Pădurea păstrează, rețetă

Vasele din păpădie sunt diverse, utile și gustoase. Acestea sunt primele salate de vitamine, diverse umpluturi și tincturi, medicamente utile, obținute din sucul de frunze și rădăcini și chiar vin, care are proprietăți medicinale. Dar cea mai populară dintre feluri de mâncare - gem de dandelioane, rețeta pentru pregătirea sa va fi descrisă în acest articol.

Beneficiile pentru organismele noastre de la un astfel de gem sunt destul de mari. Ea afectează în mod pozitiv celulele hepatice, vindecă unele boli ale tractului urinar. Conține antioxidanți care elimină toxinele și toxinele din organism.

Jam de păpădia, o reteta care este trecut din gură în gură, vă permite de a combate obezitatea, ajută la normalizarea tensiunii arteriale, este util pentru persoanele care suferă de diabet, icter, anemie, și, de asemenea, servește ca o măsură de prevenire a cancerului.

Cum să gătești gem din păpădie, care nu are contraindicații și nu are efecte secundare?

Dandelii trebuie colectate într-o zi însorită, când toate florile sunt deschise. De o valoare deosebită sunt florile colectate departe de "binecuvântările civilizației".
Amestec de păpădie. Reteta este prima

Avem nevoie de:
400 de flori de papadie,
7 cupe de zahăr,
2 cesti de apa.
Florile trebuie spalate, umplute cu apa si incendiate. Păstrați focul la cel mult 2 minute după fierbere. Apoi trebuie să-i arunci într-un șuviu, acoperit cu tifon, și să-l răsuciți. În bulionul rezultat, turnați zahărul și puneți-l pe foc. Se dă un fierbere și se fierbe timp de 7-10 minute. Vom prăji gemul terminat pe borcane și vom închide capacul.
Amestec de păpădie. Rețetă pentru al doilea
Avem nevoie de:
400 de flori de papadie,
0,5 litri de apă,
lamaie,
kilograme de zahăr granulat.
Florile trebuie să fie pre-înmuiate în apă rece, stoarceți, turnați apa și fierbeți timp de 15 minute. Înainte de terminarea gătitului, adăugați lamaie, tăiată în felii împreună cu coaja. Supa ar trebui să fie scos din foc și a insistat o zi. Apoi strângeți, stoarceți, adăugați zahărul și începeți fierberea în câteva trucuri la viscozitatea mierei.
Cum să gătești gem de păpădie? Rețeta trei
Avem nevoie de:
umple borcan de 3 litri cu flori de păpădie,
2,5 kilograme de zahăr granulat,
2 lămâi,
2 litri de apă.
Spalam florile, le sorteaza, le pune intr-o cratita si le umple cu apa fiarta. Acoperiți tigaia cu un capac și plecați pentru o zi. Tulpina, adăugați lămâi, tăiați în cuburi, zahăr și puneți focul. Vom găti, amestecând constant, pe un foc mic.
Rețetă Patru
Avem nevoie de:
500 de flori,
2 lămâi,
10 frunze de cireșe,
1,5 litri de apă,
1,5 kilograme de zahăr granulat.
Florile trebuie spălate rapid cu apă rece, uscate, adăugate la grătare cu coaja de lămâie întregi și frunze cu cireșe. Vom turna apa si vom pune tocanul timp de 10 minute. Scoateți din foc, dați o zi să beți. Să strângem infuzia într-o șuviță prin tifon, să adăugăm zahăr și să gătim până se pregătește.
Rețetă Cinci
Avem nevoie de:
400 păpădia, un litru de apă și un kilogram de zahăr granulat.
Capetele de păpădie trebuie sortate, fără spălare, puse într-o tigaie și se toarnă apă. Acoperiți tava cu un capac și lăsați perfuzia să se răcească. Strângeți, adăugați zahăr și gătiți timp de 20 de minute, scoțând spuma albă.
Mâncăruri similare din păpădie pot fi gătite fără lămâie, folosind acid citric.
Pentru o astfel de reteta aveti nevoie de:
300 de flori,
kilogram de zahăr granulat,
0,5 litri de apă,
frac12- hl. Acid.
Vom suge siropul și vom pune în ea flori, curățate de verde, amestecăm și lăsăm să fiarbă. Timpul de gătire este de 20 de minute. Cu câteva minute înainte de terminarea gătitului, adăugați acid citric și îndepărtați-l de la căldură. Lăsați-vă o zi. Numai după aceea, vom stoarce masa și vom pune din nou bucătarul timp de 20 de minute. Consistența gemului trebuie să devină groasă și vâscoasă.

Acest gem poate fi gătit cu portocale sau pectină. Deseori numită miere de flori. Miere delicioasă și sănătoasă!