Sos de brânză ca și în McDonald`s

Ah, McDonald`s ... Câte sentimente conflictuale provoacă ... Alimentele rapide lasă puțini oameni indiferenți. Atitudinea negativă față de alimente de la McDonald`s este cauzată doar de faptul că multe dintre componentele sale sunt dăunătoare sănătății. Cu toate acestea, gustul său este atât de perfect încât chiar și răul nu oprește oamenii. Deci, este necesar să recunoaștem că multe ingrediente de feluri de mâncare din acest restaurant sunt cu adevărat unice: nu ați încercat acest lucru în nicio altă instituție publică alimentară. Mulți oameni vor să gătească ceva similar la domiciliu. Cu toate acestea, întregul secret este în rețeta, care, din păcate, nu aveți. Cu toate acestea, am decis să corectăm situația: acum, cu ajutorul nostru puteți găti sos de brânză - ca în McDonald`s. Știm că-l iubiți!

Dacă doriți să gătesc sos de brânză (cum ar fi McDonalds), trebuie să setați următoarele ingrediente: boia 1 linguriță, cremă de brânză într-o cantitate de 150 de grame, 1 lingurita ketchup, maioneza 1 lingura, un vârf de cuțit de piper roșu. După cum puteți vedea, produse alimentare nepretențios, oricine poate găti un sos de brânză în McDonald. Este necesar doar pentru a obține brânză topită din pachet, frământați-l cu grijă. Se presară cu boia de ardei, piper și sare. După aceea, amestecați cu atenție masa rezultată. Apoi, acest amestec de brânză topită și condimente ar trebui trimise în cuptorul cu microunde. Un minut este suficient pentru a se topi brânza. Îl scoatem din cuptor, se toarnă în același castron doza necesară de ketchup și maioneză, se amestecă din nou. Acest sos ar trebui răcit înainte de a mânca. Apoi, nu se poate distinge de mancarea din restaurantul dvs. preferat pentru fast-food. Apropo, puterea optimă a cuptorului este de 600 de wați.

Mulți gurmani s-au întrebat de multe ori cum să facă sos de brânză. Firește că afacerea McDonald`s nu poate fi limitată. Există și alte variante la fel de interesante ale sosului de brânză. În acest articol vă vom spune cum să faceți sos de brânză în mod diferit.

Acest fel de mâncare este foarte interesant. Sosul se numește carbonara. Pentru prepararea sosului avem nevoie de: crema - 200 grame, branza topita - 2 bucati, sare, piper dupa gust, carne tocata - 400 grame.

În primul rând, fierbeți crema, apoi rupeți brânza în bucăți mici și aruncați-o într-o cratiță cu cremă. Am amestecat cu grijă amestecul cu o lingură, deoarece bucățile de brânză pot arde. În timp ce se topește brânza, puteți să prăjiți carnea tocată: ceapa, usturoiul și condimentele se adaugă la umplutură. Se prăjește un foc mic. După ce prăjitura este prăjită, ar trebui aruncată în sosul de brânză. Cu acest sos se pot macina paste - de preferat spaghete. O variantă cu orez este posibilă, dar această combinație nu este la fel de reușită ca prima opțiune.

Apropo, sos de brânză (ca în McDonald`s), nu este necesar să se folosească numai pentru a mânca cartofi prajiti. Acesta completează perfect orice fel de mâncare, de exemplu, chipsuri sau crotoni.

O brânză similară se obține cu un ingredient solid, nu cu un ingredient topit. Pentru a face asta ai nevoie de 50 de grame brânză tare, o treime dintr-un pahar de cremă, 2 lingurițe de amidon, puțin lapte, condimente și sare în gust, 100 de grame de unt. Ar fi bine dacă ați împins rețeta, și într-un sos de brânză - cum ar fi în McDold`s - ar adăuga ceva de-al lor. De exemplu, verdeață - marar sau busuioc.

Se freacă brânza cu cel mai mic răzuitor, se îngheață cu smântână. Adăugați amidon - trebuie să faceți acest lucru treptat. În primul rând, amestecați-o mai bine în lapte rece.

Unele oferă un mod diferit de gătit. Deci, sosul de brânză precum și în McDonald`s poate fi de asemenea gătit după cum urmează: brânză de grătar, amestecată cu sos de soia și maioneză și se amestecă bine. Apropo, dacă adăugați usturoi la sos de brânză, acesta va dobândi un gust foarte interesant și original! Bon apetit!