Cartofi roșii cu legume: rețetă

Este dificil să găsești o persoană care nu-i plac mâncărurile din cartofi, mai ales din cauza varietății lor. De aceea, toată lumea va găsi cu siguranță mâncarea care vă va plăcea. Farmecul cartofilor este acela că poate acționa ca o farfurie sau garnitură separată și partea sa constitutivă. Să luăm în considerare câteva variante, așa cum se pregătește cartofi arșiți

Strângeți multivarcul

Cum să gătești cartofi tocate cu legume într-un multivariat? Totul este destul de simplu. Mai ales va aduce o mulțime de plăcere și căldură un astfel de fel de mâncare într-o zi de iarnă. Ingredientele de care veți avea nevoie:

• trei sute de grame de pui;
• trei tuberculi de cartofi;
• trei linguri de smantana;
• sare (la gust);
• piper (la gust);
• mărar (la gust).

Prepararea alimentelor

Pentru a începe, tăiați puiul în bucăți și puneți-i în multivark. Adăugați sare și piper în funcție de gustul dvs. Porniți modul "Coacere" și gătiți timp de douăzeci de minute.

Cartofi curățați tăiați în cuburi mari. Apoi puneți multivarca la carne și amestecați. După ce se adaugă din nou smântână și sare. Acum porniți modul de gătire "Quenching" timp de patruzeci de minute. În vasul pregătit, puneți mărarul și amestecați. Mâncarea este gata și poate fi servită la masă.

Legume pasate

Și cum să gătești legume tocate cu vinete și cartofi? Acum spune. Mâncarea rezultată va avea un gust plăcut și foarte nutritiv. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• cinci tuberculi de cartofi;
• două roșii;
• o vinete;
• un morcov;
• un bec pe lateral;
• un piper bulgar;
• două frunze de varză;
• ulei de măsline;
• verdeață;
• sare (la gust);
• piper (la gust).

Procesul de gătit

În primul rând, tăiați în cuburi mari de legume curățate: ceapă, morcovi, roșii și cartofi. Urmatoarea intoarcere a ardei iute si a vinetei. Le-ai tăiat în același zar. După aceea, piperul, ceapa și morcovii în ulei de măsline trebuie să fie prăjiți până la aur.

Apoi puneți primele legume prăjite într-o cratiță sau cazan, apoi cu straturi de cartofi, vinete, roșii și verdețuri. În acest caz, fiecare strat de sare, piper și acoperiți cu frunze de varză. În timp ce gătiți legume la căldură scăzută, nu le amestecați. La sfârșit de treizeci de minute, cartofii îndulcitori cu legume sunt gata. După care acest fel de mâncare poate fi servit la masă.

Cartofi arșiți

Cum să pregătim cartofi compotate cu legume? Rețeta este destul de ușor de înțeles. Felul se dovedește gustos și satisfăcător. În plus, acest fel de mâncare va fi capabil să gătească nu numai un expert culinar abil, ci și un începător în această afacere. Pentru a crea un vas, aveți nevoie de:

• opt până la nouă tuberculi de cartofi (cu dimensiuni medii);
• un morcov mediu;
• un bec pe lateral;
• turmeric;
• piper negru;
• sare (la gust);
• două roșii mici;
• o jumătate de pahar de smântână;
• verde (la gust).

feluri de mâncare gătit

În primul rând, curățați legumele. Apoi tăiați cartofii așa cum vă place, principalul lucru nu trebuie să fie prea subțire. Pentru gătit, luați mai bine fratele, dar puteți, de asemenea, o cratiță cu fundul gros și ulei cu ulei vegetal. Acest lucru este necesar pentru ca legumele să nu se ardă în timpul gătitului. Apoi puneți o treime din cartofii pregătiți într-un recipient, sezonați cu sare și adăugați piper cu turmeric.

Apoi, o bucată de ceapă, tăiată în jumătăți de inele, se pune pe partea de sus. Apoi, vasul este ușor sărat. Apoi, se macină pe o morcovi mare de ras și, de asemenea, pus într-un container și un solitaire. În plus, puneți a doua treime din cartofi și stropiți cu mirodenii. Apoi rotiți a doua jumătate a cepei tocate. Apoi puneți un strat de roșii tăiate în benzi. Puțină sare și piper. Se pune ultimul strat de cartofi, se adaugă piper, sare și turmeric și se întinde un strat subțire de smântână.

Acum, când legumele sunt așezate în scallop, puneți-l pe foc și adăugați apă fiartă (o treime sau o jumătate de ceașcă). Stingeți-le timp de treizeci de minute, puteți preveni, verificând disponibilitatea. După finalizarea gătitului, puteți adăuga verdele tăiat.

Cartofi cu carne de porc

Acum ia în considerare un altul reteta pentru cartofi compotate cu carne și legume. Mâncarea va gusta familia și oaspeții dvs., dacă vor căuta cina. Apropo, acesta este un fel de mâncare foarte satisfăcătoare și gustoasă. Ingrediente pentru gătit:

• patru până la cinci tuberculi mari de cartofi;
• două cepe;
• șase sau opt mazăre piper ardei;
• turmeric de teren;
• trei frunze de dafin;
• trei sute de grame de carne de porc (puteți avea orice altă carne);
• condimente pentru carne (la gust);
• sare (la gust);
• patrunjel, marar (la gust).

