Cum sa curatati ananasul la domiciliu: metode si sfaturi

Ananasul este fructe tropicale delicioase, înconjurat de spini spini și încoronat cu frunze ceroase, ceroase.

Numele lor a apărut în secolul al XVII-lea datorită structurii și aspectului său, care arată ca niște conuri de pin.

Apariția și utilizarea ananasului

Din punct de vedere istoric, Hawaii a avut cea mai mare producție de fructe, dar acum acestea sunt cultivate în cantități mari în Brazilia, Filipine și Costa Rica. Se crede că acest fruct este nativ în Paraguay și Brazilia. Ananasul a fost adus pentru prima dată în Europa după revenirea lui Christopher Columb în 1493.

Astăzi se află la orice magazin alimentar.

O ceașcă de ananas conține 82 de calorii și 131% din necesarul zilnic de vitamina C. Acest fruct poate fi adăugat la șuncașuri, cocktailuri și o varietate de salate. Principalul lucru este să știi cum să cureți în mod corespunzător un ananas.

Fructele ar trebui să fie selectate coapte, deoarece nu se mai coacă după rupere.

Beneficiile de sanatate este de a îmbunătăți sistemul imunitar și sănătatea respiratorie, ajuta digestia, intarirea oaselor, reducerea inflamației, tratarea tusei și răcelilor, precum și scăderea în greutate.

O ceașcă de felii de ananas proaspătă conține aproximativ:

• 82 calorii;
• 0,1 g de grăsime;
• 0 g colesterol;
• 2 miligrame de sodiu;
• 22 g carbohidrat total (inclusiv 16 g zahăr și 2,3 g fibră);
• 1 g de proteină.

Ca procent din necesitățile zilnice, o ceașcă de felii de ananas proaspătă oferă:

• 131% din vitamina C;
• 2% din vitamina A;
• 2% calciu;
• 2% fier.

Alegeți un ananas cu un corp greu, plin, fără vânătăi sau pete moi și frunze verzi pe coroană. Fructele trebuie cumpărate la maturitatea lor maximă, deoarece, spre deosebire de alte fructe, nu vor continua să se coacă după ce au fost recoltate.

Ananasul întreg trebuie păstrat la temperatura camerei, în timp ce fructele tăiate trebuie păstrate în frigider.

Acesta este un fruct universal preferat pentru deserturi și băuturi. Și, de asemenea, o excelentă sursă de fibre, vitamina C și antioxidanți. În plus, nu conține colesterol, ceea ce va satisface dieteticienii și alimentele sănătoase.

Există atât de multe motive pentru care oamenilor le place să se bucure de acest gust exotic, dar numai dacă alții îl curăță. Aproape nimeni nu vrea să fie responsabil pentru curățare, tăiere și depozitare. Puțini oameni știu cum să curețe ananasul acasă.

Stratul gros exterior al fructului face ca sarcina să fie murdară și complexă. Desigur, există oameni care pot tăia cu ușurință fructul (de exemplu, cum taiașii curăță ananasul). Dar sunt foarte puține.

Ce se întâmplă dacă ar exista o metodă simplă, dar eficientă, cum să curățești ananasul în cel mai scurt timp, fără a crea multe probleme și murdărie? Iată două modalități de a face acest lucru.

Metoda 1. Folosind un slicer de ananas

Acesta este cât de repede puteți coaja un ananas. Lucruri de care ai nevoie:

• Ananas.
• Cuțit gatit.
• Pulverizator de ananas.
• Servirea plăcii.

Scoateți partea superioară și inferioară

Așezați ananasul pe partea laterală a plăcii de tăiere. Utilizați cuțitul bucătarului pentru a tăia partea de sus, cel puțin 2-2,5 cm sub partea de sus.

Rețineți că marginea cuțitului trebuie să fie ascuțită pentru a obține o tăietură curată, plană de sus.

Acum tăiați baza ananasului paralel cu tăietura superioară, la aproximativ 2-3 cm deasupra bazei.

Peel și kernel de ananas

Așezați fructul într-o poziție verticală și luați o felie pentru ananas, astfel încât centrul gol al dispozitivului de tăiere să fie direct deasupra miezului rigid, iar marginile să coincidă una cu cealaltă. Introduceți felia în mijlocul fructului și rotiți-l în sensul acelor de ceasornic.

