Fructele exotice Dominicani: lista, nume și fapte interesante

Republica Dominicană

Dacă ați avut o odihnă în această țară, plimbați-vă pe piețele locale și încercați fructele exotice ale Republicii Dominicane. De exemplu, un guav foarte dulce este unul dintre fructele cele mai aromate din lume.

Multe tarabe plaja vinde nu numai cocktail-uri, dar, de asemenea, fructe, care va curăța ochii, narezhut și va prezenta pe un platou. Dacă nu ați fost la tropice, vă va surprinde cu o mare selecție de citrice, banane, mango, etc, și, desigur, o varietate de arome: .. De la longan blând la noni specifice. Ei bine, pentru ca acesta poate fi un pic mai ușor de navigat, vă sugerăm să aflați mai multe despre ce fel de fructe cresc în Republica Dominicană.

papaya

Papaya - un copac tropical de până la 10 m Întreaga lume este familiarizat cu mare culorile sale minunate fructe saturate (de la galben spre chihlimbar strălucitor), cu pete negre împrăștiate, ajungând la un diametru de 10-30 cm, carne moale și dulce, folosit de regulă .. în stare proaspătă. Una dintre cele mai bune moduri de a face un cocktail este de a amesteca într-un amestecător papaya cu lapte, cuișoare și gheață tăiată.

Semințe mici de fructe negre pot fi consumate, au un gust ușor picant. Sunt uscate și măcinate și apoi folosite ca înlocuitori ai piperului. În Republica Dominicană, fructul este cunoscut și ca "lechos".

avocado

În mod surprinzător, adevărul este că avocado este un fruct, nu un legume. Fructele cultivate în Republica Dominicană sunt destul de mari și au un gust complet diferit față de ceea ce puteți găsi în magazinele noastre. Într-un avocado matur, pasta are un gust cremos, cu o aromă delicată de nuci. În sezonul (iunie - septembrie), fructele se găsesc în abundență pe orice piață, pe străzi și în majoritatea restaurantelor.

În Republica Dominicană, fructele sunt folosite pentru a face salate, se toacă sau mânca, se presară doar cu sare și se presară cu suc de lamaie. Avocado sunt utilizate în multe produse cosmetice. Conține mai mult potasiu decât în ​​banane, precum și vitamina E, grăsimi vegetale și o glutationă antioxidantă puternică.

banane

Bananele sunt fructe din Republica Dominicană, ale căror nume și aspect sunt familiare tuturor. Acestea sunt printre cele mai recunoscute fructe din lume. În Republica Dominicană, bananele sunt, fără exagerare, cele mai bune, pe măsură ce acestea se maturează în condiții naturale și nu se colectează în verde, precum cele importate în alte țări. Selectați Roșu, Galben sau banana verde, care pot fi consumate crude. Sau încercați-le în prajit, fierte. Fructe sunt foarte populare în bucătăria națională.

ananas

Ananasul poate fi cumpărat în Republica Dominicană peste tot. Profesioniștii cu experiență sunt întotdeauna gata să le înfășoare pentru a vă aduce fructele intacte și sigure, sau curățați și tăiați, astfel încât să vă puteți bucura de gustul lor divin chiar pe loc.

Pulpa de ananas este alcătuită din 86% apă cu dizolvare în zaharuri simple. Fructele aromate conțin vitamine PP, B1, B2 și B12, numeroase microelemente și un complex de enzime proteolitice (bromelain), care îmbunătățesc asimilarea compușilor proteici.

mango

Mango - acesta este un alt fruct din Republica Dominicană, al cărui nume este cunoscut dacă nu toate, atunci multe. Există multe varietăți de mango cultivate în republică. Fructele au o structură fibroasă caracteristică, un gust foarte dulce și o aromă puternică. Cojile pot fi vopsite în nuanțe de galben, verde sau roșu. Carne galbenă sau portocalie. Sezonul mango începe în martie și durează până în noiembrie.

În țările asiatice, fructul de mango este folosit pentru a întări mușchiul inimii, opri sângerarea și pentru a îmbunătăți creierul.

Este un fruct minunat și răcoritor, nu treceți de el. Din mango gătiți cocktail-uri mari cu pastă și gheață zdrobită și înghețată.

Lima spaniolă

Limesul spaniol a venit în republică în vremuri pre-columbiene și sa răspândit în Caraibe. Fructele varului spaniol au o formă rotunjită, sunt mici și acoperite cu o piele subțire verde. În interior, este ascunsă o carne asemănătoare cu jeleu de culoare gălbuie sau roz-portocaliu, precum și semințe (1-2 bucăți). acestea fructe neobișnuite în Republica Dominicană este folosit pentru a face gemuri, jeleuri, marmeladă, umplutură pentru plăcinte etc.

