volei. Servește vodca la masă este luată la rece. Bea acest lichior din pahare mici. O sărbătoare bună și un apetit plăcut!