Salata `Ekaterina` - baza pentru creativitatea culinara

Salata - aceasta nu este doar o gustare, ale cărei îndatoriri includ "încălzirea" apetitului înainte de cursul principal. El a devenit o farfurie independentă pentru mulți. Și nu e ca cineva prea leneș pentru a găti un curs principal, dar faptul că copioasă bucătar și salată gustoasă poate fi câteva minute, și despre calitățile și valoarea nutritivă pot fi, de asemenea, puternic susțin, cu o masă caldă.

Vă oferim o salată "Catherine" pentru discuții. "Pentru discuții" nu pentru că vrem să organizăm o discuție pe un anumit subiect. Nu, nu este. Vă sugerăm să experimentați acest subiect. Tot ce depinde de noi este câteva idei pe care vi le oferim cu plăcere și va trebui să încercați să gătiți, să evaluați și, bineînțeles, să alegeți cele mai bune.

clasic

Rețeta pentru salată "Catherine" este ușor de rușine. Compoziția sa include maioneza favorită a tuturor ca un sos, conserve de porumb și castraveți, prăjiți în unt și ceapă și ciuperci. "Zest", care revigorează întregul gust, este ardeiul dulce bulgară. Asta e tot. Toate ingredientele trebuie să fie luate în același volum, tăiat anterior. Se amestecă, se pune într-un vas frumos, se adaugă verdele și se bucură. Bon apetit.

Îmbunătățirea

Și acum cel mai interesant. Mai multe rețete pe un anumit subiect, în care vom schimba cu plăcere ingredientele pentru a vă face plăcere. Prima improvizare va fi o optiune usoara, cu calorii reduse. Salata "Catherine" (foto atasata) va fi un mare ajutor in post.

Pentru a face acest lucru, va trebui să înlocuiți maioneza cu ulei vegetal și muștar. Vă sugerăm să nu prăjiți ciupercile în unt, ci să adăugați șampiri fierți (puteți lua din conserve dintr-o cutie). Componentele rămase rămân neschimbate. Principiul volumelor egale este, de asemenea, valabil. Adică, pentru a pregăti o salată "Catherine", trebuie să tăiați (dacă este necesar) și să amestecați:

- conserve de castraveți;

- conserve de porumb;

- conserve;

- ardei dulce.

Se toarnă ulei, se adaugă verdele (ceapă, patrunjel și mărar), se amestecă.

Improvizația originală

Și acum vă oferim să pregătiți o salată "Catherine", concentrându-se asupra aspectului preparatului preparat. Adică nu boabele de porumb conservat, ci cioplității mici. De asemenea, face cu ciuperci (ia întreg), și cu castraveți (să ia cornfei). Există destule mărfuri conservate la vânzare. Piperul trebuie luat în mai multe culori și tăiat în felii mari. Următorul este procesul de servire a vasului finit.

Pe o farfurie largă, puneți în centru o ceașcă mică de maioneză și, în jurul acestei cratițe, puneți câteva mâini de ingrediente. Legumele pot fi consumate în mai multe moduri. Primul, cel mai simplu: scufundați într-un sos plăcut de legume (principiul fondue). Al doilea face posibil ca toată lumea să pună pe o farfurie ceea ce doriți și, în măsura în care doriți, se toarnă maioneza și se amestecă direct în feluri de mâncare.

Improvizația hrănitoare

Reteta pentru salata "Catherine", sugerata de noi in continuare, este completata cu fidea fiarta, pe care trebuie sa o pregatiti separat. Această opțiune este considerată caldă, adică este servită într-o formă caldă și nu într-o zonă răcită.

Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o tigaie mare (deci este mai convenabil să amestecați ingredientele la sfârșit) pentru a prăji niște ciuperci. Este important ca ciupercile sau alte ciuperci pe care le alegeți să fie trimise la feluri de mâncare în formă uscată. Uleiul nu se toarnă prea mult, pur și simplu lubrifiați suprafața.

Atunci când produsele apar crustă de aur, reduceți căldura, adăugați o bucată de unt și ceapă mărunțită fin. Gatiti putin totul, adaugati porumb si castraveti. Nu le prăjiți! Scopul tău este să te încălzi, nu mai mult. În cele din urmă, adăugați bucăți de piper și fidea. Dați puțin încălzire, ungeți cu maioneză și serviți salata "Catherine" pe masă.

Toate farmecul acestor rețete este că petreceți cel puțin un timp pregătitor, iar rezultatul va face o stropire.