Cum să bei whisky cu lapte

În mod surprinzător, unii oameni preferă să bea whisky cu lapte. De ce fac acest lucru și ce este bun într-un amestec atât de neobișnuit? Cine a decis mai întâi că ambele produse pot fi consumate împreună?

Cum a început totul

Există o opinie că patria de acest cocktail neobișnuit, cum ar fi whisky-ul cu lapte, este continentul american. În acest moment, numeroși emigranți din Europa au început să exploreze noi teritorii. Cultura locală le părea sălbatică și neobișnuită, așa că noii maeștri de viață au decis să aducă o mică parte din patria lor. După cum știți, europenii beau majoritatea băuturilor (ceai, cafea) cu adaos de lapte. Acest obicei sa dezvoltat de-a lungul lor de secole. Pentru a se simți cel puțin puțin acasă, au început să bea whisky și lapte. Gătitul unui cocktail nu este dificil. Va lua doar lapte, zahăr, whisky și gheață.

Faceți băutura în următoarea ordine:

1. Se toarnă 100 de grame de zahăr cu apă clocotită într-un raport de 1: 1 și se amestecă bine. Ai un sirop normal.
2. Un dispozitiv special (agitator) pentru a arunca cateva cuburi de gheata. De asemenea, se toarnă 10 grame de sirop gătit, 50 de grame de lapte și 40 de grame de whisky.
3. Pentru a pregăti băutura, amestecul trebuie să fie agitat pentru câteva minute, apoi turnat într-un pahar și servit la masă.

Acest whisky cu lapte este foarte ușor de băut. Oamenii au apreciat această combinație neobișnuită și, curând după exemplul americanilor, un astfel de cocktail a început să fie amestecat cu plăcere în alte țări.

Ce spun oamenii

Există opinii diferite despre whisky cu lapte. Feedback-ul este atât pozitiv, cât și negativ. Unii spun că sub influența laptelui, băutura alcoolică este amărăciunea pierdută. Este mai ușor să bei și nu-și pierde aroma. Există, de asemenea, cei care încearcă să găsească favoruri într-un amestec atât de neobișnuit. La urma urmei, în mod individual, fiecare dintre aceste produse este util în felul său. De exemplu, whiskey-ul, pe lângă faptul că ajută la ameliorarea stresului și la relaxare, conține iod. Și acest lucru are un efect foarte benefic asupra stării glandei tiroide. La rândul său, laptele este o sursă bogată de calciu, un remediu pentru răceli și insomnie, un produs indispensabil pentru funcționarea normală a stomacului, precum și o componentă excelentă pentru medicamentele de cosmetologie. Se pare că împreună aceste două produse - doar un plus ideal pentru o dietă sănătoasă. Cu toate acestea, experții încă mai pun la îndoială efectul special al unei astfel de combinații neobișnuite.

Tradiția irlandeză

Whiskey este bun pentru că este perfect combinat cu un număr foarte mare de alte produse. În multe naționale bucătăriile îl folosesc ca aromă sau aromă. Deci, de exemplu, irlandezul a folosit întotdeauna whisky exclusiv în formă pură. Dar, destul de ciudat, au inventat modul original de a face cafea cu whisky și lapte. Acest lucru sa întâmplat la aeroportul internațional "Shannon" lângă orașul irlandez Ennis. În așteptare pentru zborul unul dintre pasageri pentru a păstra cald pe vreme rece, el a decis să se amestece whisky cu cafea fierbinte și frișcă. Deci, lumea a aflat despre noul cocktail, care mai târziu a fost numit „cafea irlandeza“ (sau „cafea irlandeza“). Conform rețetei standard pentru prepararea acestuia trebuie luat 45 ml de whisky (irlandez în mod necesar soiuri), 90 mililitri cafea neagră (fierbinte), o lingurita de zahar si 30 de mililitri de smantana.

O astfel de băutură poate fi făcută în trei moduri. Cel mai simplu mod:

1. Pune cafeaua fierbinte în sticlă.
2. Adăugați zahăr și dizolvați-l complet.
3. Turnați whiskey-ul.
4. Din partea de sus, sub formă de spumă luxuriantă frișcă.

Opțiunea nu este complexă, dar gustul acestui cocktail este foarte interesant.

Cocktail în engleză

Pentru prima dată despre milkshake oamenii învățați la sfârșitul secolului al XIX-lea. Se spune că în acei ani ziarele britanice au raportat crearea unei băuturi noi numite "Egg-feet", în care whisky-ul și laptele au fost combinate cu succes. Reteta lui era foarte simpla. Un cocktail neobișnuit sa îndrăgostit imediat de europenii. Cu toate acestea, mai târziu a fost redenumit în "Shake de lapte", dar setul de componente și metoda originală de gătit au rămas aceleași.

Conform o reteta veche pentru crearea unui astfel de amestec este necesar să se ia o halbă de whisky, un litru de lapte 12 ouă crude și un pic de zahăr pudră.

Pregătiți o astfel de băutură într-o secvență strict definită:

1. Spargeți ouăle și puneți-le în recipiente separate de proteine ​​și gălbenușuri.
2. Bătut bătut bine cu pudră de zahăr, apoi adăugați whisky și amestecați bine.
3. De asemenea, și proteinele se îndepărtează separat de starea de spumă stabilă.
4. Se amestecă produsele împreună și se amestecă ușor.

Inițial, cocktailul a fost servit la masă la recepții și petreceri festive. El a fost turnat într-un castron larg și spooned în ochelari. Acum băuturile sunt preparate porționate și servite gata de utilizare.