Restaurant `Phali-Khinkali` din Sankt Petersburg: adrese, meniuri, comentarii

Vase de caucazian

Astăzi vom discuta despre rețeaua de restaurante "Phali-Khinkali", unde puteți gusta cele mai bune preparate din bucătăria georgiană.

Restaurante de familie

Pentru fanii bucătăriei georgiene "Phali-Khinkali" - un restaurant pe Bolshaya Morskaya, 27 de ani, la St. Petersburg - aceasta este cea mai bună alegere. Această unitate este situată în apropiere de stația de metrou "Admiralteyskaya" și de stația de metrou "Nevsky Prospekt".

Dar încă un restaurant "Phali-Khinkali" pe Iluminism, 53/1 (stația de metrou "Grazhdansky Prospekt").

Familia restaurantelor "Phali-Khinkali" este o combinație de ospitalitate și gust. Picant, intens Cafeaua bucătăriei cu o nouă abordare a rețete tradiționale, interior elegant, personal prietenos și atmosferă caldă - ceea ce trebuie să se relaxeze mental cu prietenii sau un moment bun cu întreaga familie.

În timp ce restaurante „Pkhali-Khinkali“ doar trei din Sankt-Petersburg, dar extinderea rețelei este planificată pentru locuitorii din toate regiunile Petru au putut evalua khinkali georgian real, care a servit aici:

• Primul restaurant "Phali-Khinkali" se află în centru. Acesta va fi ușor de observat de către turiștii care inundă Nevsky Prospekt și străzile din apropiere. Strada Bolshaya Morskaya se află lângă stațiile de metrou Admiralteyskaya și Nevsky Prospect.
• Al doilea "Phali-Khinkali" este situat pe Prospekt Prospekt - este o zonă de dormit. Restaurantul este foarte popular, pentru că bucătăria caucaziană este una dintre cele mai delicioase din lume.
• Al treilea restaurant "Phali-Khinkali" a fost deschis pe Veterans Avenue, 160.

"Georgia este mai aproape decât pare"

Această instituție este numită uneori hinkal, deoarece specializarea sa principală este khinkali. Formează frumoși georgieni chiar în sală, care, întâmplător, are multe imagini de khinkali peste tot. Kinkali aici straluceste chiar si pe tabloul.

Uneori restaurantul oferă promoții de divertisment. Unul dintre cele mai populare este numit "Khinkali ca dar."

Instituția adesea găzduiește diverse evenimente, conferințe și cursuri de masterat. În zilele de duminică sunt ținute cursuri de masterat pentru copii.

Politica restaurantului privind recrutarea se distinge prin responsabilitate și atenție. La urma urmei, o bună echipă este condiția principală pentru prosperitatea viitoare.

Restaurantul "Phali-Khinkali" este renumit pentru bucătarii săi din Georgia și Rusia, care aduc publicului unul dintre principalele bogății ale oricărei țări - bucătăria sa.

Și motto-ul instituției - "Georgia este mai aproape decât pare" - descrie pe deplin conceptul restaurantului - pentru a oferi oaspeților săi un gust de Georgia.

Ce este phal?

Apropo, numele restaurantului este format din două feluri de mâncare georgiene. Khinkali știe toată lumea și phali - o gustare georgiană din diferite legume cu aceeași umplutură cu piulițe.

Menționați în restaurant cu fotografii frumoase. Bucătăria georgiană este destul de voluminoasă și colorată, include o varietate de produse și un amestec divers de condimente. Ea și tu vei iubi prietenii tăi!

Primele poziții din meniu sunt ocupate de salate. Fiecare dintre ele clarifică faptul că este pregătit cu ochii pe bucătăria din Orientul Mijlociu. Abundența de rodii, roșii, vinete și basturma nu se va îndoi că sunteți într-adevăr, în Georgia restaurant cu bucătărie. Prețurile de salate variază în zona de 200-300 de ruble, nu foarte scump pentru o astfel de plăcere, cum ar fi o salata de vinete prăjite, rosii uscate la soare și basturma.