Tamarind

Acest fruct provine din Africa. Tamarind este o plantă veșnic verde în creștere. Fructele dulci nu sunt foarte atractive.

De fapt, fructele plantei sunt fasole maro maro, ajungând la o lungime de 20 cm, în interiorul lor sunt multe semințe, sunt folosite pentru alimente. Fructul are gust dulce și acru, cu o ușoară acuitate. Acestea conțin o doză de șoc de vitamine B și de calciu. Acestea pot fi consumate atât proaspete, cât și gătite, de exemplu în sosuri, jeleuri și dulciuri.

În argou mexican, datorită culorii caracteristice a formei autorităților de reglementare, mișcările sunt numite "tamarind".

Noni

Ce fructe din Republica Dominicană ar trebui să încerci mai întâi? Fără îndoială, cele mai neobișnuite și specifice fructe, cel puțin de dragul interesului. Noni este una dintre ele și se găsește pe piețele din întreaga Republica Dominicană.

Fructele au un miros foarte palpitant, care aminteste de cel care emite brânza veche, mucegai. Ele sunt comestibile, dar au și un gust foarte original.

Se spune că sucul de noni este foarte util, este o sursă valoroasă de energie și, de exemplu, pe insule precum Fiji, se bea aproape de scutec. În plus, se consideră că noni este un antioxidant excelent, compușii conținute în acesta stimulează procesul natural de vindecare a rănilor, întinerire.

Pitaya (Pitahaya)

Fructele cu nume și specii interesante sunt destul de comune și comune în Republica Dominicană însorită. Fructele sunt, de asemenea, cunoscute ca fructe dragon în țările vorbitoare de limba engleză. Acestea sunt fructe de mai multe feluri de cactusi, acoperite cu rasaduri cu frunze si piele neteda. În funcție de tip, coaja poate fi roșu, roșu-roz sau galben, iar roșu sau alb. Mâncarea folosește o carne dulce, pe care cineva o poate aminti kiwi, dar nu este atât de parfumată și mai proaspătă. În plus, din Pitaya face suc sau vin.

Passion fruit

Fructele fructului de pasiune sunt ovoid-ovale sau ovale, sunt acoperite cu o piele subțire de culoare violet sau galben bogat. În interior se ascunde o carne delicată, cu o mulțime de semințe. Are un gust dulce și acru și o aromă plăcută. Sezonul de fructe din Republica Dominicană cade în primăvara și vara timpurie, în acest moment pe piață pot fi cumpărate pentru un ban.

Sucul de fruct de pasiune are proprietăți tonice, este adesea folosit într-un amestec cu suc de portocale, adăugat la iaurt. Doar 236 g de produs pur conține 36% din norma zilnică de vitamină C.

Uneori, fructul pasiunii este numit în mod greșit fructul pasiunii și îi sunt atribuite proprietățile unui afrodisiac. Acest lucru se datorează probabil interpretării eronate a denumirii oficiale a plantei - floarea pasională este comestibilă. Nu vine din cuvântul pasiune, ci din cuvântul suferință (în sens religios).

guava

Țara de origine a plantei este America, iar în Asia de Sud-Est și Oceania a fost introdusă. În Republica Dominicană, guava poate fi găsită pe orice piață alimentară. Acestea sunt fructe mari de formă rotundă sau ovală, cu o aromă pronunțată, care amintește de mirosul de coajă de lămâie. Coaja în diferite soiuri diferă, poate fi la fel de densă și amară, dulce și subțire. Carnea este destul de rigidă cu semințe foarte dure, are un gust dulce și acru.

Guava consumate proaspete și utilizate pentru prepararea sucurilor, jeleuri, marmelade, gemuri, înghețată și fructe necoapte Islanders indigene folosi ca garnitura la carne.

longan

Longan nu poate fi confundat cu altceva. Fructele suculente și aromate sunt acoperite cu o coajă puternică și colectate în ciorchine mari. Culoarea coajelor variază de la galben-maroniu la roșcat. Interiorul este o carne dulce translucidă cu un gust deosebit și o sămânță roșie, neagră sau roșie.

