Ce este sifon și cum să gătesc?

Puțini oameni din viața lor nu au auzit cuvântul "sifon", sunt utilizați în compilații de cocktailuri de prescripție și în aproape fiecare film. Acest cuvânt este puternic încorporat în viața noastră. Pentru aceasta s-au obisnuit si de multe ori folosesc, dar pana acum nu toata lumea stie ca, ce este sodă și cum este produsă. Prin urmare, vom încerca să spunem în detaliu despre tot ceea ce este cunoscut.

Din anumite motive, de mult timp a fost acceptat faptul că această băutură este o apă minerală obișnuită. Dar pentru a înțelege pe deplin ce este o sifon, trebuie să știți despre diferența de pregătire a acestora. Apa minerală este pur și simplu saturată cu dioxid de carbon, iar o varietate de aditivi sunt utilizați în producția de sodă. Pentru a îmbunătăți gustul, acidul și bicarbonat de sodiu, deși aceste ingrediente pot prezenta un pericol pentru sănătatea noastră.

Această băutură are un gust excelent, este capabilă să vă stingă bine setea în timpul căldurii de vară și să adăugați zest la diverse cocktail-uri. Dar trebuie să vă amintiți că o astfel de sifon, pentru că nu este foarte util, deci nu abuzați de această apă. Amintiți-vă că băutura conține o cantitate uriașă de dioxid de carbon, deci aveți grijă atunci când deschideți flaconul. Dacă ați scuturat accidental înainte de a mânca, atunci este posibil să puteți "reîmprospăta" nu numai corpul, ci și hainele.

Astfel de apă nu are nutrienți, în special vitamine, care sunt necesare pentru dezvoltarea normală și funcționarea organismului. Prin urmare, este necesar să se limiteze utilizarea de către copii: deoarece este plăcut de gust, nu există un beneficiu mic sau deloc.

Ce este sifon și cine ar trebui să o refuze?

Ar trebui să se țină cont de faptul că această apă este preparată folosind bicarbonat de sodiu și saturată cu o cantitate mare dioxid de carbon. Bicarbonat de sodiu poate afecta grav starea de smalț dintelui, aceasta nu trebuie să fie trecute cu vederea. În plus, utilizarea apă sodică Nu este recomandat persoanelor care au probleme cu organele digestive și tractul gastro-intestinal. Deci, pentru a evita probleme, încercați să beți mai puțin lichid similar.

Gătit acasă

Teama de a întâmpina fals în momentul cumpărării, conduce mulți fanii acestei ape la întrebarea cum să-ți faci singur sifon. Această băutură este destul de posibilă pentru gătit acasă, aveți nevoie doar de răbdare. Dacă el nu este suficient de categoric și vrei doar apă, atunci poți adăuga un mic sifon, după ce l-ai stins cu oțet. Gustul se va dovedi a fi bun, dar totuși nu este exact tipul de băutură despre care vorbim.

Pentru cei care sunt interesați de cum să preparați corect sifonul, următoarea rețetă vă va ajuta. Este necesar să se amestece un lot de drojdie cu apă caldă și se lasă amestecul până când apar bulele. Se dizolvă o ceașcă de zahăr în apă, se fierbe și se lasă să se răcească la temperatura camerei, apoi se amestecă cu drojdie, se toarnă într-o sticlă și se strânge bine. Într-o zi, trebuie să deschideți borcanul și să lăsați puțin aer, astfel încât sticla să nu se rupă sub presiune. În trei zile, băutura dorită va fi gata.