Gustați-vă la whisky și vin roșu. Diferența este enormă

La fiecare băutură există un set de feluri de mâncare care sunt servite cu el. Pentru băuturile populare, cum ar fi vinul roșu și alb, șampania, se servesc mâncăruri care sunt cunoscute de mulți și alegerea lor nu este dificilă. De exemplu, un excelent aperitiv pentru vin roșu este brânza sub orice formă. În ceea ce privește whiskey-ul, totul este mult mai complicat. Whisky nu este atât de des servit băutură, cum ar fi vin sau coniac. De aceea, o gustare la whisky poate fi o problemă pentru cei care au decis să aducă această băutură la masă pentru prima dată. Nu există restricții în utilizarea whisky-ului în timp - poate fi seara, prânzul și chiar dimineața. Dacă îl mâncați în timp ce mănânci, trebuie să-l diluați cu apă: 1/3 whisky și 2/3 apă. Este în această concentrație de whisky va fi perfect combinat cu alimente.

Gustul la whisky trebuie selectat numai în funcție de tipul de băutură, altfel gustul și aroma vor fi pierdute. Dacă un aperitiv de whisky este luat în mod incorect, gustul băuturii și al gustului alimentelor vor fi resimțite separat și ar trebui să se completeze numai reciproc, fără a se suprapune sau a se împărți. Puteți juca în contrast: serviți suculent cu uscat sau dulce cu amar. Dacă aperitivul pentru vin roșu este în esență un fel de mâncare fierbinte sau brânză, atunci un aperitiv pentru whisky este fructul și fructele de pădure. Acestea sunt cele mai bune din toate celelalte feluri de mâncare completează gustul băuturii.

Iată câteva opțiuni pentru servirea unor astfel de gustări:

1. Ia aproximativ 150 de grame de fructe - poate fi cireșe, cireșe, afine, zmeură, căpșuni și chiar de scurgere. Clătiți-le și îndepărtați oasele. Răspândiți fructele în vase și presărați cu zahăr pudră. Gustarea perfectă pentru whisky este gata.

2. Se va cere:

• Căpșuni sau zmeură - aproximativ 100 de grame
• Lapte - 150 de grame
• Crema - 100 de grame
• Smântână - 50 de grame
• Pudră de zahăr - 20 grame

Îndepărtați fructele de la pedunculi, clătiți și puneți într-un castron o diapozitiv. Separat în prize, servi lapte, zahăr pudră și smântână (sau smântână). În funcție de preferințele oaspeților, el va dunk fructe de pădure în sosurile sugerate.

3. Va fi cerut:

• Mere - 500 de grame (sau pere)
• Crema sau smântâna - 300 de grame
• Pulbere de zahăr - 100 grame
• Nuci - 50 de grame

Merele (sau perele) trebuie să fie spălate și curățate. Apoi tăiați-le în jumătate, scoateți semințele și fierbeți-le în apă puțin acidificată (utilizați acid citric). Bateti crema sau smantana, adaugati praf de zahar si nuci. Când merele (sau perele) se răcesc, puneți-le în boluri și turnați-le frișcă. Puteți stropi piulițele deasupra.

4. Va fi cerut:

• Ananas - 300 de grame (de preferință proaspete)
• Pulbere de zahăr - 120 grame
• Rum - 15 grame
• Zahăr - 50 de grame
• Apă - 35 de grame

Ananasul trebuie tăiat în felii și împrăștiat într-o vază largă cu un ventilator. Pe aceeași felie, scoateți prizele cu un sirop, făcut din rom, apă și zahăr.

5. S-ar putea să vă surprindeți, dar o gustare bună pentru whisky este merele coapte. Va fi necesar:

• Mere - 700 de grame
• Zahăr - 200 de grame
• Cranberry - 50 de grame
• Apă - 50 de grame.

Merele trebuie spălate și uscate. Apoi scoateți ușor miezul. Puneți merele pe o foaie de copt. Apoi, turnați zahărul în găurile din miezul îndepărtat. Se scot ușor merele cu apă. Coacerea ar trebui să fie de aproximativ 20 de minute. După aceasta, merele coapte sunt transferate în vase și se presară cu zahăr pudră. Puteți, de asemenea, fișier cu ei frișcă.

6. O gustare interesantă poate fi miezul de caise făcut din mâinile proprii. Va fi necesar:

• Caise - 450 de grame
• Zahăr - 150 de grame
• Făină - 350 grame
• Unt - 200 de grame
• Ouă - 5 bucăți
• Zahăr pulbere - 50 de grame

Caisele trebuie spălate, sudate și șterse printr-o sită. În piureul rezultat, adăugați zahărul și puneți-l pe foc. Trebuie să gătiți până când cartofii piure sunt bine îngroziți. Acum bateți veverițele. Combinați piureul de caise calde cu proteine. În masa rezultată, se adaugă gelatină diluată anterior în apă. Amestecați totul bine și transferați-l într-un mod special sac de cofetărie. Frumos lăsați masa în vase sau pe cookie-urile fierte și așezate în frigider timp de aproximativ 2 ore. Bon apetit!