Următoarele sunt supe. Sufletele groase și bogate, picante conform rețetelor vechi nu vor lăsa o șansă pentru foamea voastră. nume mari precum khashlama cu carne de miel, grub, chikhirtma cu carne de pui, bozbash alte cauze poftei de mâncare și curiozitate. Toate supele, bogat condimentate cu cilantru și mirodenii, fierte pe supă de carne, vă vor da un sentiment real al Georgiei. Prețurile pentru supe nu diferă aproape de prețurile salatelor.

Sudzhuk și basturma

De gustări puteți încerca sudzhuk și basturma, diverse muraturi, brânzeturi asortate, sacivi și rulouri de vinete cu brânză sau adzhika.

Apropo, sărbătorile georgiene sunt întotdeauna însoțite de muzică și dans. Hotul sânge de Est nu te lasă să uiți de tine.

Revenind la meniu, ar trebui să acorde o atenție la mesele tradiționale georgiene fierbinte: lobio (fasole și adzhika) adzhabsandal (vinete, roșii și ardei), Kuchmachi (burta de vita), suluguni, Dolma, pătlăgele vinete coapte - toate felurile de mâncare, care asa este Georgia faimoasa. Prețurile pentru gustări variază între 300 și 400 de ruble.

Legendele de coacere

oh Produse de patiserie georgiană există legende. Cine nu știe khachapuri? Incredibil fel de mâncare gustos în „Pkhali-Khinkali“ pregătesc cinci rețete: în Adjaria, în Kolkh, în Imereti, foietaj cu spanac și un băț. Prețul pentru khachapuri este de aproximativ 300 de ruble.

Firește, erau cheburecii. Sunt gătite aici cu brânzeturi, miel, carne de vită și carne de porc. Cheburecii se ridică în jurul valorii de 130-170 de ruble.

Este timpul pentru farfuria personală a instituției - khinkali. Produse cunoscute de aluat, asemănătoare cu sacii umpluți cu carne și ardei, sunt gătite în restaurantul cu dragoste deosebită. Puteți alege nu numai khinkali cu carne (miel, carne de vită sau carne de porc), dar și cu brânză sau ciuperci.

Carne perfectă

Unde este bucătăria georgiană fără sosuri georgiene? Matzoni, bazhe, satsebeli, tkemali - pentru ca carnea perfectă să devină perfectă.

Cea mai bună carne este gătită într-o astfel de unitate, ca restaurantul "Phali-Khinkali". St. Petersburg - un oraș multicultural, în cazul în care a existat un loc pentru o tavernă cu o excelentă selecție de preparate din carne, cum ar fi pui Tabaka, chakhokhbili, shawarma, chashushuli (vita), chakapuli (miel), odzhahuri (gât de porc) și diferite tipuri de kebab. Prețurile pentru cald aici de la 500 la 2000 de ruble.

Sunt oferite feluri de mâncare din legume - din cartofi sau legume pe grătar.

În bucătăria georgiană națională o mulțime de loc este dat la deserturi. Baklava, churchkhela - mâncăruri dulci cu nuci, miere, suc de struguri. Sunt la fel de bogați ca restul bucătăriei. În plus, aici puteți comanda toate deserturile obișnuite, cum ar fi o miei sau Napoleon.

Meniul creativ

Restaurantul are un meniu și bucătăria rusă. În ea se servesc mâncăruri tradiționale precum clatite diferite, supă cu ciuperci de pădure, rulouri de varză, plăcinte, pelmeni și vareniki. Tot ceea ce este asociat cu bucătăria rusă națională.

Separat, restaurantul are un meniu pentru copii, un meniu de vară și un meniu de bar.

Prezența unui meniu pentru copii face ca instituția să fie atractivă pentru familii, deoarece copiii nu le place întotdeauna ceea ce mănâncă adulții, pentru că au nevoie de o abordare specială.