După un timp, veți vedea că carnea este complet liberă de pielea exterioară. Continuați să rotiți până ajungeți în partea de jos a ananasului și simțiți că carnea se mișcă liber.

Trageți ușor felia cu pulpa spre dvs., departe de pielea exterioară. Se va observa că carnea este adunată în jurul centrului în secțiuni spirale.

hrană

Pentru o livrare frumoasă de ananas, trebuie să scoateți mânerul tăietorului. În partea superioară a dispozitivului de șlefuit veți vedea două mânere negre care se extind din extremități diametral opuse. Apăsați-le pentru a scoate mânerul.

Îndepărtați cu grijă fiecare parte din carnea tăiată în spirală de la feliere și puneți-o pe o farfurie. Acum este gata să servească. Iată cum să colați rapid și să tăiați ananasul.

Metoda 2: Utilizați cuțitul

Acesta este modul de a curăța corect un ananas cu un cuțit. Lucruri de care ai nevoie:

• Ananas.
• Cuțit gatit.
• Cuțit pentru curățarea legumelor.
• Servirea plăcii.

Suprafața și baza trebuie tăiate, ca în versiunea anterioară.

Scoateți carcasa exterioară

Așezați ananasul într-o poziție verticală, așezând fructul pe unul dintre capetele sale plate. Folosind cuțitul bucătarului, începeți să tăiați pielea exterioară. Îndepărtați pielea tare, încercați să o tăiați cât mai subțire, deoarece carnea cea mai exterioară a fructului este mai dulce decât cea interioară.

Tăiați pielea în jos de la ananas pentru a păstra cea mai mare cantitate de celuloză. Încercați să nu îndepărtați ochii căprui de fructe, deoarece în acest caz puteți îndepărta o mulțime de carne matură.

Scoateți ochii

Acum există carne cu ochi căprui. Există o metodă minunată care nu numai că le elimină efectiv din ananas, ci și își îmbunătățește valoarea estetică pentru depunere.

Rețineți că modelul de muguri maro în fructe arată ca un vârtej sau care sunt situate pe o diagonală de sus în jos. Utilizați cuțitul pentru purificare și face incizia în formă de V (de exemplu, o canelură sau pană) pe carnea de ananas aranjament diagonal ochi căprui.

Repetați procesul până când se curăță complet. Încercați să scoateți cât mai multe ochi posibil cu fiecare incizie, până când acestea sunt eliminate, iar fructele se vor dovedi a fi destul de frumoase. Iată cum să coajați un ananas acasă.

Decuparea ananasului

Taiați ananasul la jumătate, făcând o tăietură de sus în jos. Tăiați fiecare jumătate în două părți, astfel încât sunt patru părți. Păstrați fiecare trimestru într-o poziție verticală și se taie bucăți de miezul central, plasarea unui cuțit pe un centimetru al miezului și paralel cu marginea exterioară.

Îndepărtarea părții centrale este alegerea tuturor, deoarece aceasta este o parte comestibilă a ananasului. Este puțin dificil de mestecat, dar este bogat în antioxidanți.

hrană

Taia fiecare sfert din fruct în bucăți. Puneți-le pe o farfurie. Serviți și bucurați-vă de mâncare. Iată o modalitate de curățare corectă a ananasului.

Sfaturi suplimentare:

• Utilizați cuțitul ascuțit al bucătarului, deoarece pielea de ananas este destul de groasă.
• Atunci când alegeți fructe, să acorde o atenție la o aromă distinctă, el vă va spune dacă un fruct proaspăt sau nu.
• O altă modalitate de a verifica un ananas copt este culoarea - galben-lămâie la bază, se transformă în verde până la vârf.
• Fructele pot fi grele pentru consum, dar sunt bogate în fibre și antioxidanți.
• Puteți folosi sucul de ananas pentru a marina carnea tare, dar nu lăsați-o în carne pentru o lungă perioadă de timp.
• De asemenea, puteți folosi fructe pentru a face deserturi din gelatină.