Procesul de gătit

Cum să vă pregătiți cartofi tocate cu carne și legume? Doar dacă urmați recomandările noastre.

În primul rând trebuie să pregătiți carnea, de preferință partea de gât a cărnii de porc. Apoi coaceți cartofii, spălați-le și uscați. Se taie în felii mici, apoi se pune într-o tavă cu un fund gros. Tăiați ceapa în fâșii mici și adăugați jumătate cartofilor.

Apoi adăugați o cantitate mică de ulei vegetal în tigaie, acoperiți-o și puneți-o într-un foc lent. De îndată ce cartofii "puf", adăugați aproximativ o jumătate de cană de apă fiartă și, atunci când fierbe, adăugați frunze de laur, turmeric și piper.

În timp ce cartofii sunt fierte, clătiți și uscați carnea și apoi tăiați în cuburi. Puneți tigaia, adăugând sare cu condimente pentru carnea de porc. Odată ce carnea este suficient de prăjită, se adaugă ceapa rămasă și se prăjește până se termină.

Următoarea carne de porc se pune într-o oală pe cartofi și se amestecă bine. Apoi stingeți sub capac timp de cincisprezece până la douăzeci de minute. Și ultimul: adăugați verdele, amestecați și opriți gazul.

Masti de dovlecel zdrobite cu legume si cartofi

Acest aliment este umplut cu vitamine datorită ingredientelor sale. Este pregătit rapid și ușor. Pentru a crea un fel de mâncare, veți avea nevoie de:

• două squash;
• trei tuberculi de cartofi;
• două roșii;
• un morcov;
• o ceapă;
• sare (la gust);
• piper negru (la gust);
• treizeci de mililitri de ulei vegetal;
• verdele (opțional).

preparare

În primul rând, curățați legumele și spălați, gătiți cazanul. În acesta, turnați untul și prăjiți ceapa fin tăiată, apoi adăugați morcovii rași și prăjiți puțin. Puneți dovleceii, tăiați în bucăți mici și prăjiți până când se iau o culoare aurie. Tăiați cartofii și, de asemenea, le trimite la cazan, apoi se toarnă apa și timp de douăzeci sau treizeci de minute se topește sub capac. Și atunci când zucchini fierte cu legume și cartofi vor fi aproape gata, se adaugă roșii tocate. Apoi se presară vasul cu sare și piper. După aceea, gătiți timp de aproximativ cinci minute, apoi puteți pune verdele. Felul trebuie servit fierbinte.

tocană cartofi cu pui și legume

Această rețetă este foarte simplă. Felina este bogată, cu un gust picant ușor. Un fel de mâncare va provoca un apetit sănătos între membrii gospodăriei dvs., iar gustul vă va face mult mai distractiv. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, veți avea nevoie de aceste produse:

• pui;
• două cepe;
• doi morcovi;
• șase până la șapte cartofi medii;
• două ardei bulgari;
• două sau trei linguri de pastă de roșii;
• două roșii;
• usturoi;
• busuioc;
• mărar;
• sare;
• piper.

Mănâncă mâncare

Cum să gătești cartofi compotate cu pui și legume? Procesul de creare a unui vas începe cu tăierea carcasei păsărilor în părți. Legumele sunt curățate și spălate cu grijă. Apoi tăiați: ceapa mărunt fin, morcovi - paie, cartofi și ardei grași - cuburi, și roșii - felii.

Mâncăruri pentru gătit - kazan. În el, prăjiți puiul până când se formează o crustă de aur. Apoi adăugați ceapă, morcovi, ardei grași și apoi fierbeți timp de aproximativ cinci minute. După acest timp, puneți cartofii, turnați apă și apoi stingeți.

Într-un vas preparat semi-pregătit, adăugați pastă de tomate, roșii. Apoi, fierbeți până când cartofii sunt gata. Acestea din urmă adaugă usturoi mărunțit sau mărunțit, mărar și busuioc. Asta este, cartofii tocani cu carne și legume sunt gata. Acum poate fi împărțită în plăci.

Cartofi cu legume

Una dintre cele mai preferate și cele mai potrivite pentru gătitul zilnic este cartofii tocate cu legume. Reteta pentru aceasta nu este originala, insa putini se vor plange de gustul rafinat al mancarurilor gata preparate. Deci, pentru a crea un fel de mâncare, veți avea nevoie de:

• kilogram de cartofi;
• două cepe;
• trei morcovi;
• o grămadă de verdeață;
• două frunze de dafin;
• sare;
• piper;
• plante uscate (la gust);
• ulei vegetal.

Prepararea meselor

În primul rând, se curăță legumele și se spală. Apoi tăiați cartofii în bucăți mici, iar morcovii, dimpotrivă, sunt mai mari, dar puteți, de asemenea, să-i grăbiți. Apoi tăiați ceapa, apoi coaceți-o împreună cu morcovii în ulei vegetal.

Apoi puneți legumele într-o cratiță, amestecați. Apoi turnați atât de multă apă în ea încât să nu acopere una sau două centimetri din conținut. Apoi puneți capacitatea la foc când apa se fierbe, face flacăra mai mică și se toarna sub capac pentru aproximativ zece minute. După acest timp, adăugați sare și condimente, nu uitați să amestecați uneori legume. Mâncarea va fi gata când aproape toată apa se evaporă, iar cea care rămâne va fi îngroșată și va fi amidon. Și atingerea finală - stropiți vasul cu ierburi.