Salată de ananas cu pui și ciuperci: rețetă cu fotografie

Dacă astfel de gustări obișnuite, cum ar fi olivier, "blana de blană", mimoza și altele sunt deja plictisitoare, vă sugerăm să încercați o nouă rețetă pentru o salată de ananas cu pui și ciuperci. Este pregătit nu atât de mult și depășește toate așteptările de gust!

Ingredientele

Pentru a pregăti o salată de pui cu ananas, ciupercile conform rețetei clasice vor avea nevoie de ingrediente care se găsesc în aproape toate frigiderele:

• carne de pui - 350 gr.,
• proaspăt ananas - 200 gr.,
• șampițe proaspete - 200 gr.,
• ouă - 2 buc.,
• maioneză pentru realimentare,
• ulei vegetal pentru prăjire,
• sare la gust.

Aceasta este o listă standard de ingrediente. Din aceasta, desigur, puteți scoate ouăle, șampiunile înlocuite cu pădure sau ciuperci conservate. Ananasul poate fi luat, de asemenea, nu proaspăt, dar deja prelucrat. Și unii, dimpotrivă, adăugați brânză, ceapă, morcovi, porumb, cartofi, mărar, castraveți. Și în loc de pui fiert ia afumat. Acesta este cineva care vă place.

Creste sau scade valoarea nutritiva si utilitatea, ordinea de pregatire din aceasta practic nu se schimba.

Această salată este pregătită pentru aproximativ o oră, conținutul de calorii este de aproximativ 150 kcal, randamentul este de 8 porții.

În ciuda faptului că ananasul este un fruct exotic, se potrivește perfect într-o salată, adaugă prospețime, care este atât de necesar pentru o iarnă lungă!

Etapele pregătirii

Să considerăm acum pregătirea detaliată a salata de pui, ciuperci si ananas, cu o reteta de la o fotografie.

1. Se fierbe ouale greu, rece.
2. Puneți cratița pe foc cu fileul de pui, aduceți-o la gata (30 min).
3. Carnea se răcește și se taie în cuburi, se pune într-un castron de salată.
4. Ciupercile se clătesc, se pregătesc pentru prăjire, se pune pe o tigaie încălzită, în care au pre-turnat ulei vegetal. Gatiti pana la maro auriu. Se scoate de pe placă, se răcește și se adaugă la castron fileului.
   
5. Ananas tăiat în cuburi (cum ar fi puiul), adăugați la salată.
6. Curățăm ouăle, le tăiem, le punem la restul produselor.
7. Se condimentează cu maioneză, se amestecă și se scoate în frigider pentru impregnare timp de 1 oră.
8. La servire, puteți decora cu verde (marar, patrunjel).

Valoare nutrițională

Dacă ați mâncat această gustare, cu siguranță nu veți rămâne foame. Faptul este că rețeta pentru o salată de ananas cu pui și ciuperci implică amestecarea ingredientelor cu conținut ridicat de proteine: carne, ciuperci, ouă. În plus, în cazul în care puiul și șampiunile sunt de asemenea prajite, atunci conținutul de calorii, respectiv, va crește.

De asemenea, nu vă fie frică să adăugați verdeață la salată - patrunjel, mărar. Vor adăuga prospețime și vitamine împreună cu ananasul.

Dacă nu vă place maioneza, îl puteți înlocui cu suc de lămâie sau puteți face propriul dvs. sos.

Ananasul este o componentă cu adevărat regală a acestui fel de mâncare. Acesta conține o mulțime de fibre, care ajută digestia, vă ajută să vă simțiți plini. În plus, are o valoare nutritivă scăzută și conține o enzimă unică - bromelaină, care contribuie la pierderea în greutate, adică nu vă puteți teama pentru figură.

Un fruct conține o mulțime de apă, care stinge bine setea. Ananasul este cunoscut pentru conținutul de vitamina C, care este necesar pentru a menține imunitatea.

Puiul conține mai mult frac12 - de la norma zilnică de proteine, precum și seleniu, acid nicotinic și vitamina B6.

Șampiunele sunt, de asemenea, nu numai delicioase, ci și un produs foarte nutritiv. Acestea conțin aproape toate elementele necesare pentru om: proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și săruri minerale. Acestea conțin un număr mare de aminoacizi, potasiu, calciu, fosfor, sulf, magneziu, substanțe azotate.

Ciupercile sunt bogate in enzime care ajuta la digerarea mai buna a alimentelor, dar sunt digerate mult mai mult, ceea ce se datoreaza prezentei in ele a unor ciuperci fungice speciale - ciuperci.

Salată salată

Să dăm o rețetă pentru salată de la pui, ciuperci și straturi de ananas, care utilizează toate aceleași produse ca cele din precedentul. Adăugați numai ceapă pentru prăjire și brânză pentru un gust plin de pâine.

1. Fileul de pui se fierbe și se toacă fin.
2. Coaceți ceapa și mănâncați.
3. Clătiți șampiunele și le tăiați.
4. Se încălzește uleiul într-o tigaie și se prăjește ceapa și ciupercile.
5. Tăiați ananasul.
6. Se fierbe ouăle, peria și grătarul.
7. Se toarna brânza pe o răzătoare medie.
8. Așezați produsele pregătite în straturi. Primul este șampiunele cu ceapă, maioneză pe partea de sus, a doua - carne de pui, de asemenea maioneză, apoi - ananas, maioneză. Cel de-al patrulea strat - brânza, deasemenea dor, deasupra oului.
9. Spălați verdele și o decorați.
10. Lăsați timp de 1 oră în frigider.

