Cocktail `Cuba Libre` - carte de vizită a insulei Libertății

Fiecare băutură are o istorie proprie. Atunci când faimosul navigator a adus pentru prima dată o trestie de zahăr necunoscută Cubei, n-ar fi putut nimici pe nimeni că în cele din urmă această plantă ar glorifica o mică insulă în întreaga lume.

Istoria creării băuturii

Cocktailul "Cuba Libre" sa născut la sfârșitul secolului al XIX-lea. În acel moment, Cuba a fost în război cu spaniolii pentru independența lor. Pentru a ajuta poporul cubanez, America vecină a trimis trupe. Împreună, aliații au reușit să oprească atacul și să elibereze capitalul, înconjurați de foc. Pe bucuria soldaților a decis să sărbătorească marele eveniment și sa dus la unul dintre barurile din Havana. Cu toate acestea, în acel moment în spatele tejghelei era doar Coca-Cola (o băutură preferată a americanilor) și faimoasa Cubanez rom. Unul dintre căpitani ia cerut personal barmanului să-i amestece băuturile împreună și să arunce câteva piese de gheață în pahar. În acei ani, America deja învățase cum să producă gheață artificială, folosită pe scară largă pentru fabricarea băuturilor răcoritoare. Amestecul rezultat a depășit toate așteptările și comandantul a toastat un toast: "Trăiți libera Cuba!" Ostașii l-au sprijinit cu un singur glas. În această sărbătoare toată lumea a băut doar o băutură nouă. Cocktail-ul "Cuba Libre" sa îndrăgostit de ele.

De atunci a trecut o mulțime de timp, dar gloria celebrului băutură nu a dispărut. Acum este gătită peste tot. Puteți merge în orice țară și în aproape fiecare fabrică de bere un barman va oferi cu siguranță un pahar de Cuba Libre parfumat. De-a lungul anilor, au apărut zeci de soiuri de băutură, dar adevăratul cocktail "Cuba Libre" nu poate fi făcut decât de cubani. Secretul este că trebuie să conțină romul cubanez. Nici o altă băutură tare nu o poate înlocui. Și unde altundeva se poate găsi un astfel de rom în mod liber? Numai în Cuba. După ce Columb a adus o țarină în această țară, a durat mulți ani pentru ca populația locală să învețe cum să facă romul din ea. El este considerat cel mai puternic din lume. Gustul unic al romului cubanez face ca cocktailul "Cuba Libre" să fie un simbol al unui mic cubanez mândru.

Reteta pentru faimosul cocktail

Pentru a pregăti un cocktail "Cuba Libre", rețeta este mai bine să luați una care este folosită în Cuba. Pentru a pregăti băutura veți avea nevoie de:

• un pahar de switch highball sau switch;
• bucăți de gheață;
• 50 mililitri de rom alb;
• suc frac12- părți de var;
• 150 mililitri de cocs.

Totul este pregătit foarte simplu. Într-un pahar este necesar să se pună felii de gheață și apoi să se toarne toate componentele în aceeași ordine, după cum este specificat în rețetă. Raportul dintre cola și rom este de 2: 1. Pentru un gust mai bun, puteți adăuga o felie de var la cocktailul finit sau agățați-l pe marginea geamului. Puteți folosi această băutură printr-un tub sau doar să o utilizați pentru a amesteca conținutul de sticlă.

Varietate de arome

"Cuba Libre" - un cocktail, iubit de milioane. În multe baruri din diferite țări, băuturi sunt preparate, care sunt făcute pe baza acestui cocktail. Pe baza rețetei originale, dar în timpul preparării, unele ingrediente sunt înlocuite cu cele similare. De exemplu, în loc de romul real cubanez, alb sau aur este folosit. Uneori, varul este înlocuit cu o lămâie. Și dacă luați faimosul "Bacardi 151" în loc de romul cubanez și păstrați celelalte componente în aceeași cantitate, veți obține un nou cocktail cu un gust complet diferit. Specialiștii l-au numit "criza cubaneză". Poate că, dacă romul se va termina vreodată în Cuba, atunci este necesar să beți doar un astfel de amestec. Se pare că este mult mai puternic "Cuba Libre". Acest lucru se datorează faptului că în "Bacardi" conținutul de alcool este de 1,5 ori mai mare decât în ​​"Havana Club".