Meniul pentru copii este conceput în mod creativ și va fi interesant de citit copilului. De exemplu, meniul are hachapurik cu șuncă și brânză, cartofi Idaho makaroshki sunca - sufixe diminutive sunt proiectate să amuze și să vă rugăm părinții copiilor.

"Georgia de vară"

Meniul de vară este numit "Georgia de vară" și incredibil de frumos decorat. Modele și imagini cu culori naționale, chiar și pe scala de culori, amintesc imediat de Georgia.

În meniul de vară puteți găsi ayran acasă, limonadă cu diferite arome, supe rece și deserturi cu fructe de sezon.

Diagrama barei este plină cu o selecție de vinuri. Există vinuri spumante italiene și albe georgiene, roz și roșu georgiene și chiar vinuri georgiene de casă.

Din alcool puternic este coniacul și vodca, chacha, whisky, rom, tequila, și asta nu este tot! Bar hartă va plăcea adevărat gourmet.

Dar să ocupi copilul?

"Phali-Khinkali" - un restaurant, recenzii ale căror adesea sunt foarte bune. Toată lumea îi place ospitalitatea orientală și bucătăria rafinată. Părinții conduc la cursuri de masterat pentru gătitul lor khinkali copiii lor, și ei înșiși pot lua parte la un astfel de eveniment. Unii vizitatori se plâng de erori în serviciu, dar acest lucru se întâmplă tuturor, mai ales dacă chelnerul este obosit, de exemplu.

Deseori, oaspeții restaurantului laudă atmosfera caldă, dar și mai des - o bucătărie incredibil de delicioasă.

"Phali-Khinkali" - un restaurant (Sankt-Petersburg), care poate fi recomandat în siguranță atât turistilor, cât și locuitorilor orașului. Potrivit invitaților unității, acesta este un loc foarte plăcut: polubakinki, bucătărie deschisă, muzică neobișnuită și personalul instituției, care se vor întâlni întotdeauna cu clientul.

Nu există aproape nici un restaurant pe Prospekt Prospekt, așa că "Phali-Khinkali" nu are probleme cu vizitatorii. Faptul că unitatea este situată într-o zonă rezidențială nu afectează calitatea serviciului. Este greu de făcut o alegere între restaurantele din diferite părți ale orașului Sankt Petersburg și un restaurant în centru, pe strada Bolshaya Morskaya. Toți aceștia sunt absolut identici în ceea ce privește calitatea bucătăriei și profesionalismul participanților.

Atmosferă acasă

În ceea ce privește recenziile, trebuie remarcat faptul că oaspeții hotelului, cum ar fi lumina slabă, vinul excelent de acasă, o atmosferă confortabilă, feluri de mâncare frumoase, o bucătărie șic și o muzică liniștită. Uneori există cenzuri din cauza așteptării îndelungate a ordinului. Dar preparatele georgiene nu pot fi pregătite instantaneu, având în vedere ingredientele complexe incluse în rețeta celor mai multe elemente de meniu. Faptul că trebuie să așteptăm o comandă înseamnă că felul de mâncare este de fapt gătit în prezent, în loc să fie încălzit în cuptorul cu microunde.

Aceasta este diferența dintre o instituție bună și un fast-food, de exemplu.

Cu toate acestea, puteți citi adesea comentarii admirabile despre restaurant, în special - despre talentele culinare ale bucătarilor. De asemenea, provoacă emoții plăcute vizitatorilor o selecție largă de vinuri, un serviciu bun, porțiuni mari, prețuri democratice. Abundența lemnului în designul interior contribuie la crearea unui mediu calm, în care nimic nu va distrage atenția de la degustarea vesela.

Dacă vă place bucătăria georgiană și căutați o atmosferă cu adevărat familiară, atunci ar trebui să vizitați cu siguranță unul din restaurantele familiei "Phali-Khinkali".

Bon apetit și chic dispoziție!