Dacă utilizați ciuperci conservate într-o salată, atunci nu puteți să le prăjiți.

Cu pui afumat

Acest produs poate schimba complet gustul salatei.

Ingrediente necesare:

• pui afumat - 300 g;
• ciuperci murate - 150 g;
• ananas - 200 g;
• brânză tare - 200 g;
• maioneza pentru realimentare;
• pin negru - 50 g.

Succesiune de presare salata cu afumat pui, ciuperci și ananas este după cum urmează:

1. Tăiați puiul.
2. Ananas tăiat în cuburi.
3. Tăiați brânza în același fel.
4. Ciuperci tăiate.
5. În bolul de salată se adaugă toate aceste ingrediente, precum și nuci de pin, maioneză. Solim la gust, amestec.

În ciuda faptului că există nuci de cedru cu conținut ridicat de calorii și de înaltă proteină în această salată, acest lucru nu va afecta figura dvs. în nici un fel. Aceasta, dimpotrivă, va ajuta să piardă în greutate, deoarece atunci când mănânci acest produs este produs un hormon special, care dă creierului un semnal despre saturație.

Cu porumb

O salată foarte neobișnuită, dar ar trebui să fie gătită în această versiune.

O rețetă pas cu pas pentru salată cu ananas, pui, ciuperci și porumb este dată mai jos, dar mai întâi menționăm produsele care vor fi necesare:

• 200 gr. pui;
• 1 ceapă;
• 200 gr. ciuperci;
• 150 gr. brânză tare;
• 2 ouă;
• 1 cana de ananas conservat;
• 1 conserve de porumb conservat;
• maioneza.

Deci, hai să ajungem la pregătire:

1. Ciupercile și ceapa se taie, se prăjește în ulei vegetal. Așezați primul strat de salată, unsoarea cu maioneză.
2. Ananas tăiat în cuburi, pus într-un castron de salată.
3. Gatiti carnea de pui, taiata in cuburi. Scurgeți lichidul din porumb. Împreună cu carnea, acesta va fi următorul strat.
4. Ouăle se fierb, curăță. Ei și grătarul de brânză.
5. Fiecare strat trebuie să fie pătat cu maioneză, ultima va fi brânză - acolo nu este nevoie de sos.

Salata este gata, după răcire poate fi servită la masă.

La ce eveniment să coincidă?

Rețeta pentru o salată de ananas cu pui și ciuperci poate să nu fie bine cunoscută tuturor, dar merită să încercați. Este potrivit atât pentru sărbătorirea unor date "roșii", cât și pentru o cină romantică cu soțul iubit, sau vă puteți bucura doar de membrii familiei. Ei nu vor rămâne foame și vor fi rugați să pregătească din nou această salată.

În acest sens, utilizați cu îndrăzneală imaginația dvs., nu vă concentrați numai asupra ingredientelor indicate în rețetă. Puteți înlocui produsele: puiul obișnuit pentru ciuperci afumate, proaspete pentru muraturi, ananas pentru a folosi conservele. De asemenea, această salată este pregătită cu varză de Pekinese, castraveți, cartofi, morcovi, creveți și alte produse.

Utilizați brânza într-o rețetă pentru o salată de ciuperci, carne de pui, ananas - este de până la tine, adaugă o anumită claritate la acest fel de mâncare delicată și rafinată.

Ananasul este un fruct exotic pe care îl vedem rar la mesele noastre, astfel încât vasele din el devin foarte festive.

Proiectare corectă

Dacă faci o salata strat, pentru a le furniza cu porțiunile de aspect mai prezentabil pe masa, poate fi utilizat la prepararea inelului culinar (puteți face propria dintr-o sticlă de plastic).

Nu uitați să răciți gustări înainte de servire. De asemenea, puteți să decorați cu ierburi (patrunjel, mărar).

Straturile de salată vor arăta mai atractive dacă sunt, de asemenea, impregnate cu maioneză sau felii tăiate cu felii de castravete. Pentru decorare, puteți folosi nuci, creveți și alte fructe de mare.

Dacă dețineți arta sculptării (tăierea artistică a produselor), utilizați în mod sigur această abilitate atunci când serviți acest fel de mâncare.

Șmecherii culinare

Aceste secrete sunt la fiecare amantă, cunnings există și în pregătirea de o salată de ananas, cu pui și ciuperci, care rețete sunt menționate mai sus.

• ciupercile sunt mai proaspete, sunt mai aromate;
• pentru salata verde foloseste in mod necesar maioneza (sos), astfel incat sa fie bine inmuiata;
• în gătit este mai bine să folosiți piept de pui - este moale și delicat;
• Taiați mâncarea cu un cuțit ascuțit astfel încât cuburile să nu-și piardă forma;
• amestecați ingredientele foarte atent, pentru a nu transforma totul în ciuperci;
• în sucul din ananas, puteți marina carne;
• părțile laterale ale salatei umflate pot fi unsă cu maioneză sau acoperite cu felie de castraveți (bandă subțire).

Astfel, indiferent de modul în care rețeta pentru o salată de la ananas, pui și ciuperci este luată ca bază pentru versiunea sa, cu o combinație pricepută de produse și o frumoasă prezentare, va fi cu siguranță plăcută oaspeților și celor dragi.