Longan este bogat în acid ascorbic, fier, fosfor și calciu, precum și acizi organici care îmbunătățesc starea pielii. Medicina tradițională chineză recomandă uscarea fructe de longan ca sedativ.

rambutan

Dacă pe piețele fructelor veți vedea mici fructe ovale mici de culoare roșie, colectate în ciorchine mari, a căror piele este acoperită cu multe fire de păr cu capete curbate, nu treceți. Acest fruct exotic este numit rambutan. Sub pielea neatrăgătoare este o carne gelatinoasă albă sau ușor roză. Are un gust dulce și acru plăcut și o aromă delicată.

Rambutan este consumat în majoritate proaspăt sau conservat în sirop de zahăr. În interiorul fructelor, sămânța este ascunsă. Nu-l poți mânca brutal. Uleiul din semințe servește ca materie primă pentru a face lumanari și săpun.

carambola

Fructele de carambola sunt numite stele tropicale, care au privit fructul într-o zi, veți înțelege de ce. Fructele pentaedrice, lucioase, galbene strălucitoare și, uneori, cu o nuanță de verde. Cu o tăiere transversală se formează o stea cu cinci puncte. Pulpa de carambola este gustul crocant și suculent, dulce și acru specific. Nu-i place tuturor, dar de dragul diversității, încercați, bineînțeles, să meritați. Fructul este o sursă valoroasă de vitamină C.

Ca o regulă, carambola este folosit pentru a decora deserturi, cocktail-uri și, mai mult, de multe ori pur și simplu felii cu alte fructe dominican.

Apă de mere

Pe de vânzare fructe pot fi, de asemenea, găsite sub numele de "semarang", "jambu". Nu este la fel de obișnuit ca ananasul sau bananele, pentru că numai se cochetează de două ori pe an: în august și noiembrie. Fructele sunt în formă de pară, acoperite cu o piele subțire roz sau roșie, cu un strat de ceară. Carnea mărului de apă este dulce, parfumată și suculentă.

Fructele sunt folosite, de obicei în formă proaspătă, uneori adăugate la salate de fructe.

nuci de cocos

În timp ce vorbim despre fructele din Republica Dominicană, nu se poate menționa nuca de cocos. Desigur, din punct de vedere al botaniei, este o nebunie, dar ce fel de paradis tropical va face fără ea?

Nucă de cocos de apă - un lichid transparent interior de nucă de cocos, care ca și maturarea acestuia în amestec cu picăturile de ulei emise de copra si lapte de cocos se întoarce la, și apoi se solidifică. Se numește "elixirul vieții". Să nu vorbim despre beneficiile băuturii, să spunem doar că este cea mai bună opțiune de a vă împrospăta într-un paradis tropical cald. Este puțin probabil ca undeva în SUA, Canada sau Europa să puteți încerca ceva similar. Este dificil de a menține acest produs la magazinele puteți găsi apă de nucă de cocos în ambalaje Tetra Pak, dar este destul de o altă problemă.

Ce fel de fructe poți să aduci din Republica Dominicană?

După ce am vizitat paradisul, fiecare dintre noi, fără îndoială, vrea să aducă cel puțin o mică bucată din el cu el. Și în ajunul plecării unei mulțimi de turiști care au ucis piețele locale și magazinele în căutare de suveniruri și suveniruri. Fructul este unul dintre cele mai bune daruri. Există întrebări destul de legitime. Ce fel de fructe poate fi exportat din Republica Dominicană? Cum se face acest lucru?

Rețineți că Serviciul Vamal din Rusia și Republica Dominicană nu restricționează transportul de fructe, interdicția se aplică numai în exces volumul de alcool, țigări, orhidee, palmier de bază copac al monedei naționale și elemente ale valorii istorice și / sau culturale. Deci, puteți aduce acasă fructe.

Dificultatea se află în altă parte. Zborul din Republica Dominicană este destul de lung și nu toate fructele îl pot susține "cu demnitate". Cel mai puternic (ananas, nuca de cocos, mango, guava, avocado, papaya), cel mai bine este să împacheteze bine și a pus în valiza, care va fi în bagajele. Mai multe fructe suculente și moi (banane, fructe de pasiune, tamarind, longan) iau bagajele de mână. La aeroport, pe piețe găsiți adesea în vânzare coșuri de plastic speciale pentru transportul fructelor.

Chiar și în mijlocul iernii europene - în decembrie - în Republica Dominicană fructele sunt abundente. Articolul enumeră doar cele mai comune și cunoscute specii. Nu uitați, de asemenea, despre citrice, nuci, ale căror alegere pe piețele țării este, de asemenea, diversă.