Brânză de brânză "Gourmand". Rețetă pentru casnicii leneși

Brânzeturile și brânzeturile cu brânză de vaci sunt delicatețea preferată a copiilor. Dar chiar și adulții, chiar și cei care respectă o dietă și o alimentație adecvată, își pot permite în siguranță o delicatețe ca "Lakomka", rețeta pe care o oferim astăzi. Principalul lucru în acest fel de mâncare este că este pregătit foarte repede și fără prea mult efort din partea gazdelor.

Festiv "Gourmand"

Acest fel de mâncare este perfect pentru o masă festivă și ca un tratament pentru copii. Sunt de acord, nu întotdeauna copiii noștri mănâncă bine, să zicem, cascaval caș, servit în grădiniță. Și pentru a primi vitaminele și mineralele conținute în cheag, corpul copiilor este pur și simplu obligat. Cum sa fii? Desigur, producția va fi "Gourmet" cu brânză de vaci de la shortcake, constând din produse simple găsite în fiecare bucătărie.

Ingrediente și gătit

Pentru a pregăti aluatul, veți avea nevoie de următoarele produse: două ouă de pui, două sute de grame de brânză de vaci, zece linguri de zahăr, o sută de grame de margarină. "Lakomka", reteta pe care o oferim, contine si faina - 15 linguri, si soda, care trebuie stinsa cu otet de masa.

Pentru prepararea cremei de cola ar trebui să ia: o sută de ml. lapte, două sute de grame de brânză de vaci și aceeași cantitate de unt, o mică lingură de desert de cacao în pulbere, zece linguri de zahăr și un vârf de vanilină (pot fi înlocuite cu praf de zahăr de vanilie).

Acum ne întoarcem la pregătirea desertului. Branza de brânză și aluatul de prăjituri este principalul lucru din care va consta "Gourmandul" nostru. Rețeta este simplă și rapidă. Mai intai luam margarina si amestecam cu zahar. Înainte de a adăuga brânza de vaci la masa totală, aceasta trebuie trecută printr-o mașină de măcinat cu carne sau zdrobită bine cu o furculiță. După aceste manipulări, ne conectăm brânză de masă brânză cu ouă, făină și margarină. Aluatul mai bătut cu un mixer pentru a evita apariția unor bucăți mai neplăcute și mai gustoase.

Aluza rezultată va trebui împărțită în trei sau patru părți. Brânza de vaci "Gourmet", rețeta pe care o descriem, necesită un aluat subțire, astfel încât această procedură trebuie să aibă un timp maxim. Rulați bucățile de aluat într-o foaie de coacere cu unt și coaceți timp de zece minute la o temperatură de 170 de grade.

În timp ce prăjiturile coapte, puteți face pregătirea umpluturii. O cremă bogată și aerisită este baza pentru desertul "Lakomka". Rețeta va necesita utilizarea unui astfel de asistent de bucătărie, ca mixer. Am bătut untul, brânza de vaci și zahărul de vanilie. În plus, în masă, este necesar să adăugați lapte încălzit pe placă.

Ultima etapă va fi "lipirea" spațiilor noastre. Am pus o cremă pe un tort, închide-o cu un alt tort. În sus cu pudră de cacao și restul de crusta de aluat. Turtele rezultate pot fi tăiate în triunghiuri, pătrate sau includ imaginație și formează forme neobișnuite, animale tăiate etc.

"Gourmand" simplificat

În cazul în care timpul pentru a pregăti un minim sau prima rețetă pare dificil de pregătit pentru tine, atunci ia o versiune simplificată.

Pentru gătit, veți avea nevoie de: un kilogram de brânză de vaci, o jumătate de kilogram de margarină, 100 de grame de stafide, o jumătate de kilogram de făină, două sute de grame de zahăr și un ou.

Procesul de gătit

Branza de brânză trebuie amestecată cu margarină moale cu o furculiță. Mai târziu, atașăm mixerul la proces și începem să biciăm masa, adăugând treptat oul și făina. Masa rezultată nu este divizată în părți, ci laminată cu o singură cârpă continuă. Am tăiat cercuri și pătrate din ea. Puteți utiliza formularele pentru crearea cookie-urilor. De sus în aluat am pus (apăsând) câteva subliniază.

Cuptorul pentru această rețetă încălzește până la 200 de grade. Pe foaia de coacere acoperim pergamentul, hârtia pentru coacere sau pete cu ulei. Am pus acolo cheag "cookies" timp de cincisprezece minute. "Gourmand" este gata.