Conținutul caloric al tortului "Praga", beneficiile și răul

Tortul este vasul de coroană al mesei festive, fără care, se pare, nu există o singură sărbătoare. Acest desert din turte inmuiate in gem sau smântână și acoperite cu glazură, nuci, fructe.

Astăzi există o mare varietate de opțiuni diferite pentru această delicatețe. Pe rafturile departamentelor de cofetărie se găsesc iaurt, nuci, ciocolată, smântână, fructe, cola, miere și prajituri de cafea. Acest desert poate fi cumpărat în magazin sau gătit la domiciliu. Dar nu uitați că aceasta este o plăcere foarte hrănitoare și calorică. Prin urmare, achiziționarea unui desert în cofetărie sau selectând o rețetă pentru home-made, trebuie să studieze cu atenție compoziția sa. Articolul se vorbește despre una dintre cele mai populare prăjituri ale componentelor pe care le conține și modul în care acest lucru este util dulceață sau dăunătoare sănătății.

Cake "Praga": istoric de origine

Acest desert, atât de popular și iubit de mulți de la epoca sovietică, nu are nimic de-a face cu capitala Republicii Cehe. Crearea sa este legată de restaurant „Praga“, creat după decenii de eliberare de sub ocupația nazistă. În anii cincizeci ai secolului trecut, Vladimir Guralnik a primit un loc de muncă la această instituție. El este creatorul rețetei legendare. Restaurantul specializat în Feluri de mâncare naționale cehe. Experți din Cehoslovacia au lucrat acolo și există o sugestie că au determinat Guralnik să pregătească acest desert. Într-o instituție celebră această delicatețe a fost gătită cu cremă, rom și lichior. Se crede că prototipul tortului era un alt desert cehe - "Sacher". În timpul nostru, reteta "Praga" sa schimbat într-o oarecare măsură. Prin urmare, este puțin probabil că vând în magazine sau se pregătească pentru gazda de vacanță așteaptă oaspeții, ca o dulceață, care a fost servit într-un restaurant celebru. Calorii Tort „Praga“ - o întrebare care este, probabil, de îngrijorare pentru mulți care încearcă să ducă un stil de viață sănătos și după greutate, dar ar dori să încerce această delicatesă. Pentru a înțelege această problemă, trebuie să vedeți ce este inclus în desert.

Produsele din care se prepară un tort

Crearea acestei delicatețe include prepararea de aluat, smântână și glazură.

Pentru a face un aluat, aveți nevoie de următoarele tipuri de produse:

1. Ouă.
2. Zahăr.
3. Pudra de cacao.
4. Smântână.
5. Lapte condensat.
6. Soda.
7. Făină.

Pregătiți crema cu următoarele ingrediente:

1. Unt.
2. cacao
3. Lapte condensat.

Compoziția glazurii include pudră de cacao, zahăr, unt și lapte.

În unele variante de rețete, puteți găsi produse cum ar fi cognac, băuturi alcoolice, ciocolată și vanilină. Conținutul suficient de ridicat de calorii al prăjiturii din Praga este determinat de prezența ingredientelor nutritive în cremă și glazură. În plus față de modul clasic de gătit în diferite cărți de gătit, puteți citi alte rețete:

1. "Praga pe smântână".
2. "Chiffon Praga".
3. "Praga veche" cu adăugarea de ciocolată.

Desigur, orice hostess experimentat știe că puteți experimenta fără sfârșit metodele de gătit și ingredientele pentru desert. Și, bineînțeles, conținutul de calorii al tortului din Praga poate fi ușor redus prin utilizarea celor deja disponibile sau prin crearea propriei opțiuni dietetice.

Beneficii și rău de desert. Valoare energetică

Desigur, tortul nu este cel mai bun produs pentru cei care trebuie să urmeze regulile de alimentație sănătoasă și să urmeze figura. Dar în orice mâncare puteți găsi ceva valoros pentru corp. Cacao și ciocolată, care fac parte din tort, sunt instrumente excelente pentru a combate starea de spirit proastă și oboseală. Ele conțin, de asemenea, substanțe utile pentru organism, cum ar fi fier și magneziu. Dar compoziția acestei dulciuri include multă grăsime și zahăr. Aceasta nu este cea mai bună alegere pentru cei care au nevoie să piardă în greutate.

Conținutul ridicat de calorii al tortului Praga nu este singurul motiv pentru care refuzați să utilizați acest produs frecvent. Acest desert este absorbit lent de către organism din cauza conținutului ridicat de grăsime din el. Prin urmare, persoanele cu afecțiuni cu GI ar trebui să o mănânce cu prudență. În general, chiar și pentru persoanele sănătoase, această delicateză este recomandată să se utilizeze ocazional, în concediu. Tortul "Praga" are o valoare energetică ridicată - conținutul de calorii la 100 de grame este de aproximativ 350 de kilocalorii. Sunt de acord, acest lucru este destul de mult.